虫草人工控制液体培养生态因子研究

通过人工控制液体培养虫草试验,研究了虫草人工控制液体栽培最佳碳、氮、无机盐、维生素种类、浓度及配比,以及最适pH和最适温度。结果表明:虫草液体培养的最适碳、氮组合为葡萄糖5.0 g/L、白糖3.0 g/L、蛋白胨2.0 g/L、牛肉膏1.0 g/L;最适无机盐和维生素是KH2PO41.0 g/L、MgSO4.7H2O0.5 g/L、CaCl2.2H2O0.5 g/L、VB10.1 g/L;最适pH5.5;最适温度是24℃。     

北冬虫夏草有效成分连续分离流程研究

根据溶剂的固定相与流动相之间的相对关系,采用了二元和四元组合的溶剂系统,顺次采用超临界流体萃取法、醇沉法、低压正相硅胶色谱法(富集虫草素,去除杂质)、反相高效制备液相色谱法、分步结晶法和反相高效液相色谱法,子实体及其中间产物中的虫草素含量变化情况。结果证明,95%以上的虫草素仍分布在超临界萃取后的子实体及其醇沉的上清液中,保证了含虫草素的中间产物未在制备前大量流失。北冬虫夏草子实体中3种有效化学成分的得率依次为:甾醇类物质8.51%,虫草多糖(CM-1为主)25%,虫草素(99.7%)0.036%。试验得知高纯度虫草素在水溶液中极不稳定,提出最佳保藏溶剂的极性或介电常数(ε)为73.5。     

蛹虫草产胞外多糖的液体优化培养条件研究

对蛹虫草进行发酵培养基配方正交设计试验 ,经统计学分析后得出的优化培养基配方如下 :玉米粉4% ,黄豆粉 0 6 % ,酵母汁 0 3% ,K2 HPO4 0 0 5 % ,Mg SO4 0 0 5 % ,接种量 3% ,pH5 5。此培养基组合在 2 5℃培养 1 4 4h的胞外多糖产量可达 1 83g/L。碳源因子对胞外多糖的产生影响显著     

北虫草商品化栽培技术的研究

对4个北虫草菌株、5个培养基配方和3种栽培容器进行了北虫草栽培试验研究,并从经济效益方面对其进行了估算分析.结果表明:金地一号菌株优质、高产、商品性好、经济效益高,可作为今后北方地区室内栽培的当家优良菌株进行推广种植;小麦培养基栽培北虫草,不仅产量高、质量好,而且成本低,故采用小麦培养基更具有优势;塑料瓶栽培北虫草,具有重量轻、利于灭菌、可多次重复使用等特点,可作为今后商品化、规模化、工厂化栽培北虫草之首选容器.     

3种不同广西家蚕品种幼虫培养蚕虫草的对比分析

研究3种不同广西家蚕品种幼虫培养蚕虫草的对比分析,旨在筛选出适合生产优质高产蚕虫草的家蚕品种,为广西蚕桑产业资源综合利用提供参考依据。从3种不同的北虫草菌种中筛选出最适合的菌种,并将其接种至3种广西家蚕品种的幼虫培养蚕虫草,通过调查蚕虫草的形态、性状以及检测生物活性成分含量,来对比出适合作为蚕虫草培养生物材料的家蚕品种。结果表明：菌种A的家蚕蚕体和菌丝生长情况最优,可作为最佳接种的菌种;3种不同品种的家蚕培养的蚕虫草的形态与性状以‘两广二号（正交）’品种的各项指标均为最高,蚕虫草总质量为1.361 g、僵蚕体质量为1.028 g、子实体总数量为10.489根和子实体长度为9.411 cm;蚕虫草的虫草素和虫草腺苷的含量也以‘两广二号（正交）’品种为最高,分别为4.84 mg/g和1.79 mg/g;3种蚕虫草蚕底座的虫草含量比子实体的虫草素含量要高,其中‘两广二号（正交）’的蚕底座和子实体虫草素含量最高,分别为7.93 mg/g和4.79 mg/g;3种蚕虫草子实体的虫草腺苷含量要高于蚕底座的虫草腺苷含量,其中‘两广二号（正交）’的蚕底座和子实体的虫草腺苷含量最高,分别为3.51 mg/g和6.39 mg/g。研究结果表明,广西家蚕品种‘两广二号（正交）’所培养出的蚕虫草的指标和质量较优,可将‘两广二号（正交）’作为培养蚕虫草的优势资源。     

蛹虫草对小鼠体液免疫功能和NK细胞活性的影响

[目的]探讨蛹虫草对小鼠体液免疫功能和NK细胞活性的影响。[方法]以83.3、166.7、333.3 mg/kg·BW剂量的蛹虫草给予小鼠灌胃30 d。[结果]灌胃30 d后同对照组比较,各剂量组对小鼠体重、脾/体重、胸腺/体重比值无影响(P>0.05),中、高剂量组能显著升高小鼠血清半数溶血值(P<0.05),中、高剂量组能显著增强抗体生成细胞能力(P<0.05),各剂量组均能增强小鼠NK细胞活性(P<0.05)。[结论]蛹虫草具有增强体液免疫功能和NK细胞活性的作用。     

3株泰山虫草无性型的分子生物学研究

[目的]研究3株泰山虫草无性型的分子生物学特性。[方法]以野生泰山虫草子实体分离出的3个菌株为材料,通过对rDNAITS区的扩增、克隆和测序来鉴定虫草的无性型。[结果]3个菌株不是同1种,COA1为蛹草拟青霉,COA2为球孢白僵菌,COA3为细脚棒束孢,由此推断泰山虫草只是以地理位置得名。[结论]研究了3株泰山虫草无性型的分子生物学特性。     

青海省冬虫夏草寄主蝙蝠蛾幼虫肠道菌群变化分析

对青海全省分布的冬虫夏草寄主蝙蝠蛾幼虫、人工培养得到的幼虫,天然冬虫夏草寄生蝙蝠蛾幼虫的肠道菌群进行分离和培养,并进行对比分析实验。结果表明：从所有被检蝙蝠蛾幼虫的肠道中分离纯化出11个不同菌群,其中以葡萄菌属的数量较大,分离频率较高,为优势菌群,特别是可以确定LG03、LG04菌株是冬虫夏草寄生蝙蝠蛾幼虫肠道内的优势细菌。在人工培养的幼虫肠道内没有检出真菌,放线菌仅存在于自然采挖的冬虫夏草寄生的幼虫肠道内。     

Effects of edible-medicinal fungus crude extracts on vascular endothelial cells with high glucose-induced injury

AIM: To investigate the effects of crude extracts of Cordyceps gunnii (CGE), Lepista lentinus (LLE), Cordyceps sinensis (CSE) and Lentinus striguellus (LSE) on the proliferation of high glucose-treated human umbilical vein endothelial cells (HUVECs). METHODS: The cultured HUVECs were divided into normal control group (treated with M199 culture medium alone), high glucose group (treated with M199 culture medium containing 33 mmol/L glucose) and 4 crude extracts of edible-medicinal fungi (CGE, LLE, CSE and LSE) intervention groups (treated with the crude extract of edible-medicinal fungus at concentrations of 12.5, 25, 50, 100 mg/L in high glucose M199 culture medium). The cell proliferation was evaluated by MTT assay. The cell cycle and ROS level were measured by flow cytometry. RESULTS: Compared with normal control group, the MTT absorbance value and the percentage of G₀/G₁ stage of the HUVECs in high glucose group were significantly decreased (P<0.05), while the percentage of S+G₂/M and ROS level were significantly increased (P<0.05). Compared with high glucose group, treatment with the crude extracts of Lepista lentinus and Lentinus striguellus decreased the cell absorbance value (P<0.05), and the inhibitory effect was enhanced in a dose-dependent manner. However, Cordyceps gunnii had no effect (P>0.05). The crude extracts of Cordyceps sinensis (12.5~50 mg/L) significantly enhanced the proliferative activity of HUVECs, decreased the percentage of G₀/G₁ stage of HUVECs, increased the percentage of S+G₂/M of HUVECs, and reduced the intercellular ROS level (P<0.05). CONCLUSION: Only Cordyceps sinensis crude extract effectively protects the HUVECs in high glucose-induced injury, which might be due to promoting more cells to enter to the cell cycle and down-regulating oxidative stress.     

猴头菇饮料加工技术

介绍了猴头菇饮料的加工技术。该技术先进,工艺可靠,产品质量高营养成分损失少。