牛蒡保护地栽培试验

<正>徐州市为全国牛蒡主产区,生产上多以地膜覆盖栽培为主。近年来,徐州冬季-10℃以下低温出现的次数和持续的天数有逐年增加的趋势,对牛蒡安全越冬构成较大的威胁,常出现牛蒡幼苗冻死的现象。提前播种(9月下旬)虽能提高越冬的安全性,但翌年春季极易发生未熟抽薹,严重影响牛蒡产量和品质。本试验采用2种栽培模式(大棚加地膜栽培和露地地膜栽培)、2个播期(2012年10月5日和10月19日)探索牛蒡安全越冬和高产优质栽培技术,     

保健蔬菜牛蒡设施栽培新技术研究

牛蒡是一种药食同源的功能性保健蔬菜。从植物学特性和食用价值两个方面介绍了牛蒡,并介绍了牛蒡大棚有机基质栽培技术。     

丰县牛蒡高产高效栽培技术

从产地环境、品种选择、整地施肥、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了丰县牛蒡高产高效栽培技术,以期为农业生产提供参考。     

介绍一种新型蔬菜--牛蒡

牛蒡,为菊科2年生植物,在我国东北和欧洲均有野生种,但作为栽培种,目前只有日本种植较多,近几年我国从日本引进试种已获成功,河南、山东种植较多.     

无公害牛蒡生产技术要点

牛蒡生产是沛县农民增收致富的特色经济支柱产业。牛蒡不但营养价值极高,而且是保健食品。其富含菊糖、食用纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，     

蔬菜史话·婆罗门参

婆罗门参（salsify）学名Tragopogon porrifolius L.,别名西洋牛蒡,是菊科婆罗门属能形成肥大肉质根的二年生草本植物。原产地中海沿岸的希腊、意大利以及南亚的印度等地。早在公元13世纪,欧洲人就采食野生的婆罗门参。17世纪开始作为食用植物种植,至今有300多年的栽培历史。     

无公害牛蒡标准化栽培技术

牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能;其根富含菊糖,可入药,有祛风热,消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等,主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。牛蒡是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一,已成为栽培区农民经济收入的主要来源。     

牛蒡栽培技术要点

牛蒡是根菜类、药食兼用的蔬菜,也是出口创汇的主要蔬菜之一,其根、叶、果均可入药,具有降血糖、抗菌、抗肿瘤、降低血压、轻度利尿及下泻作用。种子含油高达18!2%,也是上等工业用油。1特征特性与栽培季节牛蒡为菊科二年生或三年生草本植物,生产中一般采用一年生栽培。其分枝旺