双孢菇麦粒菌种离散元分析参数试验研究及仿真标定

为确定双孢菇麦粒菌种EDEM离散元仿真参数,通过实测试验测得其3轴尺寸、含水率、千粒质量、颗粒密度等本征参数,借助Matlab图像处理技术测得双孢菇堆积角为25.25°。利用EDEM仿真软件设计Plackett-Berman试验和二次回归通用旋转组合试验,筛选显著因素并建立二次回归模型,进而得出双孢菇麦粒菌种离散元仿真分析参数最优组合,泊松比为0.305,剪切模量为5.07 MPa,颗粒密度为1 916 kg/m~3,种间碰撞恢复系数0.5、滑动摩擦因数0.4、滚动摩擦因数0.018,种与塑料的碰撞恢复系数为0.335,滑动摩擦因数为0.55,滚动摩擦因数为0.055。设计验证试验结果表明,该参数组合下的仿真试验和实测试验结果无显著差异。标定所得双孢菇麦粒菌种仿真分析参数组合可为麦粒菌种仿真试验提供参考。     

棉柴覆土栽培双孢菇高产技术

根据惠民县棉柴资源丰富的实际情况,在食用菌生产上利用棉柴替代麦秸栽培双孢菇,通过覆土技术,每1m2产量达到13~15kg。     

干湿分离奶牛粪制备培养基生产双孢菇对比试验

以稻草为主料,分别以干湿分离奶牛粪、草原肉牛粪、鸡粪为辅料,制作培养基生产双孢菇,比较3种培养基对双孢菇菌丝和子实体生长、双孢菇营养品质、单产、生物学效率和经济效率的影响,研究利用干湿分离奶牛粪生产双孢菇的可行性。结果表明:干湿分离奶牛粪组子实体容重高于其余2组,与草原肉牛粪组差异极显著(P0.01),其它指标差异不显著(P0.05)。试验表明利用干湿分离奶牛粪制备培养基生产双孢菇是可行的,值得应用推广。     

双孢菇设施栽培常见病虫害及综合防治技术

近年来双孢菇工厂化设施栽培在我国迅速发展,具有广阔的发展前景。阜阳是农业大市,有大量的农作物秸秆和畜禽粪便,具有生产双孢菇得天独厚的条件,双孢菇设施栽培面积也不断扩大。本文结合生产实际,参考相关文献,阐述总结了双孢菇设施栽培常见病虫害的发生特点及综合防治技术。     

双孢菇实用栽培技术

1 菇棚的建造与消毒 1．1菇棚的建造：菇棚是蘑菇生长场所,要求保温、保湿、通风性能良好,能使空气进得来,排得出,棚内不易因外界条件变化而产生明显的影响,同时又要利于防治病虫害,便于消毒,具有良好的卫生条件。     

双孢菇的品种类型及菌种质量

随着双孢菇栽培的普及和菌种选育技术的提高,其品种资源日趋丰富.不同的双孢菇品种类型需要不同的栽培管理技术;不同的生产区域,选用的菌株也不尽相同.明确品种类型,因地制宜的选择优良品种及使用高质量的菌种,是确保双孢菇高产优质的关键因素.     

双孢菇-草菇轮作栽培技术——以安徽省淮北地区为例

[目的]探索双孢菇、草菇轮作栽培技术,建立适合安徽省淮北地区的食用菌种植模式。[方法]夏季温度较高时种植草菇,春、秋、冬季温度低时利用草菇废料再辅以加温装置种植双孢菇。[结果]通过实践总结,草菇与双孢菇轮作,每座1 000 m2的菇房在原来单种双孢菇的基础上每年可增收近3万元,秋、冬、春季种植双孢菇,可岀菇15 kg/m2,夏季轮作草菇,可岀菇5 kg/m2,菇房产出约10万元。[结论]双孢菇、草菇轮作栽培可以提高原料的利用率,同时也确保了菇房常年不闲,提高了土地产出。     

真空预冷压力对双孢菇贮藏效果的研究

以双孢菇为试材,研究其在0℃经不同真空预冷终压(0.1、0.3、0.5 k Pa)预冷后,在常压(0.1 MPa)(0±1)℃下的贮藏效果。结果表明,预冷压力对双孢菇预冷后的失重率有显著影响,随着预冷压力的降低失重率升高;与未预冷组相比,真空预冷可有效抑制双孢菇的褐变、萎蔫和细胞膜渗透率的增长,但预冷压力对细胞膜渗透率和褐变影响不明显;真空预冷和预冷压力对开伞度无明显影响;真空预冷和预冷压力对双孢菇呼吸强度和萎蔫程度影响显著,0.3 k Pa组双孢菇样品的呼吸高峰较其他组均延迟,且贮藏结束时的萎蔫程度远小于0.1 k Pa组样品。综合分析得出,双孢菇的最佳预冷压力为0.3 k Pa,此结论为双孢菇的贮藏应用提供了一定的理论参考。     

双孢菇菠萝复合饮料的研制

以双孢菇、菠萝为原料研制双孢菇菠萝复合饮料,对双孢菇原汁、菠萝原汁和糖酸的用量、稳定剂浓度及杀菌条件进行优化.结果表明,双孢菇、菠萝原汁最佳添加量分别为25%、20%;产品的最佳配方为黄原胶0.13%,耐酸CMC0.08%,PGA0.07%,柠檬酸0.10%,乳酸0.03%.甜蜜素0.25%.蔗糖2.00%;最佳杀菌条件为121℃、10min.     

双孢菇秋季优质丰产栽培技术

目前,三坪农场已建成双孢菇生产基地66．7公顷。经多年不同季节试种,探索出秋季每米2产一级双孢菇8千克以上的丰产种植技术。