茶叶中芳樟醇香叶醇及其配糖体的研究进展

自1936年在煎茶中鉴定出芳樟醇和香叶醇以来,有关它们在茶叶中的含量、品种和地域特征、茶叶加工过程中的变化规律的研究一直为各国茶叶工作者所关注。研究表明,茶叶中的芳樟醇具铃兰香气,系阿萨姆种及我国大叶种茶香气中含量最高的物质,其含量在新梢各部位的分布表现为芽>第一叶>第二叶>第三叶>茎,各季含量以春茶最高,夏茶最低。加工过程中,芳樟醇大量产生于揉捻及发酵工序。芳樟醇还有四种顺式和反式吡喃型及呋喃型氧化物。与芳樟醇不同,香叶醇为中小叶种茶叶中的主要香气成分,具典型玫瑰香型。祁门红茶中含量极高的香叶醇成为“祁门香”的重要基础物质。然而,香叶醇在新梢各部分的含量分布及其季节和加工变化与芳樟醇相似。 茶叶单萜烯醇配糖体的研究始于80年代初,1981年,竹尾忠一首次将茶鲜叶匀浆物置40℃下培养30分钟后发现有大量的芳樟醇和香叶醇产生,当加入β-葡糖甙酶的抑制剂Hg~(2+)及特异性抑制剂葡糖酸-1,4-内酯后,芳樟醇和香叶醇的生成受阻,而受热处理后的茶叶匀浆物添加β-葡糖甙酶后同样亦能产生芳樟醇和     

外来猪与利川黑猪二元杂交优势利用试验

为开发利用我市本地黑母猪(利川黑猪)地方良种资源,发展商品瘦肉猪生产,特进行了外来猪与利川黑猪二元杂交试验,对试验各组指标进行了显著性分析,为我市二元杂交猪寻找最佳组合提供科学依据.     

珍稀食用菌杏鲍菇脱袋覆土栽培技术

杏鲍菇（又名刺芹侧耳），是新近开发利用的一种高档珍稀食用菌品种。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，具有杏仁香味，口感极佳，营养丰富，在国内外市场售价均很高，极具开发价值。     

滨海农业研究所现代农业科技成果转化基地

为响应河北省委、省政府开发建设曹妃甸工业区的总体战略部署．加快滨海农业结构调整步伐，服务港区建设，河北省农林科学院和唐海县人民政府于2005年10月29日签署合作协议书，共同建设现代农业科技成果转化基地，并聘请中国农科院作为基地项目技术依托单位，该基地重点研究内容为现代农业．盐生植物的引进与筛选水资源综合开发利用三大类项目。     

贵州饲料大麦生产现状与开发利用展望

阐述贵州饲料大麦生产现状和饲用价值，提出今后发展饲料大麦生产的对策。     

昆虫资源的开发与利用

由于动物蛋白质资源缺乏，人们一直努力寻求新的动物蛋白资源，昆虫作为种类繁多、数量庞大，营养丰富的蛋白质源越来越被人们所重视。     

浅谈动物基因工程疫苗的研究进展及现状

疫苗免疫接种是预防动物传染性疾病有效而实用的一种方法,在畜牧生产中发挥的重要作用。尤其是随着分子生物学及重组DNA技术研究的迅猛发展,基因工程疫苗的出现,更展示了动物疫苗在疾病控制上的巨大潜力。本文阐述了基因工程疫苗的研究进展情况,并指出未来疫苗研究发展的趋势。