保护地生菜无公害栽培技术

生菜为菊科生菜属一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸,主要食用嫩叶、叶球,鲜食或熟食均可。生菜在我国南方地区栽培普遍,主要采用地方品种及耐热散叶品种。近年来,随着人民生活水平的不断提高,饮食结构和方式也发生了巨大变化,北方地区生菜栽培面积有逐渐扩大趋势。生菜已逐渐走上普通百姓的餐桌,成为人们喜食的一种日常蔬菜,同时,农民也通过合理的茬口安排使生菜成为一年四     

“吉生菜1号”栽培技术

正生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生草本作物,也是大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。"吉生菜1号",其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素、胡萝卜素、维生素E、维生素B_1、B_2、B_6,还含有丰富的矿物质,如     

四季香菇芥蓝栽培技术

芥蓝原产于中国南方,栽培历史悠久,是我国的特产蔬菜之一,在南方地区是一种深受人们喜爱的家常菜,更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前,随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,对粤菜的需求量也在不断增加,芥蓝已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。芥蓝的菜薹柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,可炒食、汤食或作配菜。     

腌制用芥菜高产栽培技术

芥菜富含维生素、蛋白质、糖类和矿物质等营养成分,是一种具有排毒、助消化功能的蔬菜,可供鲜食和加工腌制用.芥菜经过腌制后,其中的蛋白质水解产生多种氨基酸,味道鲜,有香气,成为特色小吃酸菜面、酸辣火锅鱼的主要配菜原料,也是人们日常家庭餐桌上及酒楼、饭店的小菜之一,深受人们的喜爱.     

蒲公英栽培技术

蒲公英俗名黄花苗、婆婆丁等.蒲公英适应性强,营养丰富,既可食用又可入药,是一种深受大众喜爱的野生菜,具有利胆和抗肺癌作用,是理想的保健蔬菜.     

天津大寺金角设施农业产业园新奇特蔬菜前景喜人

正随着人们生活水平的不断提高,新奇特蔬菜成为一种消费时尚,大寺镇金角设施农业产业园抓住这一市场机遇,引进国外新奇特蔬菜,前景喜人。在大寺金角设施农业产业园里,一种特殊的菠菜引起了记者的注意,据园区工作人员介绍,这种菠菜学名叫蕃杏,俗称洋菠菜,是园区从国外引进的新品种,经过一段时间的试验种植,长度已经达到了十几厘米,可以随时采收供应市民餐桌。除蕃杏外,颜色新奇的散叶红生菜、外形迷你的南瓜小贝贝、形状呈圆形的球生菜等新奇特蔬菜都已在园区试种成功。为了保证农民收益,     

叶菜类蔬菜水培技术系统讲座（二）：第二讲 生菜水培技术

生菜别名莴苣，属菊科葛苣属植物，是水培蔬菜的主栽品种。生菜营养价值较高，主要以生食为主，是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜。近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜，可生食，亦可爆炒，涮火锅。一、品种与生理特性生菜品种繁多，基本上分为3大类，即结?..     

菜芽—新型保健蔬菜

菜芽,即由独行菜、萝卜、胡麻、白芥、苜蓿等种子培育而成的高6cm左右、绿色子叶刚平展的菜芽,原在欧美被作为辛辣调配菜与生菜做成色拉食用。近年来因发现其营养丰富、具有多种疗效,被推崇为保健蔬菜而身价倍增。不     

生菜软腐病发病症状与防治方法

生菜是一种大众喜爱的蔬菜,其质地脆嫩、口感清香,特有的莴苣素,具有清热、消炎、催眠的功效。近年来,长阳县城郊菜农普遍反映生菜软腐病日益严重,有5%以上菜地生菜腐烂,少数田块生菜绝收。为保护舌尖上的安全,减少生菜软腐病发生,宜昌市农业技术推广中心联合长阳县农技推广中心在城郊蔬菜基地进行了生菜绿色防控技术试验。     

优质生菜种植技术及经济效益

<正>生菜的营养价值很高,每100克食用部分含蛋白质1~1.4克,碳水化合物1.8~3.2克,各种维生素、钙、铁含量也很高,其株体内含莴苣素具有镇痛、催眠作用。生菜在整个生长期几乎没有病虫害发生,它是近年来被消费者认可和喜爱的绿色无公害保健型蔬菜。生菜是韩餐的重要辅料,也用于鲜食、铺盘、配色之用。生菜不易保鲜和长途贩运,所以地产生菜在市场上销售占有绝对的优势。生菜属于半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,生长适温为     

生菜研究进展综述

生菜（Lactuca sativa L.）为全球消费量最大的叶用蔬菜之一，属菊科莴苣属，多为绿色，包括散叶生菜、奶油生菜、结球生菜等，在世界大多地区被广泛种植。生菜因病虫害为害几率低、农药残留少等特征，满足了目前大众对无公害蔬菜的需求而深受大众喜爱。近年来，我国对生菜需求量急剧增加，种植面积也不断扩大，故生菜研究工作也得到了快速推进。本研究从生菜的起源、分类、生物学特性、组织培养、基因组学和转基因研究等方面进行了综述。     

蒲公英保护地栽培技术

蒲公英 ,又名婆婆丁 ,菊科 ,多年生草本植物。生命力极强 ,可耐 - 30℃的严寒 ,10℃以上可正常生长 ,最适宜生长的温度是 15～ 2 0℃。我国长江以北地区的山野、田间、河岸、林区、山沟路旁均有野生。蒲公英原只作为草药收入药典 ,它具有活血消痛 ,清热解毒、消积化痰的作用。近几年来 ,日本、美国和我国部分大中城市 ,已把蒲公英作为名贵野生蔬菜搬上餐桌 ,凉拌、汤菜、馅菜及配菜均可。目前它已成为我国亟待开发的保健蔬菜。笔者于 1998年春至 2 0 0 0年冬进行了蒲公英保护地高产栽培试验 ,使其可在春节前后上市 ,取得良好收益。其栽培要…     

无土栽培生菜品比试验

为满足市民绿色消费的需求,提升蔬菜品质,筛选适宜靖江地区无土栽培的生菜品种,以3个生菜品种为材料,对其生育期、植株性状、产量等指标进行比较。结果显示:奶油生菜和辛普森生菜产量较高,综合性状均优于紫叶生菜,可作为靖江水培蔬菜种植推荐品种。     

微型白菜优质高产栽培技术

微型白菜顾名思义为小型大白菜,有些人也叫娃娃菜,因个体娇小、生长期短、质地脆嫩、风味佳良,适合以小包装上市,作为一种高档蔬菜,目前已广泛出现于超市货架、宾馆饭店餐桌及礼品蔬菜包装箱中,种植效益较高,深受生产者和消费者喜爱。多年来,笔者一直从事微型白菜新品种选育和栽培技术推广应用工作,并获得了苏州市科技支撑项目的支持,引进了一些优良品种,进行观察及栽培技术的探索。     

耐抽薹生菜品种比较试验

为筛选出适宜上海奉贤地区种植的耐抽薹生菜品种,作者引进12个生菜品种进行了比较试验。试验结果表明,哥斯拉植株长势强,产量高,耐抽薹,叶片翠绿厚实、口感脆嫩,综合表现较好,可作为新优品种推广种植;益农四季抗热耐抽薹的耐抽薹性强、商品性好、产量高,适合在春季栽培,具有一定的推广潜力;紫雅叶片呈绿紫色,生食口感脆嫩微甜,适合做沙拉配菜,也可适当推广种植。     

利用冬季温室空地无土栽培生菜

生菜,又名莴苣,菊科。因其可生食,故名生菜。又因以食叶为主,特名叶莴苣。此菜鲜绿细嫩,质脆清香。在国外,生菜以其爽口的风味,丰富的营养,视为稀菜,久负盛名,是上等西餐佳肴配菜之一。     

粉粉的生菜,糟了!是心动的感觉!

正平时大家吃的蔬菜基本都是绿色的,但是最近在网上有一种名叫Radicchio del Veneto的粉红色生菜,成为了新晋的"网红美食",它走红的其实就是因为独特的颜色,想必大家也没有见过这种粉红色的蔬菜,这感觉都不像是蔬菜,更像是一种非常有特色的花。据了解,这种粉色的生菜主要生长在意大利的威尼托地区,之所以有     

结球生菜采种技术

结球生菜采种技术内蒙农科院蔬菜所李银换结球生菜柔嫩多汁，富含多种营养成分，是人们非常喜爱食用的一种蔬菜。多年来，采种产量低，种子来源困难，在一定程度上影响了生产的发展。内蒙地区具有日照长，雨量少，昼夜温差大等自然采种优势，但是，因采种技术不当，也会造...     

山东邹城早春马铃薯高效栽培技术

导读:马铃薯是茄科茄属一年生草本植物,既可作为粮食作物也可作蔬菜,是人们喜爱的餐桌食物之一。其适应能力较强,喜砂壤土,生长周期短、产量高,邹城地区农户选择在冬季闲置耕地上种植马铃薯,较露地种植可提早1个月上市,收益明显提高。从种薯选择、生长管理、病虫害防治等方面介绍了早春季节马铃薯栽培技术,以期为当地马铃薯产业提供技术指导,实现马铃薯产业高质高效发展。     

防治蔬菜灰霉病和菌核病的适用药剂

蔬菜灰霉病和菌核病菌可危害多种蔬菜,主要有: 番茄、茄子、甜椒、黄瓜、莴笋和生菜。由于灰霉病菌和菌核病菌同属于核盘菌,所以防治用药的种类相似。防治蔬菜灰霉病及菌核病可使用的药剂种类也较多。包括: