鲜枣片组合干燥技术研究

分别采用真空微波干燥、变温压差干燥和二者组合方式对鲜枣片进行干燥处理。研究不同功率、不同真空度下真空微波干燥的特性,确定鲜枣片真空微波干燥的适宜干燥参数为:功率4 kW,真空度0.05 MPa。研究不同温度、不同真空度和不同物料含水量下变温压差干燥的特性,确定鲜枣片变温压差干燥的适宜参数为:温度60℃,真空度0.05 MPa,含水量16%。以产品色泽、复水比、收缩比、硬度、脆度等品质特性为评价指标,比较真空微波干燥、变温压差干燥和组合干燥3种干燥方式对鲜枣片品质的影响,结果表明组合干燥相比单一干燥可明显提高枣片品质。     

10个秋萝卜品种比较试验

本试验分别对十个萝卜品种的植物学性状、产量、品质等性状进行了比较。结果表明:品种丰光萝卜、原种大青、德日2号、三尺白、浙大长萝卜可作为育种材料,白玉夏、浙大长萝卜的综合性状表现好,适合在重庆地区推广。     

糯玉米淀粉低糖红枣糕的制备及质构特性研究

以红枣为原料,添加糯玉米淀粉等辅料制备低糖红枣糕,选取淀粉种类、蜂蜜添加量、淀粉添加量和熬煮时间四因素,分析其对红枣糕质构特性及感官品质的影响,采用三因素二次回归正交旋转组合设计,以硬度和咀嚼度为评价指标对低糖红枣糕工艺参数进行优化。结果表明,添加晋鲜糯2号糯玉米淀粉制得的红枣糕品质较好,其最佳工艺为：淀粉添加量9.8%,蜂蜜添加量29%,熬煮时间21 min,该条件下制得的产品品质与市售红枣糕相当,同时含糖量明显降低,克服了低糖红枣糕不易切割、成型困难的问题,说明糯玉米淀粉具有作为增稠剂和稳定剂的综合特性。     

关于园林绿化种植工程施工技术探讨

随着现代经济水平的不断进步与发展,人们越来越追求自身生活本身的高质量,进而也就对自身的居住环境有了更高的要求,城市园林绿化具有绿化环境的作用。同时,它也为人们提供了自然景观。城市环境优美、空气清新、生态良好。因此,做好城市园林绿化工程建设非常重要。本文首先总结了园林绿化工程的特点,分析了进行园林绿化工程之前的准备工作。然后分析苗木、药草和花卉的种植技术,为目前我国城市园林种植提供参考。     

解放思想 开拓进取 努力推进我省农机化进程──在1998年全省农机化管理工作会议上的讲话(摘录)

一、1997年全省农机化管理工作情况（略）二、认真贯彻党的十五大精神，解放思想，积极探索，开拓创新，推动发展党的十五大在世纪之交的时刻召开，这个时期是我国农村经济发展和现代化建设的关键时期。农业的现代化呼唤着机械化。在面临世纪之交时期，兄弟省市农机部门正在风风火火闯世纪：山东、黑龙江、江苏等省提出到2000年基本实现农业机械化，湖北省的目标是2005年，邻近的浙江省到2000年经济发达地区粮食生产主要环节基本实现机械化，经济欠发达地区粮食生产50％的主要环节基本实现机械作业。北方及一些省市农机化搞得如火如茶、轰轰…     

抓住机遇加快发展努力推进农业机械化建设--叶峥局长在全省农机化工作会议上的讲话

2003年全省农机化工作取得新成效2003年全省各级农机管理部门坚持以“三个代表”重要思想为指导,坚持以促进农业增效、农民增收为目标,积极开展“农业科技年”和“农机安全村”活动,实施“兴机富民”行动计划,大力发展农机服务产业化,因地制宜推广先进适用的农机化新技术、新机具,引导经济作物生产和农产品加工机械化发展,促进了农机化全面进步,保证了农业机械安全生产,取得显著成绩。去年,全省农机化主要项目取得新进展;农业机械服务农业生产的质量不断提高;农机新技术、新机具进一步推广;农机市场管理监督力度进一步加大;“农机服务大厅”…     

加快农业机械化发展 促进现代农业建设为全面建设小康社会作贡献--在全省农机化工作会议上的讲话(节选)

指导思想:以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,认真贯彻落实党的十六大、中央农村工作会议和全国农业工作会议精神,与时俱进,开拓创新,紧紧围绕农业和农村经济结构调整,以促进农业增效、农民增收为目标,兴机富民,立足大农业,发展大农机,不断提高装备水平,抓好推广示范,确保安全生产,大力发展农机服务产业化,因地制宜,分类指导,抓住机遇,加快农机化发展步伐,建设现代农业,为全面繁荣农村经济、建设小康社会作出积极贡献.     

红枣灵芝多糖复合饮料的研制

研究一款以红枣和灵芝多糖为主要原料的新型饮料。以超临界CO2萃取灵芝孢子油后所剩的灵芝孢子粉为原料,经水提醇沉技术获得灵芝多糖;通过单因素试验和正交试验等方法对红枣灵芝多糖复合饮料的制备及稳定性进行研究。结果表明,红枣汁最佳制备工艺为：红枣清洗去核,以液料比30∶1（mL/mg）的比例加入水,煮沸30 min后,用超声水提处理2次,超声提取70 min,温度70 ℃;灵芝多糖最佳提取条件为：液料比35∶1（mL/mg）,提取温度40 ℃,超声波功率600 W下提取90 min;红枣灵芝多糖复合饮料最佳配方为：红枣汁添加量250 g/L,灵芝多糖添加量50 g/L,柠檬酸添加量15 g/L,木糖醇添加量40 g/L,壳聚糖添加量0.2 g/L。所得产品口感饱满、风味鲜美且稳定性好,是一种新型的集营养与保健于一体的多功能复合饮品。红枣灵芝多糖复合饮料的开发满足了目前功能性产品开发趋势的需求,同时,也可为优质功能性红枣产品、灵芝多糖产品的开发提供借鉴。     

认真宣传贯彻实施《条例》 积极推进我省农业机械化进程

在《条例》宣贯座谈会上省农机管理局局长叶峥讲了话。叶峥说：制定《条例》，是省委、省人大、省政府为加速我省农业机械化发展的重大举措，是依法治省的具体体现。《条全》的出台，对于深化农机体制改革，加强我省农机化管理，加速我省农业机械化的发展具有重要意义。《条例》从法律的角度规范了农机生产、销售、使用、维修、管理等行为。它的出台，是我省农机化事业由靠行政手段推动转向靠法规保障来推动的重大转折。因此，作为《条例》的执法主体，各级农机管理部门将高度重视《条例》的宣传贯彻工作，切实转变职能，认真履行好法定职责…     

面向新世纪 迎接新挑战 努力实现“十五”农机化事业的良好开局——在全省农机化工作会议上的讲话（摘要）

2000年，全省农业机械固定资产原值达51．99亿元，占我省农村生产性固定资产总值的25％以上，比1995年增加11．9亿元，“九五”期间年递增5．3％。农业机械拥有量2000年与1995年比较．农业机械总动力873．28万千瓦，增加116．03万千瓦，年递增2．9％；农用拖拉机15．51万台。减少了1．01万台。年递减1．3％；大中型拖拉机严重老化，得不到更新，2000年仅剩1897台，变形拖拉机适应农村运输，增长幅度大，是“九五”期问发展最快的机械之一；农用载重汽车1．81万辆，农用运输车5．53万辆，基本持平。