烟梗成丝的研究及应用

[目的]探索烟梗成丝的最佳工艺参数及其在制作高档烟中的应用。[方法]通过进行压梗、切梗厚度参数调整试验,寻求烟梗成丝效果较好的工艺参数,把成丝效果最好的梗丝按不同的比例搀兑到某牌号一类烟中进行卷制,然后对卷烟进行感官质量评价以及卷烟烟气的分析检测。[结果]烟梗的压梗厚度在0.8 mm,切梗厚度在0.10 mm时,烟梗成丝的效果较好;在高档烟中搀兑适当比例（≤15%）的丝状梗丝可提高卷烟香气的透发性,改善余味,降低卷烟的刺激性,提高卷烟的感官质量。但是过高的比例（〉15%）对卷烟感官质量有不利的影响;烟支的焦油含量、烟气烟碱量、CO量会随着丝状梗丝比例的增加而减小。[结论]该研究为提高梗丝的利用价值以及提高梗丝在高档烟中的使用比例提供了参考。     

有效提高烟叶等级纯度的方法研究

[目的]探讨在收购和工商交接中能有效提高烟叶等级纯度的措施。[方法]随机抽取2008、2009年工商交接中的烟叶样品,按照国标对把内纯度、烟包内混级等相关指标进行分析。[结果]2008、2009年所抽样品烟叶把内、包内及批次间纯度不高,混级现象较为普遍。[结论]扎实做好烟叶初分预检工作,严格按程序收购,积极探索散叶收购、按部位颜色收购等运作模式,对于提高烟叶纯度和促进高效收购具有重要的现实意义。     

不同烘烤工艺对湖北恩施烤烟品质的影响

采用自控温湿实验柜,研究了不同烘烤工艺对湖北恩施烤烟品质的影响。结果表明:延长烘烤过程中关键阶段的时间或适当提高湿度,均能促进烟叶大分子物质的降解。其中,变黄期40~42℃与定色期54℃均拉长12 h的工艺,烤后烟叶淀粉、总氮、烟碱含量最低,还原糖、总糖、氨基酸与蛋白质含量居中,石油醚提取物含量较高,外观质量与感官质量评价最高,综合表现最优,最有利于烤烟品质的提高。     

超临界CO2萃取姜油特性组分的研究

[目的]优化工艺条件,提高姜油萃取率：[方法]采用超临界CO2流体萃取法从干姜中萃取姜油,通过单因素试验研究浸泡时间、取样过程中的气体流速、温度、压力、粉末粒径数对萃取率的影响,优化工艺条件,并对姜油组分进行GC分析。[结果]用超临界CO2萃取法得到生姜中特性组分——姜油,其优化的工艺条件为：萃取温度50℃,萃取压力14．9MPa,粉碎粒径为0．178mm,二级釜萃取浸泡时间2h,取样过程气体流速0．30～0．90L／min．在此工艺条件下,超临界CO2萃取姜油的萃取率最高。[结论]姜油的GC分析结果显示,超临界萃取生姜油为红棕色澄清液体,是60多种组分组成的混合物,按各成分的分子结构分为4类,分别为单萜烯类、单萜烯类氧化物、倍半萜烯类和倍半萜烯类氧化物。     

湖北环神农架区域烤烟中性致香物质分析

对湖北环神农架烟区烤烟样品进行中性致香物质分析,并与津巴布韦优质烟样进行比对,结果表明：房县、保康、兴山地区烟叶的致香物质已基本达到或超过津巴布韦水平,神农架地区与津巴布韦相比差距稍大;在该区域的生态条件下,烤烟种植品种‘K326’的中性致香物质含量高于‘云烟87’;烟叶部位间上部叶(B2F)中性致香物质含量最高,中部叶(C3F)次之,下部叶(X2F)最低。     

施不同生物肥的基质对无籽西瓜生长、产量及品质的影响

以无籽西瓜品种＂蜜童＂为试材,泥炭、珍珠岩及稻草等为栽培基质,分析比较5种基质与生物肥的组合对无籽西瓜生长、产量及品质的影响。研究结果表明,在废弃旧基质（泥炭∶珍珠岩为3∶1的体积比）中,加入2kg/m2发酵的生物秸秆反应堆或0.5kg/m2复合肥对无籽西瓜有显著的增产作用,同时能改善其品质。     

武汉地区保护地西瓜枯萎病发生规律初步研究

2008-2009年对武汉地区保护地早熟西瓜枯萎病进行田间调查,初步研究西瓜枯萎病的田间消长规律。研究结果表明,4月上中旬开始发病,6～7月为盛发高峰期,在伸蔓期和膨瓜期出现发病高峰期;早佳84-24、早春红玉等品种均不抗病,连作田块、偏施氮肥、管理粗放田块发病重,温度和湿度对病害发生有一定的影响。     

甜瓜有机生态型无土栽培基质的筛选

以金美丽甜瓜品种为试材,炉渣、菇渣、黄沙等为栽培基质材料,用发酵秸秆反应堆、复合肥代替营养液,进行甜瓜有机生态型无土栽培试验,分析比较5种配方组合基质对甜瓜生长、产量及品质的影响。结果表明,甜瓜无土栽培基质以泥炭∶珍珠岩∶菇渣∶炉渣(9∶3∶4∶4)+(2kg发酵生物秸秆反应堆+0.5kg复合肥)/m2配方最佳,在甜瓜幼苗生长期主蔓最长,采收后单果质量最大,相应的果实纵径、横径和果肉厚度均达到最大值,中心可溶性固形物为13.1%,折合667m2产量高达3264.3kg,显著高于对照和其他处理;其次为泥炭∶珍珠岩∶菇渣(9∶3∶8)+(2kg发酵生物秸秆反应堆+0.5kg复合肥)/m2配方。     

种植密度对烤烟不同部位叶片光合特性及其同化积累的影响

选用云烟87,研究4种种植密度(16 665、15 150、13 875和12 825株 hm^-2)对烤烟下、中、上3部位叶片光合及其同化物的影响。结果表明,叶片净光合速率(P_n)、比叶重以及碳水化合物总量在成熟期(移栽60 d以后)明显表现出密度效应。随着群体生育进程的推进,密度对3个指标的影响程度有增大趋势。降低种植密度可以减小叶片P_n下降率,延缓光合功能的衰退,延长同化产物的积累时间。下部叶除12 825株 hm^-2外,其他3处理均未出现光合“午休”现象; 而上部叶片均出现“午休”现象; 较高种植密度能够减轻中部叶片“午休”的程度。在15 150株 hm^-2的种植密度下,中部叶片日光合总量较高,光合产物也达到较高水平,叶片光合作用和蒸腾作用也达到最为协调的状态,有着较高的水分利用率。     

四川会理烟区生态因素与烟叶质量特点分析

主要对四川会理烟区的植烟气候因素、土壤养分状况以及所产烟叶的质量特点进行了分析。结果表明:会理烟区具有无霜期长,大田期气温适宜,降雨充沛,光照充足,且雨热同步等特点;植烟土壤pH值适宜,有机质含量较丰富,具有较强的保肥能力,土壤总氮和碱解氮含量高,速效磷、钾含量适中;交换性钙、镁含量较高,有效硫含量丰富,但有效锌、有效硼含量缺乏。烟叶外观质量较好,香气量较足、香气质较好,香型以清香型为主,燃烧性强,但内部化学成分间的协调性与国外优质烟叶相比尚有差距。