果品中含糖量测定方法的探讨

蒽酮比色法较适合于梨子可溶性糖的测定,此方法最大的特点是灵敏度高,显色稳定、重现性好、操作简便、适用于大批样品的分析 梨子果实中含有葡萄糖,果糖等可溶性糖类。利用蒽酮可以和单糖、双糖作用,生成蓝绿色的化合物这一性质,将梨子用水提取,同时加Ba(OH)_2和ZnSO_4沉淀蛋白质,提取出来的单糖先与浓硫酸作用,脱水缩合成为糖醛,糖醛和蒽酮作用显色,在一定浓度下,颜色的深浅和糖的含量呈直线关系,其反应如下:     

蒽酮比色法测定大豆乳清废水中总糖含量

本文研究了用蒽酮比色法测定大豆乳清废水中可溶性总糖含量,本法可溶性总糖测定的回收率为98%~105%,标准偏差1.032×10-3,本法灵敏度高,可靠性强,误差小,而且设备简便、迅速、准确。     

蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中的多糖含量

[目的]用蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中的多糖含量。[方法]研究确定蒽酮-硫酸法测定芝芪菌质中多糖含量的最佳检测条件,测定3批芝芪菌质的多糖含量。[结果]当加入6 ml、0.05%的硫酸蒽酮溶液,在水浴中加热20 min,冷却20 min时芝芪菌质中多糖含量测定条件最优。[结论]3批芝芪菌质多糖的平均含量为0.991 3%。     

吴江市水稻土中多环芳烃(PAHs)含量及来源的研究

采集江苏省太湖地区吴江市表层和亚表层的水稻土,用高效液相色谱测定其中16种多环芳烃(PAHs)的含量。结果表明,PAHs总量在表层水稻土中为219.5～1628.6μg·kg-1,亚表层中为83.9～1182.0μg·kg-1,表层土壤中PAHs总量高于亚表层,靠近工业区的水稻土中PAHs的含量高于农区。在检测的PAHs中,二环、三环、四环的含量之和约为总量的67.9%～98.3%。PAHs总量与土壤有机碳含量的相关系数为0.62(P<0.05),呈显著正相关,表明水稻土中土壤有机碳对吸附PAHs起重要作用。7个主要PAHs污染物的相关因子和主成分分析及菲/蒽、芘/荧蒽比值表明,太湖水域通航船只的油类泄露和化工染料工业(石油类制品)废水排放是吴江市农田水稻土中PAHs的主要来源。     

中药提取有效成分在促进畜禽免疫方面的功用

对中药提取的有效成分多糖，生物碱，皂甙，蒽类，挥发油，有机酸等在促进畜禽免疫方面的作用机理-作了阐述。指出了其在饲料添加剂方面广阔的发展前景。     

鸭传染性浆膜炎的诊断

2006年6月27日绥化市131畜牧场刘某养殖户求诊,口述所饲养的1100只32日龄的商品鸭出现甩鼻、咳嗽、拉黄绿粪便等症状,使用盐酸环丙沙星、蒽诺沙星、丁胺卡那、头孢类药等药品无效,于34日龄时死亡17只,35日龄时死亡25只,36日龄死亡28只,并有50%以上鸭精神沉郁,运动失调,食欲废绝,经临床检查,尸体剖检,实验室检查,确认为鸭传染性浆膜炎。     

不同品种及产地木耳中多糖含量比较研究

建立木耳多糖新的测定方法,比较不同品种及产地木耳多糖含量的差异,为木耳的质量评价提供依据。采用蒽酮-硫酸法分别测定黑木耳、毛木耳不同产地的多糖含量,并进行方法学考察。葡聚糖在3.27~23.61 μg/mL范围内,其浓度与对应的吸光度呈良好的线性关系(R²=0.9993),平均回收率为101.2%,RSD为3.5%(n=9)。浙江江山、辽宁本溪、福建漳州产黑木耳中多糖含量分别为4.1%、3.0%和3.5%;浙江江山和江苏徐州产毛木耳中多糖含量分别为4.1%和3.6%。蒽酮-硫酸法简便可行、重复性好,适用于木耳中多糖含量的测定。不同产地的黑木耳多糖含量有一定的差异,不同产地的毛木耳多糖含量差异不明显,同产地或地域位置相近的不同产地黑木耳与毛木耳品种间的多糖含量无明显差异。     

标准化肉鸡生产技术讲座（十四）

<正>(接上期)2.常用药程序(仅供参考):①1～5日龄:蒽诺沙星30毫克/千克体重饮水。②7～12日龄:泰乐菌素或红霉素1克/千克水。③25～30日龄:蒽诺沙星30毫克/千克体重饮水。3.肉鸡用药常见问题①剂量过多或不足——看清说明,遵医嘱。②假药——有效浓度低,剂量不足。③疗程——5～7天(3天见效,为巩固疗效继续用药2～4天),切忌每天换药。④投药方法——投药途径、混合均匀度、鸡群采食、饮水情况。     

苦瓜多糖的测定方法研究

为开发和利用苦瓜多糖,选用苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法测定苦瓜多糖的含量;比较不同成熟度苦瓜中多糖的含量差别;比较冻融法制备的苦瓜汁粉及苦瓜渣粉中多糖含量。结果显示,对同一种样品利用苯酚硫酸法和蒽酮硫酸法测定,测定结果分别为28.00%和29.25%,苯酚硫酸法测定结果更为准确合理,可作为苦瓜中多糖含量测定的首选方法;测定不同成熟度苦瓜的多糖含量,发现苦瓜成熟度越高,多糖含量越低,说明苦瓜生理成熟阶段,苦瓜多糖是重要的呼吸基质之一;利用冻融法制备的苦瓜汁粉多糖含量为31.25%,苦瓜渣粉多糖含量为28.64%,说明冻融法获得的苦瓜汁没有起到完全分离苦瓜多糖的作用。