大肥菇高产栽培技术

基本概况 大肥菇，又称双环蘑菇、高温蘑菇等，是双孢蘑菇的近缘种，典型的高温型菇类；由于具有独特的耐高温能力，故可与双孢菇等中温菇类的生产错开季节，有效地弥补市场淡季，取得较高经济效益。大肥菇子实体脆嫩爽口，香气诱人，含有18种氨基酸及维生素和部分微量元素，长期食用有明显增强体质、提高人体免疫力的功效，并且大肥菇还具有预防肿瘤的作用，降血糖及改善动脉硬化等症状的疗效明显，是一种较典型的食药兼用菌。     

沼渣种植双孢菇技术

随着沼气池的快速普及,沼渣去向成了现实问题,就多种利用途径而言,沼渣种植食用菌值得提倡,值得大力推广。[第一段]     

189番茄架下套种双孢菇高效栽培技术

随着保护地设施农业的发展，温室室内的栽培方法不断地改进和提高，经济效益显著增加。温室内高棵作物架下套种双孢菇栽培技术就是利用菜菇不同生物学特性，在不增加耕地面积，不影响主栽作物（蔬菜）产量和品质的前提下，实现菜、菇双效益，充分利用现有土地面积和空间。     

九发蘑菇罐头重进美国市场

自今年2月中旬始，从青岛开往美国的轮船，平均每周会装载20个集装箱的双孢菇罐头，这些罐头都来自九发。今年该公司对美国出口1．5万～2．0万吨蘑菇罐头的目标应该能够实现。     

食用菌发酵剂栽培双孢菇的应用研究

培养料是双孢菇生产的物质基础,是微生物菌群发酵的栽体.目前,采用二次发酵栽培双孢菇比原来常规一次发酵提高了产量.主要是因为二次发酵通过了人工控制料温,增加了培养料的有益菌,减少了有害菌.但该法耗能,费工,产量低,成本高.     

双孢菇死菇原因十种

一、温度过高菇棚突然升温或持续几天高温达20℃以上，棚温高再加上通气不良等易造成死菇。出菇期应密切注意天气预报和天气变化，根据气温调控棚温，配合调节通风换气，严防棚内出现高温。二、通风不良菇棚内通气不良，氧气不足，二氧化碳浓度过大(0．1％以上)，易闷死菇蕾，再遇高温死菇更为严重。要结合天气情况，注意通风换气，每天2～3次．气温高应在早晚或夜间进行。     

双孢菇的生理性病害及其防治

由于对栽培环境调节不当,双孢菇的生理性病害经常发生,产量很不稳定,质量也参差不齐,效益不佳。笔者通过实践,归纳出以下几种防治办法,供菇农参考:     

春季双孢菇栽培技术

从培养料准备、播种、出菇管理和采收等方面,介绍了春季双孢菇的栽培管理技术要点。     

北疆地区无公害双孢菇栽培技术

北疆地区种植双孢菇已成为广大农民致富的一项不可获缺的项目,尤其是昌吉地区,双孢菇的种植面积已超过400万m2,占全疆消费市场的80%以上,袋栽菇类近600万袋,栽培品种达到11大类。2005年,昌吉地区开始生产开发无公害栽培技术,计划三年内使全州食用菌菌种达到无公害化标准,无公害双孢菇栽培技术要点如下。     

劣质双孢菇的预防措施

双孢菇的品种较多,有白蘑菇、棕色蘑菇、大肥菇等。目前我国主要栽培品种是白色双孢蘑菇,又称为白蘑菇。双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广