菠萝蜜种子淀粉制备香草兰微胶囊的工艺研究

以菠萝蜜种子淀粉为壁材,采用饱和水溶液法制备香草兰精油微胶囊,以包埋产率为指标,采用响应面分析法对微胶囊的包埋条件进行优化探讨。结果表明:5个单因素中,影响最显著的因素为壁芯材比例、包埋温度和包埋时间。响应面优化得到香草兰精油微胶囊的最佳工艺条件为壁芯材比例为7.5∶1;包埋时间72 min;包埋温度54℃,此条件下的包埋产率为(95.46±0.2)%,包埋率为(76.35±0.6)%,载油量为(27.73±0.3)%。试验证明,此条件结果与模型预测值相吻合,此工艺条件可为菠萝蜜种子淀粉包埋香草兰精油微胶囊工艺提供理论依据。     

咖啡黑小蠹的发生规律及药剂防治研究

咖啡黑小蠢是近年在兴隆华侨农场严重危害中粒种咖啡的重要害虫。据1989年对4—5年生咖啡树调查,植株受害率100％,枝条受害率29.7—82.5％,虫害枯枝率7.65—17.8％。该虫以雌成虫钻蛀咖啡枝条为害,幼虫和成虫取食蛀道壁上的真菌菌丝。田间种群数量通常在3月上旬开始剧增,3月中下旬为高峰期,7月至10月田间虫口极少,11月以后逐渐有虫口及虫枯枝出现。温度是影响虫口波动的主要因素。2.5％溴氰菊酶、25％杀虫双、40％乐菊酯各兑水1000倍对成虫直接触杀效果显著,死亡率均为100％。48％乐斯本、40％氧化乐果400—800倍液等12种杀虫剂田间喷雾对咖啡枝条蛀洞内的成虫、蛹、幼虫防效均不明显。     

菠萝蜜蜜的研制和效益评估

菠萝蜜 (Artocarpus heterophyllus Lam.)又称“树菠萝”、“木菠萝”,是典型的热带水果 ,素有“水果皇后”、“留齿香”之美称。菠萝蜜原产于印度 ,目前斯里兰卡、缅甸、印度尼西亚等世界热带国家均有栽培。我国栽培菠萝蜜至今已有一千多年的历史 [1] ,现广东、广西、海南、云南、福建、台湾和四川南部的热带南亚热带地区均有栽培 ,以海南省种植最多 ,全省各地普遍栽培 ,为常见热带果树之一。菠萝蜜果实中含有丰富的糖和蛋白质 ,它芳香味甜、营养价值高 ,是很有特色的热带珍果。菠萝蜜果实除生食外 ,还可制成果汁、果酱、果酒、蜜饯等食品…     

海南省经济林下复合种植产业现状及发展对策

经济林下复合种植是近几年发展较快、能够调整农业结构、增加农民收入的发展模式。海南省发展经济林下复合种植具有明显的优势，同时也存在种植管理比较粗放、规模化和产业化程度低、资金投入相对不足、劳动力短缺等问题。为此提出发展对策，为经济林下复合种植提供借鉴。     

不同基因型菠萝蜜种质资源挥发性香气成分分析

以马来西亚1号菠萝蜜、XYS17菠萝蜜、XYS18菠萝蜜和榴莲蜜为材料,采用HS-SPEM-GC-MS进行测定分析,以期揭示不同基因型菠萝蜜资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据。结果表明：4种不同基因型菠萝蜜资源共鉴定出66种香气物质,异戊醇、月桂醛、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、乙酸异戊酯、异戊酸丙酯等9种共有香气成分相对含量存在极显著差异。PCA分析表明,马来西亚1号主要香气成分为3-甲基丁酸戊酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、异戊酸丁酯和3-甲基丁酸-2-甲基丁酯,XYS17主要香气成分为异戊酸丁酯、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、3-甲基丁酸戊酯、醋酸辛酯和癸醛,XYS18主要香气成分为异戊酸乙酯、异戊酸丁酯、丁酸乙酯、异戊酸甲酯和正辛醛,而榴莲蜜主要香气成分为异戊醇、2-甲基-1-丁醇、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、异戊酸乙酯和异戊酸异戊酯。不同基因型菠萝蜜香气成分物质组成及含量存在一定差异,为今后新品种选育和优异资源开发利用提供参考依据。     

不同处理对可可种子萌发以及幼苗生长的影响

可可是世界三大饮料作物之一，可可种子为顽拗性种子，含水量低于某一相对高的临界含水量时，其种子就会丧失活力。为探讨可可种子的贮藏方法，研究分析了果实处理方法、温度、时间对可可种子发芽及幼苗生长的影响。结果表明：可可种子经过4℃处理后便丧失了发芽力，室温25℃条件下果壳不破开，放置30 d后可可种子仍有近50%的发芽率；清洗可可种子果肉后短时间放置，可以提升种子的发芽势，并且能促进幼苗前期生长。     

基于MaxEnt模型的可可潜在适宜分布研究

根据野外采样和文献查阅,系统整理了可可的地理分布记录,并利用MaxEnt生态位模型和ArcGIS软件对可可的潜在适宜分布范围进行预测。结果表明:北美洲南部、中南美洲北部、非洲西部、亚洲东南部以及太平洋美拉尼西亚群岛地区均是可可的潜在适宜分布区域。其中,中国海南、台湾南部、云南西双版纳、广东雷州半岛也属于可可的适生范围。经ROC(Receiver operating characteristic)曲线分析法验证,MaxEnt模型的AUC(Area under curve)值为0.977,表明预测结果具有较高的可信度。各环境变量重要性的Jacknife检验表明,极端最低温度、年降雨量、年温度变化范围、最暖季降雨量对可可的潜在分布影响最大。     

防治胡椒瘟病的生物农药和新型低毒化学农药筛选

胡椒瘟病是危害我国胡椒产业的首要病害，目前基本依赖使用化学农药防治。筛选应用生物农药是减少化学农药用量的有效途径。本文采用生长速率法测定胡椒瘟病病原菌对12种生物农药和新型低毒化学农药的敏感性。结果表明：70%烯酰?嘧菌酯WG、木霉菌WP和枯草芽孢杆菌WP对胡椒瘟病病原菌的抑菌效果好且敏感性高，EC50分别为0.211 3、0.49和0.78 μg/mL。     

卡尔费休法测定胡椒水分含量的比较研究

以蒸馏法测定胡椒水分含量结果为基准，比较卡尔费休容量法测定胡椒(Piper nigrum L.)水分的准确度和精确度，并获得校正系数平均值2.18。结果表明：卡尔费休法可达到蒸馏法的测定准确度和精确度，而且操作简便，是可靠的胡椒水分含量测定方法。     

大果西番莲引种栽培初报

对海南万宁兴隆地区引种的大果西番莲的形态特征、生长习性、开花和结果习性及栽培技术要点等进行了初步观察和总结，发现大果西番莲在兴隆地区生长良好，能较好适应当地气候条件，开花量多，一般种植当年或次年就可收果，试验观测的大果西番莲需人工辅助授粉方能结实。在生产中，应探求自然授粉、高产的品种，才能推广种植。