光学纤维直径分析仪测定兔毛纤维细度可行性研究

采用光学纤维直径分析仪和显微投影仪分别测定54份兔毛样品的纤维细度。结果显示：两种测定方法纤维平均细度分别14．0±4．1μm和13．7±2．5μm（t〈0．05）,误差2．14％;细度离散系数分别为17．5±1．9％和35．3±6．4％（t〈0．01）。测定结果两者间呈强相关,相关系数为0．617（P〈0．01）。表明采用光学纤维直径分析仪测定兔毛纤维细度是可行的,但必须确立统一的取样标准。     

ALA对辣椒低温胁迫下伤害的缓解效应

为了探明5-氨基乙酰丙酸(ALA)对缓解辣椒不同低温胁迫下伤害的作用及其机制,以较耐低温的辣椒品种超越五号为试材,研究了叶面喷施ALA对冬春季不同低温胁迫下辣椒花期植株叶片中渗调物质含量、超氧阴离子(O.2-)产生速率、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、电解质渗透率(EL)、丙二醛(MDA)含量、植株光合特性及生长的影响。结果表明,叶面喷施25 mg/L ALA后,明显提高了低温胁迫下辣椒叶片脯氨酸、可溶性蛋白质和可溶性糖的含量以及SOD、POD、CAT的活性;同时ALA也提高了低温胁迫下辣椒叶片叶绿素含量、净光合速率以及植株生长量,显著降低了叶片中电解质渗透率和MDA含量以及O.2-的产生速率。说明,ALA通过提高低温胁迫下植株叶片中渗透调节物质含量和抗氧酶活性,从而降低植株叶片中活性氧的含量,维持膜系统的稳定性;同时通过促进叶绿素的合成,增强植株叶片的光合作用,促进植株生长,从而缓解了辣椒受到的低温伤害。但不同低温胁迫下ALA的缓解程度有显著差异,并且随着温度的降低,其缓解程度降低。     

酶处理对糯玉米浆液品质的影响

以江南花糯鲜食玉米为试材,研究了在玉米浆液制取过程中酶处理对其品质的影响。结果表明:按中温α-淀粉酶、中性蛋白酶的添加顺序处理获得的酶解效果最好。最佳酶解作用条件为:中温α-淀粉酶8 U/g,65℃处理30 min;中性蛋白酶80 U/g,45℃处理40 min,该条件下糯玉米浆液品质得到明显改善。     

速冻菜用大豆籽粒HACCP体系的建立与应用

为保证速冻菜用大豆籽粒产品的质量安全,将HACCP应用于菜用大豆籽粒速冻保鲜加工.本研究分析了生产过程中各环节的潜在危害,确定影响产品质量安全的关键控制点,并针对每个关键控制点,制定了相应的预防措施、关键限值,以及工作计划表和纠偏措施,将生产过程中的潜在危害降到最低,最大限度地提高产品的安全性.     

脂肪细胞膜蛋白抗体对猪胴体品质的影响

提取猪脂肪细胞膜蛋白，通过山羊制备成脂肪细胞蛋白抗体，用此抗体被动免疫二元杂交公猪。试验分皮下免疫和腹腔免疫两个试验组，以及一个注射阴性血清的对照组。结果显示，两试验组体重比对照组分别增加６２１ ％ 和７９９ ％ ，料肉比分别降低６１５ ％ 和９８５ ％ ；胴体脂肪率分别比对照组下降１１９６ ％ 和８０３ ％ ，瘦肉率分别升高２３８ ％ 和３１１ ％ 。此外，免疫对猪某些器官如肝、脾有一定影响。     

大田条件下杂交稻光强广适应性的无损筛选

对50份杂交稻组合在人工光氧化、遮阴处理和大田自然光照条件下抽穗期的叶片叶绿素含量、株高、叶质重和干物质重等生理指标分别进行测定与比较,以筛选不同杂交稻组合对高、低光强的广适应性.测试结果与相关分析表明,大田自然光照条件下生长的水稻在抽穗期剑叶的SPAD值分别与人工光氧化条件(高光强)下叶片叶绿素的含量以及人工遮阴条件(低光强,自然光强的4/5)下的干物质重呈显著相关.因此,可以将其作为大田条件下杂交稻对高、低光强广适应性的无损筛选指标,为水稻的广适应性育种提供了简易有效的方法.     

市场经济下进行生态农业建设的思考*

生态农业建设是促进中国持续、稳定发展的重要保证。长期以来,各级政府都予以了极大的关注。但在实行市场经济的今天,由于资金不足,认识不到位,建设规模偏小,市场管理混乱等诸多因素的影响,限制了生态农业的健康发展。对此,笔者提出了加快土地流转,吸引社会资本投入,规范市场管理,由政府提供政策、信息、技术服务,并建立典型示范基的生态农业建设策略。     

黄瓜雌雄花蕾不同发育时期核酸和蛋白质含量的变化

选用黄瓜(Cucumis sativus L．)全雌性品系ZQ-18和普通品系ZH-20，2000年3月8日播种，3叶龄时定植于扬州大学园艺场大棚内。雄花(ZH-20)采用压片法，雌花(ZQ-18)采用石蜡切片法确定发育时期，并迅速在液氮中冷冻，再贮于一35℃冰柜中用于测定核酸和蛋白质含量^[1-3]。     

丁苄在移栽稻田的除草效果和安全性

2）％丁等可湿性粉剂主要用于水稻田防除禾本科草、莎草科和阔叶类杂草。为厂明确其在移栽稻田的除草效果和对水稻的安全性，特进行本试验。一、材料与方法（一）供试药剂20％丁十可湿性粉剂（常州农药厂产）；以觎％丁草胺乳油（昆1！l化工厂产）和1（）％稻无草可湿性粉剂（如东农药厂产）作对照。（二）试验处理试验设6个处理：每亩用20％I》2（）（）g（商品量，下同）、2509、3009，60（，了草胺100ml，10％稻无草15g，以不施药为空白对照。小区面积月）m‘，随机排列，重复4次。（三）试验概况试验在江苏省练湖农场农科站试验田进行…     

铵态氮促进水培番茄膜质过氧化产物形成

1　材料与方法以‘申粉三号’番茄为试材 ,以ＫＮＯ3 6 7ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、ＫＨ2 ＰＯ417.8ｇ、Ｃａ(ＮＯ3 ) 2 70 .8ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 0 0Ｌ营养液配方育出六叶一心的无土苗。将番茄苗定植到水培槽中。设 30 %、 5 0 %和 70 %ＮＨ+ 4 Ｎ浓度处理 ,营养液配方分别为 :(1)Ｃａ(ＮＯ3 ) 2 70 .8ｇ、ＮＨ4ＮＯ3 6 0 .8ｇ、ＮＨ4Ｈ2 ＰＯ415 .4ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、Ｋ2 ＳＯ46 9.6ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 0 0Ｌ ;(2 )Ｃａ(ＮＯ3 ) 211.4 8ｇ、ＮＨ4ＮＯ3 32ｇ、ＮＨ4Ｈ2 ＰＯ415 .4ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、Ｋ2 ＳＯ46 9.6ｇ、ＣａＣｌ2 32 .2ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 …