辽东山区野菜繁殖模式

辽东山区是长白山、内蒙古和华东三大植物区系交汇之处,此地山高林密,溪流密布,土质肥沃,气候宜人,山野菜资源十分丰富,为辽宁省野菜资源主要分布区域,常见品种有辽楤东木、短梗五加、大叶芹、东风菜、猴腿、蕨菜等近80种,目前人工种植品种近30种。随野菜规模化、产业化不断发展,越来越多野生山野菜品种亟待开发驯化种植,为此特提出野菜繁殖生产技术模式。     

浅谈山野菜开发利用现状与对策

随着生活水平的提高,纯天然绿色保健食品山野菜愈来愈受到人们青睐。山野菜在我市分布较广,多生于林间,生命力强,生长速度快,天然无污染,称之为森林蔬菜,是林区百姓餐桌上不可缺少的膳食品。因此,开发林区多种资源,特别是山野菜开发利用潜力巨大,充分发挥山野菜的经济效益势在必行。一、山野菜开发利用现状伊春有着丰富可食用的山野菜资源,每年广大林区群众     

长白山区三种山野菜的加工与利用

本文介绍了长白山区分布广、储量大、经济价值较高的３种主要山采的加工方法及其应用状况。     

河南省山野菜植物资源及其开发利用(二)

<正> 二、常见山野菜与栽培蔬菜营养成份对比通过对一些常见山野菜的营养分析与52种栽培蔬菜营养对比,可将山野菜分为下列几类。1、常见高蛋白山野菜从表2①可以看出,与52种栽培蔬菜的蛋白质平均含量(2.1%、鲜重)相比,表中20多种山野菜均含有较高蛋白质。其中萱草每100克可食部分含有蛋白质9.93克。2、常见高脂肪山野菜     

长白楤木新品种沈农草本龙芽1号

长白楤木自然分布于吉林省长白山山脉及东北、华北部分地区，是一种食、药兼优的经济植物，其野生嫩芽是著名的珍稀山野菜，应用前景十分广阔。沈农草本龙芽1号是沈阳农业大学野菜课题组经过多年科研工作从五加科楤木属多年生宿根草本或半木本野生植物长白楤木（Aralia continentalis Kitagwa，又名乐北土当归）中选育出的高产、优质、适应性与抗病性较强的新品种。     

山野菜-荠荠菜的特性及开发利用

我国山野菜资源短缺,开发新的资源是当务之急,加之国外对山野菜绿色食品的需求,特别是对小粒种子植物的酷爱,所以,荠荠菜及其药用产品的开发是有广阔市场的,同时,具有社会效益和很高的经济效益.