高蛋白营养膨化食品研究

采用现代膨化技术,利用本地廉价植物蛋白资源,对谷物进行营养强化,试制了C_1和B_2 2种高蛋白营养膨化最优食品,其蛋白质含量分别为14.2%与15.7%,PER 值达2.36和2.17.同时还试制了A_2,B_1,A_1和C_2 4个推荐产品,其营养价值均超过了FAO/WHO 规定的标准.     

褐飞虱自然种群生命表的初步研究

根据1986和1987年在长沙地区对褐飞虱(Nilaparvata lugens Stol)8个世代的自然种群数量变动的观察结果,组建了年龄生命表。从1986年第3代起至1987年年1987年第5代,8个世代的存活率曲线属于Slo-bodkinⅣ型,幼龄若虫期是死亡率最高,存活率最低的阶段;种群数量趋势指数分别为:9.74,16.04,5.73,6.80,13.22,6.71,24.59,10.87,K值分别为:2.8112,2.6831,3.0984,3.3600,2.9700,4.000,2.3700。通过K值分析,表明捕食性和寄生性天敌是控制褐飞虱种群数量的关键因素。     

早熟苦瓜新品种衡杂苦瓜1号的选育

衡杂苦瓜１号是以Ｂ０８为母本，Ｂ０２为父本育成的早熟苦瓜一代杂种，表现早熟、丰产、抗逆性强、品质优等优良特性。露地早熟栽培或春季保护地栽培，从定植到始收４３ｄ左右，夏秋栽培定植到始收４０ｄ左右，一般产量５２５００￣８２５００ｋｇ／ｈｍ＾２，前期产量、总产量、品质性状显著优于衡阳早熟苦瓜和蓝山苦瓜。     

海藻酸钠溶液的流变学特性研究

海藻酸钠溶液具有一定的粘稠度和成膜性,可作为动物性食品防腐保鲜的涂膜物质,其流变学特性主要与增塑剂、溶液浓度、温度和pH 值等有关。     

固定化酵母锥形罐式生物反应器发酵生产啤酒的研究

固定化酵母锥形罐式生物反应器是依照罐式生产啤酒而设计的一种生物反应器。用于快速完成啤酒生产的主发酵过程,可使啤酒主发酵时间从原工艺的8d缩短为30h,啤酒生产周期缩短一半以上,同时,生产的啤酒质量达到大罐发酵啤洒水平。     

重庆市有机肥料结构及其在作物养分中的作用

对重庆市有机肥资料、品种及利用调查表明，１９９０年施用于农作物的有机肥２８９５．２万吨，其中、人畜粪尿占７９．２％。在用于农作物的４５．８４％吨总养分中，有机养分占６１．１％，提供的氮、磷、钾分别为４５．０％，６７．２％和９７．９％。人畜粪尿提供的氮、磷、钾养分占有机养份的７３％。有机肥是我市农作物钾、磷养分的主要来源，是氮的重要补充。     

微机轨道衡动态称重的噪声分析与信号模型

应用随机系统理论深入分析了微机轨道衡动态称重过程中的各种干扰作用,建立了它们的信号模型,并用计算机仿真论证了模型的正确性.     

积分算子与高阶偏微分方程组

In this paper, by using integral operator mathod, we investigate a class of higher order partial differential equations with multiple Laplace operator in higher dimensions. We have obtained the integral representation of solutions of this equation.     

CO2气调对两种储粮害虫致死率的研究

谷蠹(Rhyzopertha dominica)成虫和杂拟谷盗(Tribolium con fusum)卵、幼虫、蛹及成虫对35%CO_2、11%O_2,35%CO_2、21%O_2,75%CO_2、11%O_2及75%CO_2、21%O_2 4种气调环境都很敏感,但35%CO_2对杂拟谷盗成虫致死率不高。杂拟谷盗卵、幼虫、蛹及成虫对高CO_2(75%)气调环境的敏感顺序为:卵>幼虫>蛹>成虫。     

蔗渣堆沤过程的变化特征与“有效C／N比值”的应用研究

本研究测定不同堆沤时限蔗渣（新鲜和堆沤３，６，９及１２个月蔗渣）的理化性质，详细探讨蔗渣堆沤后的变化特征；并用分离的各蔗渣组分和多种纯无氮有机物来调节沙培系统的Ｃ／Ｎ比值，进行微生物夺取速效氮强度的模拟试验，查明了蔗渣中各组分和多种纯无氮有机物对微生物的有效性，确定蔗糖，淀粉，半纤维素和纤维素是微生物有效（速效）的碳源，而木质素是无产（迟效）的碳源。从而提出以“有效Ｃ／Ｎ比值”代替以往人们常用的“