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相似文献
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1.
莴苣在分类上属菊类蔬菜,食用部位的不同,可分为茎用莴苣(俗称莴笋、莴苣笋、青笋等)和叶用莴苣(俗称生菜、西生菜、千金菜等)两类。一般莴苣在我国南、北均普遍栽培,生菜在南方栽培较多,是一种重要的大众蔬菜,因其具有增强消化、促进食欲及一定的镇痛和催眠作用,因此也可以列为保健蔬菜。2003年我镇在罗前村栽培茎用莴苣(早熟莴笋)56亩,以春季栽培为主,亩产平均达1260kg。  相似文献   

2.
正生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等,为菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球口感脆嫩、味甜,营养丰富。柳州市柳江区栽培生菜历史悠久,2009年以前零散种植、种植规模小,经济效益不高。2010年开始,随着种植结构的不断调整和优化,生菜栽培面积不断扩大,形成了拉堡镇基隆村、进德镇槎山村等生菜种植专业村,出现了一大批生菜种植专业户,目前全区生菜播种面积达到667hm~2以上。2012年开始,生菜销往北方市场,现已成为柳州市柳江区"南菜北运"的重要蔬菜种类。现  相似文献   

3.
正生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生草本作物,也是大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。"吉生菜1号",其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素、胡萝卜素、维生素E、维生素B_1、B_2、B_6,还含有丰富的矿物质,如  相似文献   

4.
叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效.生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产.生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜.  相似文献   

5.
金山区是上海结球生菜商品性生产起源地之一,也是市郊最大的种植生产区域,经过10多年的发展,结球生菜已成为我区的区域特色农产品,其种植面积和产量占市郊总数的90%以上。为了提高结球生菜的田间产量与商品率,提升产品的内在质量和安全性,我区蔬菜技术人员通过实践、研究和分析,总结出了结球生菜种植过程中影响产量和质量的危害因素,并提出了相关控制措施。  相似文献   

6.
为了充分利用结球生菜喜冷凉湿润气候的植物特性,以及叶片鲜嫩味美、清脆爽口的品种优势,在稳定张承坝上地区蔬菜种植面积的基础上,根据当地气候特点,大力发展生菜,特别是结球生菜种植。通过解决生菜选种不当、管理不到位、病虫害严重、用药不科学、清茬不及时等问题,以实现生菜1年2茬为目的,利用科学的管理方式,着重提高土地等自然资源的利用率,促进坝上蔬菜可持续发展,实现了蔬菜高产高效种植,提高了农民的栽培效益。  相似文献   

7.
结球生菜病虫害的发生特点与防治技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
结球生菜是近年来我区在蔬菜结构调整过程中的主导品种之一,设施和露地均可栽培.该品种相对其它蔬菜,种植方便且生产成本较低,产品在国内外市场上销售正逐年旺盛,种植效益较高,种植面积也日益增加.为了进一步提高结球生菜的品质和产量,提高产品的经济效益,我区蔬菜技术人员通过多年的生产实践和调查研究,总结出了结球生菜种植过程中易发生的主要病虫害,并提出了一些实用、有效的防治措施.  相似文献   

8.
孙剑霞  赵艳 《蔬菜》2020,(2):68-70
为满足市民绿色消费的需求,提升蔬菜品质,筛选适宜靖江地区无土栽培的生菜品种,以3个生菜品种为材料,对其生育期、植株性状、产量等指标进行比较。结果显示:奶油生菜和辛普森生菜产量较高,综合性状均优于紫叶生菜,可作为靖江水培蔬菜种植推荐品种。  相似文献   

9.
田福利  王福东 《蔬菜》2023,(6):79-81
为保障鲜切蔬菜企业原料周年供应,通过3年持续性生产试验,筛选出适宜鲜切加工的直立生菜品种,并研究了高温季节直立生菜生产稳定性问题,总结出包含品种选择、育苗、肥水管理、采收、预冷、贮运等因素的周年多茬口关键栽培技术。通过技术应用,产品满足了鲜切加工企业订单需求,667 m2全年种植效益达1.9万元,促进了北京地区直立生菜种植技术水平的提升。  相似文献   

10.
罗莎红等生菜品种繁育及生产关键技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
近年来,国外生菜品种在我区种植面积和规模不断扩大,经济效益十分显著。由于这些生菜品种均从国外引进,种子价格昂贵,且引种难度大,制约了其发展。根据市场需求,闵行区蔬菜技术服务中心研究人员开展了罗沙红等生菜品种繁育和生产关键技术研究,现将研究结果介绍如下。  相似文献   

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<正>球生菜又称西生菜、圆生菜等,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物,在启东市栽培历史悠久,深受广大消费者欢迎。球生菜叶片嫩脆爽口,营养丰富,生长快,产量高。球生菜在我市四季均可种植,既可纯作,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,市场周年供应,销量大,经济效益高。现将球生菜的特征特性及高产栽培技术介绍如下。1特征特性球生菜根系发达,浅生;叶片大,叶柄短,有叶耳抱茎而生;叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等,单球  相似文献   

12.
结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科。是欧美国家的大众蔬菜。生菜营养丰富,据测定:每100克食用部分含水分94克,蛋白质1~1.4克,碳水化合物1.8~3.2克,维生素C4~15毫克及维生素B_1、B_2,胡萝卜素、钙、铁、磷等多种矿物质。此外,生菜体内的乳液  相似文献   

13.
刘增鑫 《蔬菜》1999,(2):36-37
生菜别名莴苣,属菊科葛苣属植物,是水培蔬菜的主栽品种。生菜营养价值较高,主要以生食为主,是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜。近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜,可生食,亦可爆炒,涮火锅。一、品种与生理特性生菜品种繁多,基本上分为3大类,即结?..  相似文献   

14.
生菜属冷凉蔬菜。由于生菜的习性,生产中主要在春、秋两季进行露地栽培。为解决其在高温季节的供应难题,现将生菜夏季高产栽培技术总结介绍如下:  相似文献   

15.
《中国瓜菜》2017,(5):53-54
生菜做为冬季餐桌上不可或缺的蔬菜,越来越受到市场欢迎。日光温室生菜栽培效益逐年提高,面积稳定增长。为保障居民生菜食用安全、菜农丰产丰收,对日光温室生菜生产规范栽培进行了探索,形成了一套成熟的日光温室生菜种植技术。从茬口安排、品种选择、育苗移栽、栽后管理等方面,阐述了日光温室安全、生菜、栽培关键技术。  相似文献   

16.
随着人们的物质生活水平的不断提高.对蔬菜品种的要求也由过去的大路菜向稀有菜方面发展。自去年我所引进生菜种植,一投放市场就受到消费者的欢,迎。种植生菜投资小,效益高,主要栽培技术有以下几点: 1.选择适宜品种 根据本地习惯,以种植结球抗热生菜为宜。结球  相似文献   

17.
引言生菜是叶用莴苣的别名。它原产于地中海沿岸,在国外栽培地区很广,品种繁多,是一种重要蔬菜。而在国内,生菜属细小品种,除华南和东北地区栽培稍多,京、津、沪等一些大城市郊区有少量生产以外,其他大部分地区种植极少。  相似文献   

18.
结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科,是欧美国家的大众蔬菜。主要用作生食,亦可包裹牛排、米饭食用。在我国,两广地区、大城市近郊以及沿海城市栽培较多,习惯上有生食,也有作汤料的食法。上海地区历年有少量栽培,但近年来随着旅游事业的不断发展,需求矛盾更为突出,故生菜的栽培一  相似文献   

19.
JPWZ-1型微型植物工厂栽培生菜试验的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为满足未来城市家庭蔬菜栽培和种植的需要,北京京鹏环球科技股份有限公司研制了一种适合于楼宇及家庭使用的JPWZ-1型微型植物工厂,并探索了JPWZ-1型微型植物工厂种植生菜的栽培效果。研究结果显示,JPWZ-1型微型植物工厂可种植生菜等叶类蔬菜,栽培周期短,可周年生产,且生产的产品安全、卫生、无污染。  相似文献   

20.
上海市金山区的结球生菜为区域性特色蔬菜品种,在金山区种植面积较大。本文从品种选择、播种育苗、田间管理、病虫草害防治、采收等方面介绍了有机结球生菜的生产操作规程。  相似文献   

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