鲜枣片组合干燥技术研究

分别采用真空微波干燥、变温压差干燥和二者组合方式对鲜枣片进行干燥处理。研究不同功率、不同真空度下真空微波干燥的特性,确定鲜枣片真空微波干燥的适宜干燥参数为:功率4 kW,真空度0.05 MPa。研究不同温度、不同真空度和不同物料含水量下变温压差干燥的特性,确定鲜枣片变温压差干燥的适宜参数为:温度60℃,真空度0.05 MPa,含水量16%。以产品色泽、复水比、收缩比、硬度、脆度等品质特性为评价指标,比较真空微波干燥、变温压差干燥和组合干燥3种干燥方式对鲜枣片品质的影响,结果表明组合干燥相比单一干燥可明显提高枣片品质。     

甘露寡糖对鲤鱼生产性能的影响

本试验以健康建鲤为试验动物，研究在其日粮中添加不同水平酵母甘露寡糖(Bio-MOS)对其生产性能的影响，确定酵母甘露寡糖在鲤鱼中的添加水平．并对其作用机理进行了初步探讨。试验结果表明：日粮中添加甘露寡糖可提高鲤鱼的生产性能。但随其添加量的增加养殖成活率先升后降，当添加量增加到0．2％时成活率达到最高99．40％，而后降低；试验组二、三、四、五、六的增重率分别比对照组高4．1、6．9、9．1、13．3、16．8个百分点；鲤鱼饵料系数二、三、四、五、六与对照组相比分别降低了2．4、8．4、11．0、17．2、17．8个百分点：对运输成活率的影响：二、三、四、五、六试验组分别比对照组升高了1．45、1．52、1．62、1．56、2．04个百分点。     

家兔热应激的研究进展

随着现代兔业发展日趋规模化、集约化、工厂化，热应激对家兔的影响亦越来越大，严重制约了养兔生产，降低了养兔经济效益。笔者就热应激对家兔的危害及调控措施作一综述。     

胚胎移植技术在肉用良种绵羊繁育中的应用

东营燕顺种羊繁育有限责任公司是由全国畜牧兽医总站、山东省畜牧兽医总站、东营市畜牧局共同投资组建的良种肉用绵羊繁育企业。公司于2 0 0 2年 8月由澳大利亚引进无角多赛特种公羊 8只 ,种母羊 60只 ;引进德克赛尔种公羊 8只 ,种母羊 5 0只 ,均用于纯种繁育推广。为加快这些种羊繁育速度 ,公司于 2 0 0 2年 1 1月应用胚胎移植技术对上述两种肉用绵羊进行纯种扩繁 ,获得成功。1　供、受体羊的选择1 .1　供体种公羊的选择　供体种公羊为无角多赛特 8只 ,德克赛尔 8只 ,年龄均为 1 .5周岁。1 6只种公羊的健康状况、射精量、精子活力及密度等…     

浅谈“规则式”与“自然式”盆景

何谓“规则式”?何谓“自然式”?依笔的一孔之见，“规则式”的盆景应指的是在造型上按一定规定要求，采用相对固定的几种模式，按一定的方法方式创作出来的盆景。“自然式”盆景指的应是有一定的造型方法和规律可循，但法无定法、没有一定的固定模式规定，采用的是因材施艺的创作手法，创作出来的盆景有如自然界中的树木多种多样，故日“自然式”。     

孕前补饲对山羊繁殖性能的影响

选择健康、空怀、经产、膘情中等以上的母羊分为两组(试验组70只,对照组52只),比较孕前补饲对山羊受胎率、产羔率、初生重、羔羊成活率等繁殖性状的具体影响程度.结果发现试验组与对照组母羊产单羔和双羔的百分率差异不显著,产多羔的母羊比对照组高4.3%;母羊受胎率差异不显著;羔羊死亡率比对照组下降16.9%;产单羔的初生重差异不显著,双羔的初生重比对照组高0.14 kg,差异极显著(P＜0.01).在配种前搞好放牧抓膘和补饲,实行满膘配种,是提高母羊繁殖性能的重要措施.     

浅谈腹腔镜在羊胚胎移植中的应用

在应用羊的胚胎移植技术时,常规手术法取卵和移植,必须取出子宫、输卵管和卵巢。因此手术时间长,暴露时间久,易发生出血感染而造成新连,影响供、受体母畜的重复手术和繁殖性能。我们在实际工作中,运用腹腔镜取得了明显效果,扩大了胚胎移植技术在绵、山羊中的应用。     

中药对肉仔鸡脂质代谢及肉品质的影响

将120只1周龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,前3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂以含1%的3种不同中药组方的饲粮,第Ⅳ组为对照组,只喂基础日粮.试验期6周.结果(1)与对照组相比,Ⅰ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01);Ⅱ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01),TG也下降(P＜0.05),HDL-C显著升高(P＜0.01);Ⅲ组血清LDL-C极显著下降(P＜0.01),HDL-C则显著升高(P＜0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组血清总脂都极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清LDL-C、Ⅲ组TC存在显著差异(P＜0.01).(2)与对照组相比,胸肌组织中,各试验组TG极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组TC显著下降(P＜0.05);腿肌中,各组TC显著下降(P＜0.05),TG下降极显著(P＜0.01);肝脏中各组TC、TG均极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组肝TG差异极显著(P＜0.01);Ⅲ组胸肌TG、肝TG有显著差异性(P＜0.05).(3)7周龄末鸡体重与对照组相比,Ⅱ组差异极显著(P＜0.01),Ⅲ组差异显著(P＜0.05);Ⅱ组料肉比比对照组极显著下降(P＜0.01).(4)肌肉中的营养成分,Ⅰ、Ⅱ组腿肌中粗脂肪比对照组极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组腿肌中粗蛋白含量显著升高(P＜0.01).结论中药组方能不同程度地调整鸡脂质代谢,提高生产性能和改善鸡肉品质.在3个不同中药组方中,综合效果Ⅱ方最优.