基于六西格玛方法的服务企业优化管理的研究

通过选取一家四星级高级商务酒店,按照六西格玛的DMAIC模式对六西格玛在服务企业的运用进行实证研究。结果表明,像酒店这样典型的服务型企业,运用六西格玛可以取得较为理想的效果。     

污泥与餐厨垃圾的可酸化性能评价指标

[目的]研究污泥与餐厨垃圾的可酸化性能评价指标。[方法]以污泥与餐厨垃圾为试验对象,研究其酸化反应的pH、单位VS产VFA量及VS降解率变化。[结果]VS降解率与单位VS产VFA量可作为评价物料可酸化性能以及实际酸化效果的指标。低、中、高VS脱水污泥与餐厨垃圾可酸化性分别为39.74%、40.85%、42.42%、70.76%,与小试反应器结果对比表明,该方法确实可行。[结论]该研究对实际工程设计具有一定指导意义。     

餐厨垃圾和绿化废弃物好氧堆肥过程中温室气体排放研究

利用好氧堆肥降解装置对餐厨垃圾和绿化废弃物进行处理,研究了2个进气温度(35,45℃)和3个通风速率(1.5,2.5,4 m3·h-1)6个处理组在堆肥过程中温室气体排放的变化规律.在餐厨垃圾和绿化废弃物15 d好氧堆肥过程中,堆肥第3～4天,各处理组CO2体积分数达到最高值,其中处理6的CO2体积分数在第3天达到11％,处理4在第4天达到8％;CH4的排放在第4～5天达到最高值,其中处理3和处理4的CH4体积分数在第5天分别达到14％和12％,CO2,CH4的排放变化趋势均是先升高后降低,最后趋于平缓的过程.在相同的通风速率下,大体上呈现温度越高,CO2排放体积分数越高,高浓度CH4的排放主要集中在堆肥高温前、中期.通风速率越小,CH4的排放浓度越高,通风速率越大,CH4的排放浓度越低,说明温度对CO2排放浓度影响显著,通风速率对CH4的排放浓度影响显著.     

沿海旅游城市餐厨垃圾特性及处理方法分析

为了对沿海旅游城市的餐厨垃圾进行合理处置,文章选择海南某一城市餐厨垃圾的成分特性进行分析,探讨了各特性指标对餐厨垃圾处理技术的影响,并根据指标特性对餐厨垃圾的各种处理处置方法进行了选择.结果表明:沿海旅游城市餐厨垃圾的有机质含量达62.26％,其中粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量分别达到13.46％、17.30％和6.56％,具有pH呈酸性、油脂量不大、含水率和盐分较高等特点.可选用两相厌氧发酵法、生物制氢+厌氧发酵法、干燥热处理+厌氧发酵法和真空蒸煮+厌氧发酵法等处理,实现资源回收利用.     

微量元素对餐厨垃圾厌氧发酵的影响实验

针对餐厨垃圾厌氧发酵效率和稳定性较低的问题,采用CSTR反应器在中温（37±1）℃下探究了微量元素Fe、Co、Ni、Se、Mo、W对餐厨垃圾厌氧发酵的影响。结果表明当水力停留时间为40d,有机负荷为3g/(L·d)时,添加微量元素溶液的处理组和未添加微量元素溶液的对照组的平均甲烷日产量分别为7.1、6.7L/d,两者的甲烷体积分数分别为62.7%和61.6%;当有机负荷为4g/(L·d)时,对照组甲烷体积分数下降为19.5%,而处理组稳定在60%左右,且对照组的pH值由7.35下降为5.24,厌氧发酵失败,而处理组的pH值保持在7.2左右,厌氧发酵仍能稳定运行。实验结果表明,微量元素能够在一定程度上提高餐厨垃圾厌氧发酵的产甲烷效率和稳定性。     

对我国畜禽养殖业供给侧改革的思考——以非洲猪瘟疫情应对为例

非洲猪瘟(ASF)疫情给我国养殖产业、肉类产品消费市场、居民生活造成了严重经济损失和消极社会影响,研判畜禽养殖业供给侧改革值得重视。自2018年8月ASF疫情发生以来,我国采取切实措施积极应对,取得了阶段性进展和实效。本文梳理了巴西、西班牙、俄罗斯等国的ASF防控经验,要求做好专业兽医临床团队网络体系建设,覆盖全部生猪养殖主体的血清学监测,提升养殖场户生物安全水平,全面扑杀措施的快速实施,生猪移动的严格监管,餐厨废弃物的合理处置以及政府财政的大力支持等内容。本文也从生产环节、防疫环节、处置环节指出了当前ASF防控难点,提示应积极推动供给侧改革,通过做好政策制定、合理引导、细化管理,进一步推动畜禽养殖业转型升级。     

负离子材料收运桶对饲料用餐厨废弃物抑菌作用的研究

饲料加工前饲用餐厨废弃物的品质是保证饲料安全性的关键。为延缓饲料用餐厨废弃物的腐败,本文初步探索了负离子材料收运桶对餐厨废弃物的抑菌作用。对比研究了负离子材料收运桶(负离子含量7 000~8 000个/cm3)与普通桶处理的饲料用餐厨废弃物细菌总数及优势菌群的差异。用传统平板计数法测定细菌总数,PCR-DGGE技术测定优势菌群。结果表明,两种桶处理的餐厨废弃物中细菌总数的数值及变化趋势无明显差异,相同时间点及基质类型的餐厨废弃物的优势菌群差异不明显,但可以提高餐厨废弃物在储运过程中的新鲜度,明显的祛除酸臭味,改善餐厨废弃物周围空气的质量。     

药食同源复合代餐粉的研制及血糖生成指数评价

以葛根、茯苓等为原料,辅以燕麦纤维粉、黑豆等,研制一款适合糖尿病患者食用的药食同源复合代餐粉,以感官评分为指标,通过单因素试验和响应面试验确定代餐粉的最佳配方,并对该产品的血糖生成指数进行测定。结果表明,该产品的最佳配方为：葛根粉15.82 g,茯苓粉5.1 g,黄精粉3.81 g,枸杞粉2.3 g,燕麦纤维粉20 g,黑豆粉18 g,豌豆粉15 g,黑米粉10 g,苦荞粉10 g,甜菊糖0.15 g。该产品冲调性好,口感醇厚,营养丰富,血糖生成指数低,适合糖尿病人食用。     

餐厨垃圾生物炭、炭基肥对种植芥菜土壤细菌群落结构的影响

餐厨垃圾的炭化、肥料化利用是解决餐厨垃圾环境污染问题的有效途径之一.目前有关餐厨垃圾生物炭、炭基肥等肥效以及对土壤环境的影响还缺乏研究.餐厨垃圾生物炭分别与复合肥和农业废弃物制备炭基复混肥和炭基有机肥.利用盆栽试验比较研究等氮量输入下餐厨垃圾生物炭制肥对种植芥菜土壤理化性质和细菌群落结构的影响.与不施肥处理(对照组)相...     

餐厨垃圾可变生物饲料原料

脏兮兮的餐厨垃圾经一系列的工艺技术,变成了“干干净净”的复合生物蛋白原料。最近,由浙江宁波开诚生态技术有限公司等单位研发的这一“餐厨剩余物复合生物蛋白原料生产技术”项目通过专家组验收。