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随着人们生活水平的提高,肉类食品逐渐成为人们饮食结构中的重要组成部分。除了提供人体相当程度的热量外,还为人体生长发育和保持健康提供必需的营养物质。但是,由于含有大量脂肪和胆固醇,食用肉食过多容易引起肥胖病、高血压、冠心病等“富贵病”。 相似文献
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食品工业是一个与农业、工业等领域有着密切联系的永恒不衰的大产业。饮食结构和食品工业化是反映人民生活质量及国家文明程度的重要标志。作为传统的农业国家,我国食品工业承载着提高人民生活水平、带动农业发展、实现工业强国的希望和重托。 相似文献
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随着经济的快速发展,生活水平的日益提高,人们的饮食结构也发生了很大的变化,对肉品质量的要求越来越高,以往肉鸡品质已无法满足人们的需求,越来越多的人追求风味纯正、肉质鲜美、安全卫生的农村散养鸡,同时这类散养鸡的价格也高出肉用商品鸡许多,给养殖户带来很大的经济效益。笔者结合当地实际情况总结出一套散养鸡的健康养殖技术,以供养殖户参考。 相似文献
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几百年前,玉米是人类食用的主要食物;几百年后,随着世界的发展、饮食结构的调整以及畜牧业的繁荣,人类对玉米的直接摄取量大大减少,取而代之的是用大量玉米饲养畜禽,玉米先转化成动物饲料,而后通过动物生产出的肉、蛋、奶等畜产品被人类摄入——因此,玉米既是人类的“奶酪”,又是动物的“奶酪”。随着国家对种植业的大力补贴,农民种植玉米的面积增加,产量也呈现历史良好水平,玉米价格本该稳中有降,可2006年我国主要产粮区玉米收购价格却普遍上涨,并且涨幅很大,是什么原因导致玉米短缺与价格上扬呢?就这个问题经过多方收集资料,最终找出燃料乙醇这个新名词。 相似文献
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许多研究者在讨论“乳类是否是我们中华民族先民日常饮食的一个组成部分”时,大都引用成语“醍醐灌顶”来佐证各自的观点。但是,“醍”和“醐”在古汉语里本是两个宇,并不是在同一时间产生的,“醍醐”一词具有双重含义。成语“醍醐灌顶”的内涵,随着历史的变迁也在演变。 相似文献