四种人不宜吃豆腐

近几年来，猪病日趋复杂，人们逐渐意识到食品安全的重要性，因此，传统的防治畜禽疾病的方法面临着新的问题和挑战。养猪业的发展，经历了从传统的单纯饲养过渡到重治疗，又从重治疗过渡到重防疫的过程。但“养”是基础，也是前提，这一点不容忽略，最好的药物是营养平衡的饲料，使用这样的饲料，可以提高猪的非特异性免疫力和抗病力。因此，在做好防疫的同时，更应该意识到饲养管理的重要性。     

动物转移因子的研究与应用

转移因子(Transfer Factor,TF)是存在于淋巴细胞和白细胞中的可透析的小分子物质,能将供体所具有的细胞免疫功能转移给受体,从而提高受体的免疫功能。TF属多肽类物质,含有多种氨基酸,分子量一般在3000～     

山羊热应激的预防措施

热应激是动物对于其生理不利的热环境产生的非特异性应答反应的总和.夏季高温时,过高的环境温度引起的热应激给山羊造成严重的危害,有时甚至引起疾病的发生,从而影响山羊的健康养殖[1,2].现将山羊热应激的预防措施介绍如下.分类号：S858.27 文献标识码：B文章编号：1007-1474（2013）05-0062-02     

铬对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标及非特异性免疫酶活性的影响

本试验旨在研究铬对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标及非特异性免疫酶活性的影响。试验配制7种等氮等能饲料,其铬(吡啶甲酸铬形式)添加水平分别为0、0.4、0.8、1.2、1.6、2.0和5.0 mg/kg。选择初始体重为(0.310±0.001)g的凡纳滨对虾虾苗840尾,随机分配到21个0.38 m3的玻璃纤维钢桶中,每桶40尾虾,每3桶饲喂1种饲料。试验期为56 d。结果表明:以1.6 mg/kg组增重率和特定生长率最高,饲料系数最低,显著高于或低于0、0.4和5.0 mg/kg组(P<0.05),与1.2 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。蛋白质效率和蛋白质沉积率均以2.0 mg/kg组最高,但与1.6 mg/kg组差异不显著(P>0.05)。饲料铬添加水平对凡纳滨对虾全虾水分、粗脂肪和粗灰分含量有显著影响(P<0.05),但对全虾粗蛋白质含量无显著影响(P>0.05)。凡纳滨对虾血清总蛋白、葡萄糖和总胆固醇含量分别在铬添加水平为5.0 mg/kg、1.2～1.6 mg/kg、0.4 mg/kg时显著升高(P<0.05)。血清碱性磷酸酶、总超氧化物歧化酶、酚氧化物酶活性均以1.6 mg/kg组为最高,血清谷草转氨酶活性以1.2 mg/kg组为最高,血清谷丙转氨酶活性以2.0 mg/kg组为最高,并均显著高于0 mg/kg组(P<0.05)。饲料铬添加水平对凡纳滨对虾血清甘油三酯含量和酸性磷酸酶活性未产生显著影响(P>0.05)。综合考虑生长性能、血清生化指标以及非特异性免疫酶活性,对于0.31～8.50 g的凡纳滨对虾,在饲料中以吡啶甲酸铬形式添加1.2～1.6 mg/kg的铬为宜。     

兽药的作用机理与影响因素

1药物的作用机理与受体结合。药物与受体（位于细胞膜或细胞浆内的大分子蛋白质）特异性结合后，通过生物放大系统改变酶的活性或改变细胞膜的通透性来达到与内源性配体（如激素或神经递质）相似（激动药）或相反（拮抗药）的药理作用。     

茶叶脂多糖提取加工技术

茶叶脂多糖,系从茶叶中提取出来的一种多糖混合物。茶叶脂多糖为近白色固体粉末,可溶于热水、热的酸性乙醇中,不溶于冷的稀醋酸中,难溶于大多数有机溶剂如乙醇、乙醚、丙酮中。茶叶脂多糖主要是由类脂和多糖结合在一起的生物大分子化合物,在植物体内是构成细胞壁的重要成分。茶叶中的脂多糖含量为3%左右,人体摄入适量的脂多糖后,在短时间内就可以增强肌体的非特异性免疫能力,对提高肌体的抵抗能力有很大的作用而且茶叶脂多糖比细菌脂多糖更为理想,在产生上述免疫能力的同时,无发热等副作用出现。近年来的研究发现,脂多糖有保护造血功能、防治放射性病害等神奇功效。     

农村散养鸡新城疫抗体水平的检测与分析

鸡新城疫(ND)是由新城疫病毒(NDV)引起的一种急性、热性、高度接触性传染病,发病急、传播快、死亡率高,发病率可达90%。临床上常见呼吸困难,排水样或黄绿色粪便,产蛋鸡产蛋量急剧下降,软壳蛋、畸形蛋明显增多。鸡只接种新城疫疫苗后体内会产生特异性抗体,借助间接酶     

仔猪腹泻死亡为何控制不住

1.猪业之困从2011年开始,韩国、泰国及我国的浙江、河南等地不同猪场哺乳仔猪出现不同程度的腹泻高死亡率现象,病情反复发作,疗效欠佳,加之正在不断下滑的猪价,对于猪农来说无疑于屋漏又逢连阴雨,人们不禁又一次在问:猪业路在何方?养猪人翘首期盼猪业的阳光。     

唾液腺特异表达植酸酶转基因猪的制备及分析

猪(Sus scrofa)对饲料中植酸磷的消化利用效率很低,其粪便中排放大量未吸收的磷,对环境产生严重污染,在猪唾液腺中表达分泌植酸酶是解决猪粪磷污染的一条新途径.为了制备唾液腺特异表达植酸酶的新型减磷排放转基因猪,本研究构建了一条由猪腮腺分泌蛋白基因(parotid secretory protein,PSP)启动细菌源植酸酶基因appA(acid phosphoanhydride phosphohydrolase)表达的转基因载体,并利用体细胞核移植技术获得14头原代(F0)转基因克隆猪,经PCR鉴定,其中8头为阳性猪.PCR分析显示,appA基因在转基因猪的唾液腺组织特异表达,但在肾脏、肝脏、心脏、十二指肠等组织中不表达.营养代谢分析证明,转基因猪粪磷排放量比非转基因猪显著减少了16％(P＜0.05),而转基因猪对干物质和能量的表观消化率以及对Ca、P的消化率均高于野生型猪,但未达到显著水平.外源基因从F0转基因猪稳定遗传至F1,并且Southern blot分析显示,外源基因是以单拷贝形式整合至转基因猪基因组.F1转基因猪的appA表达模式与F0转基因猪相似,其只在唾液腺中特异表达,且以颌下腺表达最高,其次是腮腺和舌下腺,在肾脏、心脏、肝脏等组织不表达.本研究成功获得唾液腺特异表达植酸酶转基因猪,为培育新型减磷排放的环保转基因猪新品种提供了科学依据.