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随着人民生活水平的不断提高,城乡居民的饮食结构及消费习惯发生了明显的变化,逐渐向营养型和保健型方向发展。杂粮具有营养性、保健性、安全性三个突出优点,以及具有抗逆性强、地力消耗少、生育期短、种植灵活、加工链条长等生物、生产特性。通过发展小杂粮,建设大产业,可使杂粮成为朝阳农业经济的一大支柱和农民增收的重要途径。 相似文献
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结球生菜营养丰富,既可生食也可炒食,日益成为餐桌美食中的特殊蔬菜品种。在欧美许多国家,生菜早已成为大众化蔬菜,常作为沙拉的配菜使用。生菜作为一种高档特菜,主要供应宾馆、饭店及快餐配菜,生菜以其新鲜、味美和低热量赢得越来越多消费者的喜爱。随着生活水平不断提高,饮食结构和佐餐方式也发生了很大变化,成为餐桌喜爱的一种日常蔬菜。 相似文献
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45.
近年来,食品饮料行业获得了快速发展,居民消费结构逐渐从生存型向享受型、发展型转变。其间明显的特征就是饮食结构中粮食消费量下降,而动物性食品(肉、蛋、奶、水产品等)消费量上升。今后伴随着农村居民和低收入居民消费能力的提高, 相似文献
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随着人们生活水平的提高,日常饮食结构也发生了重大变化,由粗食向保健食品转变、低端向高中端消费转变、辅食向快餐和休闲食品转变。其中粮食类食品的摄取由“粗、杂”愈来愈趋向“精、细”,而动物脂肪和动物蛋白质的消费量大幅度上升,膳食纤维含量多的植物性食物的摄入又明显下降,肥胖症、糖尿病、动脉硬化、冠心病、脑中风、癌症等也不断上升,严重影响身体健康。 相似文献
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王玲玲 《畜牧兽医科技信息》2015,(2):99
<正>我国的经济发展越来越快,人民的生活水平也越来越高,饮食结构出现了较大的变化,大家对于猪瘦肉的需求随之增加。为了让养猪也能够有更强的针对性养殖方向,满足市场的需求,我们需要从选猪开始就做好养殖管理,以最少的饲料消耗来换取最大的经济利益,这是养殖者最希望达成的目标,本文就高效养猪的方法进行了简单的探讨,为大家提供参考。1饲养瘦肉型杂种猪的经济效益 相似文献
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我国农业生产面临着养活14亿人口的巨大压力,化肥的过量施用造成了农业面源污染,如何在保障粮食安全的前提下有效控制农业面源污染是我国农业发展面临的重大挑战。本文回顾了1949年以来我国农业生产关系和产量的变化,分析了小农经营面临的化肥过施、农业劳动力老龄化、空心村等问题,指出农业规模化经营是解决这些问题继而实现未来农业绿色发展的有效路径。可在城市化进程中有效推动农地规模化经营,并基于此调整养殖业布局,在空间上重构种养关系,从而实现我国农业整体绿色发展。对于不适宜规模化发展的地区则要探索产业链延长的形式,以三产融合激发高附加值农业的活力。未来需要政府和市场同时发挥效用,引导农民进城,为农业规模化提供基础,并培育新型经营主体,促进农业现代化的有序推进。 相似文献
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