肉羊秋季短期快速育肥技术

<正>肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施,现介绍如下。1做好育肥前的准备1.1羊舍的准备因为要舍饲,故必须要有羊舍,饲养密度每只羊占0.4～0.5米2,以利于限制羊只运动,增加育肥效果。羊舍的地点应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近牧地及饲料仓库的地方。     

家庭养羊场互换种公羊好

怀化市的山羊养殖业,多为家庭经营,一家养1头种公羊,就可负担10～40头母羊的配种任务了,其年饲养量100头左右。山羊繁殖全为本交,出于交通、疾病、经济条件的局限,几乎全是自繁自养。但种公羊使用1年以后,其后一代的后备母羊就面临近亲婚配的尴尬局面了。近亲繁殖弊端多,诸如降低受胎率、产子率、抗病力、体重和屠宰率等。但引进1头良种公羊,有时会需要10头以上育肥羊的价钱,许多养羊户望而却步。     

12月龄滩羊屠宰测定报告

滩羊是我国独有的"轻裘"皮用绵羊品种,以产优质二毛裘皮而驰名国内外;滩羊毛是织造提花毛毯、壁毯和毛呢类的上等原料;滩羊肉肌纤维细嫩、脂肪分布均匀、味鲜而无膻味,特别是二毛期的羔羊肉,具有鲜嫩多汁、营养丰富、味美可口、容易消化等特点,属高级营养佳品,我国于50年代就明确提出要重点保护和发展滩羊这一优良品种。为进一步探讨甘肃景泰滩羊在半农半牧区自然放牧条件下的产     

南江黄羊与宜昌白山羊的杂交效果

为了推动山羊生产发展,为我市山羊生产提供科学依据,提高养羊业经济效益,我们于1996年引进南江黄羊,开展了杂交改良试验研究。1 材料和方法1．1 试验地点试验是在半月镇山羊品改站、杨冲村羊场和宇宙村、星光村两个养羊专业户进行,这     

务川黑牛不同杂交组合的生长性能比较试验

为开发利用务川黑牛,试验选用安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛进行杂交改良,测量初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄杂交一代牛的体尺和体重;屠宰24月龄杂交一代公牛,测量屠宰指标,比较不同杂交组合效果。结果:杂交一代牛的体长、体高、腰高、胸围、管围、体重在初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄时均显著高于同期的纯种务川黑牛(P<0.05);日增重在0~6月龄比同期纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05);屠宰率和净肉率均比纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05)。结果表明:安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛生长性能和产肉性能均有较好的改良效果。     

杜洛克、大白猪、长白猪纯种后代胴体品质及肌内氨基酸含量的比较

该研究主要对杜洛克、大白猪、长白猪进行屠宰测定和背最长肌氨基酸含量及组成分析。结果表明,杜洛克、大白猪、长白猪的屠宰率分别为76.32%、76.54%、77.27%;眼肌面积分别为43.07 cm~2、53.96 cm2、50.94 cm~2;胴体瘦肉率分别为63.96%、64.84%、66.84%;背最长肌中的氨基酸总量分别为23.33%、23.26%、23.69%;鲜味氨基酸含量分别为17.05%、16.99%、17.34%;必需氨基酸含量分别为8.96%、8.98%、9.14%;3个品种猪的肌肉中均以谷氨酸含量最高,其次为天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸等,而胱氨酸、蛋氨酸含量最低。     

不同地方品种猪的肉质品质的研究

近几年来地方猪及其培育品种逐渐地替代一部分洋猪并占领一定的猪肉市场.与此同时消费者渐渐地接受地方猪及其培育品种的肉制品,但这些猪肉品质究竟怎样,有些消费者可能还不太了解.文内就常见的几种猪的肉质品质做一下总结,使大家对其有一个更深层的了解,同时也为今后针对此类的研究提供一定的参考.     

特×藏×寒杂种绵羊横交试验与生产性能测定

为研究特克塞尔羊、欧拉藏羊、小尾寒羊杂交后代横交固定效果,选择(特×藏×寒)F_2杂交母羊15只与F_2杂交公羊配种作为试验Ⅰ组(横交组合■F_2×♀F_2)、F_3杂交母羊(♀F_2×■特)15只与F_2杂交公羊配种作为试验Ⅱ组(横交组合■F_2×♀F_3)、F_2杂交母羊15只与F_3杂交公羊配种作为试验Ⅲ组(横交组合■F_3×♀F_2)、小尾寒羊母羊15只与小尾寒羊公羊本交作为对照组(小尾寒羊×小尾寒羊)进行横交固定试验,并对横交母羊产羔率和横交后代羔羊体重、体尺、产肉性能进行了测定。结果表明:试验Ⅲ组羔羊成活率最高,极显著高于其他3组(P<0.01);6月龄羔羊的平均体重极显著高于小尾寒羊组(P<0.01),显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)和Ⅱ组(P<0.05);6月龄羔羊的胸宽、胸深极显著高于小尾寒羊组(P<0.01),显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)和Ⅱ组(P<0.05);6月龄羔羊屠宰后的屠宰率、净肉重、眼肌面积均显著高于试验Ⅰ组(P<0.05)、试验Ⅱ组(P<0.05)和小尾寒羊组(P<0.05)。说明3种横交组合以■F_3×♀F_2组合效果最佳,其次为■F_2×♀F_3组合和■F2×♀F2组合。     

不同品种羔羊饲喂增重效果的试验

羔羊早期增重主要技术指标有育肥羔羊增重,平均日增重,屠宰率,饲料报酬和育肥时间等。为清楚饲料对羔羊增重的影响,我们采取对比法进行试验,具体做法如下。