谷氨酰胺和天冬胺酰胺对肉鸡部分脂肪性状及生脂基因mRNA表达水平的影响

 【目的】选用320只1日龄AA肉公鸡,研究谷胺酰胺和天冬胺酰胺对肉鸡部分脂肪性状、血脂指标及相关生脂基因mRNA表达水平的影响,研究2种氨基酸对肉鸡脂代谢的影响机制。【方法】采用双因子完全随机设计,将试验鸡按体重随机分为4个处理组,分别在玉米-豆粕型基础饲粮中添加1%的谷氨酰胺和天冬胺酰胺,试验期为42 d。屠宰后测腹脂率,游标卡尺测皮下脂肪和肌间脂肪厚度,比色法测定血清甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、高密度脂蛋白固醇（HDL-C）,RT-PCR技术检测肝脏、腹脂组织中乙酰辅酶A羧化酶（ACC）、脂肪酸合成酶（FAS）、肉毒碱棕榈酰基转移酶Ⅰ（CPT-1）、脂蛋白酯酶（LPL）、肉毒碱棕榈酰基转移酶α（PPARα）mRNA水平的变化。【结果】饲粮中混合添加谷氨酰胺和天冬胺酰胺可显著提高肉鸡增重（P＜0.05）,对料肉比无显著影响（P＞0.05）,显著提高肌间脂肪宽和皮下脂肪厚（P＜0.05）,对腹脂率和全净膛率无显著影响（P＞0.05）;谷氨酰胺组和天冬胺酰胺组可显著降低腹脂率（P＜0.05）,显著增加皮下脂肪厚和肌间脂肪宽（P＜0.05）;添加谷氨酰胺和天冬胺酰胺后可显著降低血液TG含量（P＜0.05）,提高血液TC含量和降低HDL-C水平,影响血脂代谢。3个试验组肝脏中ACC、FAS、CPT-1、PPARα基因转录表达显著降低（P＜0.05）;谷氨酰胺组LPL 基因表达显著增加（P＜0.05）。3个试验组脂肪组织PPARα转录表达显著增加（P＜0.05）,谷氨酰胺组和天冬胺酰胺组脂肪组织ACC转录表达显著降低（P＜0.05）,混合组脂肪组织FAS、LPL基因转录显著降低（P＜0.05）,而CPT-1转录则表达显著增加（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加谷胺酰胺和天冬胺酰胺可提高肉鸡生产性能,在一定程度上减少腹脂沉积,改善胴体性状。     

猪胰岛素诱导1基因的cDNA克隆和差异表达及蛋白质序列分析

克隆猪胰岛素诱导1(INSIG1)基因,并对其蛋白质序列进行分析。根据人INSIG1基因的保守序列设计1对引物,以猪总RNA为模板,经RT–PCR获得INSIG1基因序列,通过相对荧光定量PCR分析该基因在不同组织中的表达量;将INSIG1基因序列连接到pMD19–T Simple载体上,用PCR检测阳性克隆后测序,并对克隆得到的基因进行生物信息学分析。结果表明,INSIG1基因在肺中的表达量最高,其次是在肝脏,再次是在脾脏,在心脏中的表达量最低;通过克隆,获得了一段999 bp的序列,其中831 bp的开放阅读框编码276个氨基酸;该蛋白不含信号肽序列,与其他动物INSIG1基因氨基酸序列的一致性在71%以上。     

甘肃省玛曲牦牛衣原体血清流行病学调查

为查明甘肃省甘南玛曲县牦牛衣原体感染情况并分析影响其感染的因素,试验采用间接血凝试验(IHA)方法检测了该地区的610份牦牛血清,并应用流行病学、统计学方法对影响牦牛衣原体的因素进行了分析。结果表明,牦牛衣原体抗体阳性率为25.08%,季节、性别和年龄对牦牛衣原体感染的影响具有显著差异(P<0.05),胎次对母牦牛衣原体感染的影响差异显著(P<0.05)。由此可知,甘肃省甘南玛曲地区牦牛衣原体感染率较高,因此应对本地区的衣原体病采取适当的控制措施,以确保人类的安全。     

抗菌肽的生理功能和作用机制及其在断奶仔猪上的应用研究进展

全球耐药菌的增加和抗生素生长促进剂的禁用使得寻找新型预防细菌感染和促生长性能的替代物刻不容缓.抗菌肽的抗菌谱广,对多重耐药菌具有良好的杀伤作用,因此被认为是抗生素的理想替代品.本文综述了抗菌肽的生理功能、作用机制及其在断奶仔猪生长性能、肠道健康和免疫功能等方面的应用,为抗菌肽在断奶仔猪生产中的研究与科学应用提供参考依据...     

复方中草药对母猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能及其仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究一种复方中草药（方剂组成：王不留行、通草、川芎和漏芦）对母猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能及其仔猪生长性能的影响。选取1～2胎次的杜×长×大三元杂交母猪40头,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲喂基础饲粮,复方中草药组在基础饲粮中添加3.25%的复方中草药,试验期为临产前1周至分娩后3周,共28 d。结果表明：与对照组相比,复方中草药组母猪的泌乳量、健仔率和仔猪初生个体重极显著提高（P <0.01）,平均头产程极显著缩短（P<0.01）;复方中草药组母猪初乳中乳蛋白率、乳糖率、非乳脂固体和免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高（P<0.05）,尿素氮含量显著降低（P<0.05）;复方中草药组母猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,IgG含量极显著提高（P<0.01）;复方中草药组仔猪的断奶窝重和断奶个体重极显著提高（P<0.01）,哺乳期死亡率显著降低（P<0.05）...     

虹鳟斯坦尼氏小体·脾脏和鳃组织的显微结构研究

将体质健壮的虹鳟斯坦尼氏小体、脾脏、鳃取出,依次进行Bouin氏液固定、石蜡包埋、切片、H-E染色和显微摄像。经仔细观察:虹鳟斯坦尼氏小体有多个,位于中肾与后肾的沟腹内;脾脏中可见到细胞聚集成块,分布散乱,排列不紧密,组织间隙大;鳃丝间的间距较小,鳃小片上含有大量的黏液。     

养殖业对环境的污染及其营养调控措施

现代养殖业对环境的污染日趋严重,降低畜禽排泄物对环境的污染已成为现阶段生态环境保护的重要课题。本文综述了畜禽排泄物对环境污染问题的严重性,分析了养殖业对环境污染的的主要原因及其后果,并阐述了应对畜禽排泄物污染的营养调控措施。     

壳聚糖对草鱼生长及肌肉营养成分的影响

选择体重为70 g左右的健康草鱼450尾,随机分成5个处理组,分别为基础饲料组、抗生素组、添加0.25 %、0.50 %及1.00 %壳聚糖组,每个处理设3个重复,每个重复放养30尾[0]鱼,进行为期40 d的饲养试验.结果表明,壳聚糖能显著促进草鱼生长,增加草鱼背肌粗蛋白含量,减少粗脂肪含量,显著影响草鱼的投饵系数和内脏指数.与基础饲料组相比,添加0.25 %、0.50 %、1.00 %壳聚糖组草鱼的增重率分别增加56.6 %、72.8 %、65.5 %;背肌粗蛋白含量分别增加4.93 %、8.77 %、2.81%;添加0.25 %和0.50 %壳聚糖组投饵系数均下降8.4 %,但添加1.00 %壳聚糖组其投饵系数显著高于其他各组.综合考虑各项指标,在草鱼饲料中以添加0.50 %壳聚糖较为适宜.     

克氏原螯虾稻田生态种养技术

克氏原螯虾学名Procambarus clarkii,俗称小龙虾。它是目前世界上最主要的淡水螯虾养殖品种,其产量占整个螯虾产量的70%～80%。克氏原螯虾稻田生态种养是将种植业和养殖业结合起来,是当今新兴的农业生产模式之一,对于稳定粮食生产和粮农增收具有极其重要的意义。本文从稻田整改、虾苗选择、饵料投喂和疾病防控等方面介绍克氏原螯虾稻田生态种养技术。     

包膜酸化剂和小肽螯合铁对夏季蛋鸡生产性能、蛋黄中微量元素 量及血清免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究包膜酸化剂和小肽螯合铁及其交互作用对夏季产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋黄中微量元素含量以及血清免疫和抗氧化指标的影响.试验采用2×4双因子完全随机试验设计,其中饲粮中包膜酸化剂设2个添加水平,小肽螯合铁设4个添加水平.选用576只38周龄健康罗曼粉壳蛋鸡,随机分成8个组,每组6个重复,每个重复12只鸡.A、B、C和D组饲粮分别在基础饲粮中添加0 mg/kg包膜酸化剂以及0(对照组)、0.04％、0.08％和0.12％小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg/kg);E、F、G和H组饲粮分别在基础饲粮中添加300 mg/kg包膜酸化剂以及0、0.04％、0.08％和0.12％的小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg/kg).预试期l周,正试期6周.结果表明:1)包膜酸化剂和小肽螯合铁及其交互作用对第3周和第6周蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响(P＞0.05).G组第3周和第6周的平均日采食量均显著高于对照组和C、D组(P＜0.05);B组第6周的产蛋率显著高于对照组和D、E组(P＜0.05),且料蛋比显著低于D组(P＜0.05).包膜酸化剂对第3周末蛋鸡的蛋重、第6周末的蛋黄指数和哈氏单位有显著影响(P＜0.05);小肽螯合铁对第6周末的蛋黄指数有显著影响(P＜0.05),小肽螯合铁和包膜酸化剂的交互作用对第6周末的蛋黄指数有极显著影响(P＜0.01),对第6周末的哈氏单位有显著影响(P＜0.05).第3周末,G组的蛋重显著高于B组(P＜0.05),G和H组的蛋黄指数显著高于C组(P＜0.05);第6周末,C、D和G组的蛋重显著高于对照组(P＜0.05),F组的蛋黄指数显著高于C、D和E组(P＜0.05),E、F和G组的哈氏单位显著高于D组(P＜0.05).2)小肽螯合铁及包膜酸化剂和小肽螯合铁的交互作用对第3周和第6周末蛋鸡蛋黄中铁元素含量有极显著影响(P＜0.01).B、C、D、F、G和H组第3周和第6周末蛋黄中铁元素含量极显著高于对照组和E组(P＜0.01),且H组第3周末蛋黄中铁元素含量显著高于B和F组(P＜0.05);H组第3周末蛋黄中锌元素含量显著高于F组(P＜0.05),B组第6周末蛋黄中锌元素含量显著高于D组(P＜0.05).3)包膜酸化剂对蛋鸡血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性有极显著影响(P＜0.01),对血清丙二醛(MDA)含量有显著影响(P＜0.05);包膜酸化剂和小肽螯合铁的交互作用对血清T-SOD活性有极显著影响(P＜0.01).C组血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P＜0.05),D、E、F、G和H组血清T-SOD活性极显著高于对照组(P＜0.01);B、F和G组血清MDA含量显著低于对照组和E组(P＜0.05).综合考虑,饲粮中单独添加0.04％和0.08％的小肽螯合铁或与300 mg/kg包膜酸化剂复合添加均有利于维持和延长蛋鸡夏季的产蛋高峰期,改善蛋品质,增加蛋中铁元素的富集,增强机体抗氧化能力.