草莓中氯吡脲的残留动态研究及安全性评价

为研究利用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)快速准确测定草莓中氯吡脲残留的方法,以及氯吡脲在草莓中的消解动态、最终残留情况并进行安全性评价。采用正离子多反应监测模式,外标法定量。氯吡脲在0.2~5μg/L线性关系良好,检出限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg,在不同添加水平下,氯吡脲的平均回收率范围为88.3%~96.6%,相对标准偏差范围为3.6%~6.9%。田间试验结果表明氯吡脲在草莓中的消解半衰期为4.6 d,属易降解性农药。最终残留试验结果表明,在草莓采收时均有微量氯吡脲检出,建议草莓的采收安全间隔期至少为7 d。     

不同地理来源水稻品种的SSR分子标记遗传相似性分析

为了评价云南水稻品种与国内外水稻品种间的遗传相似性,利用48个SSR分子标记对90个来自9个不同国家的水稻品种进行遗传相似性分析,结果共检测到269个等位基因（Na）,平均每个SSR标记检测到5.604个,变幅为3~10;共检测到159.775个有效等位基因（Ne）,平均为3.329,变幅为1.578~6.090;每个SSR标记的多态性信息含量（PIC）变幅为0.366~0.836,平均为0.661。90个水稻品种间的遗传相似系数（GS）变幅为0.021~0.875,平均为0.328。90个品种在相似系数0.212处分为籼、粳两亚种类群;聚类树形图能划分品种的地理来源;亚种内,粳型品种较籼型品种的遗传相似度高。云南粳稻育成品种的遗传相似性较高,云南水稻地方品种的遗传多样性较高,应加强对云南水稻地方品种的有效保护和籼粳分化等研究。     

大姚核桃的主要营养成分分析

对比分析了大姚核桃与小油笼核桃和早熟核桃的主要营养成分,结果如下：①大姚核桃达到了国家坚果品质优级标准;②大姚核桃的氨基酸、矿物质、维生素c、脂肪酸、蛋白质、粗脂肪、总糖的含量均高于小油笼核桃和早熟核桃,是优质的核桃品种;③大姚核桃与小油笼核桃的谷氨酸（u=4．040＊＊）、氨基酸总量（u=4．428＊＊）、油酸（u=4．391＊＊）、亚油酸（u=2．353＊＊）、粗脂肪（u=3．515＊＊）、蛋白质（u=6．741＊＊）之间的差异达极显著水平,天门冬氨酸（u=1．834＊）、精氨酸（u=1．697＊）、硬脂酸（u=1．857＊）、总糖（u=1．816＊）含量之间差异达显著水平;与早熟核桃的15种氨基酸（u=1.648＊-13．679＊＊）、6种脂肪酸（u=2．364＊＊-10．846＊＊）、钾（u=2．334＊＊）、镁（u=2．500＊＊）、磷（u=1.971＊）、维生素C（u=2．246＊）、粗脂肪（U=3．396＊＊）、蛋白质（u=14．707＊＊）、总糖（H=1．716＊）含量之间差异达到显著水平以上,是中国优良的植物蛋白源和优质油料作物;④3种核桃的保健功能为大姚核桃〉小油笼核桃〉早熟核桃。对大姚核桃品质形成和利用特性进行了探讨。     

花卉害螨的采集和玻片标本的制作

介绍了花卉害螨标本的采集和永久性玻片标本的制作方法。标本的采集主要采取拍打枝叶,剪取受害组织和水浮法3种方法;永久性玻片标本的制作方法包括去除体内物质、染色、脱水、封片4个步骤。     

不同温度下刺足根螨实验种群生命表

考察了梯度恒温14～35℃下,温度对刺足根螨实验种群存活、发育和繁殖的影响,组建了生命表。结果表明,在试验温度范围内,温度对卵孵化率、幼螨和若螨存活率等参数的影响显著,26～29℃为刺足根螨生长发育最适温度范围;刺足根螨的雌成螨平均产卵量、种群趋势指数和世代存活率与温度的关系均可用二次抛物线表示,拟合方程分别为y=-1.3434x2+64.881x-602.81(R=0.9596),y=-0.574x2+28.359x-288.19(R=0.9819),y=-0.564x2+28.934x-295.01(R=0.9630)。     

典型污灌区土壤重金属污染与蔬菜质量相关性研究

以单因子污染指数和综合污染指数为评价指标,对昆明市典型污灌区5种不同环境条件下土壤和蔬菜进行重金属(Hg、Cr、Cd、Pb、As、Cu、Ni)污染监测。结果发现,污灌区的蔬菜地土壤重金属As、Ni、Cd、Hg、Cu均存在一定的污染,部分已超过GB 15618-1995《土壤环境质量标准》二级标准限值;部分蔬菜已受到重金属的污染,重金属含量超过国家食品卫生标准和无公害蔬菜标准;土壤中Cd含量与蔬菜中的Cd含量呈显著正相关,而多数蔬菜As含量与土壤污染无相关性。     

刺足根螨的生物学研究

刺足根螨Rhizoglyphus echinopus(Fumouze et Robin)是云南昆明近年来发现的一种花卉害螨,在当地年发生16个世代,卵期3~17 d,幼螨期3~13 d,世代历期12~45 d。该害螨为害高峰期在5~8月,主要为害切花百合种球,常造成受害植株长势下降和花朵畸形,在整个栽培期均可发生为害。     

环境中毒死蜱的酶联免疫分析方法研究

【目的】毒死蜱广泛使用及具有较好的稳定性,在很多地区的环境介质中均已检测到其残留。为实现土壤、水等环境基质中毒死蜱残留的现场监测,保障环境质量安全,研究采用酶联免疫法快速检测环境中的毒死蜱。【方法】 以抗原抗体的特异性结合为原理,建立间接竞争 ELISA 酶联免疫检测环境中的毒死蜱。对试验条件进行优化,研究方法的灵敏度、交叉反应及有机溶剂对抗体的影响等。【结果】在最优条件下,毒死蜱质量浓度对数与吸光度值呈线性关系,回归方程为 B/B0= -24.87 logC + 97.55,相关系数 R2>0.99,毒死蜱的IC50=81.65 μg/L,检出限 IC20 为 5.1 μg/L。根据不同的基质选择合适的前处理方法并进行验证,毒死蜱回收率在70%~115% 之间,相对偏差在 11% 以内;方法的精密度相对偏差均小于 10%,与气相色谱法比对证明方法的准确性。在 180 d 内试剂盒储存于 4℃或 -20℃下均不影响检测效果。【结论】 建立的间接竞争 ELISA 酶联免疫法具有一定的特异性、稳定性和精确性,可应用于检测不同类型的土壤及水样中的毒死蜱,能够实现快速、灵敏的毒死蜱农药残留检测。     

2种判别方法对黑木耳产地分类的比较研究

采用云南、贵州、四川、福建、广西、黑龙江6个不同产地的黑木耳样本,通过ICP-MS,以镧、铈等16种稀土元素为指标,进行Fisher判别分析(FDA)和聚类分析,并比较了二者的性能优劣。结果表明,通过聚类分析,云南、贵州、四川的样品存在混聚现象,分类效果不是很好;通过Fisher判别分析,对初始案例中95.1%进行了正确判断,交叉验证分析成功率为93.3%,对36个外部验证样本进行判别回代,正确率为90.1%。Fisher判别分析方法具有突出的维数约减能力,能有效地融合训练数据的类别信息,并按照分类能力提取特征,所呈现的分类效果明显优于聚类分析方法。因此,基于稀土元素的Fisher判别分析方法可以有效地对黑木耳的产地进行分类。     

基于曲线拟合的蚕豆病害叶的FTIR研究

用傅里叶变换红外光谱法研究蚕豆病害叶片,结果显示不同病害蚕豆叶片红外光谱图整体相似,它们的红外光谱主要由蛋白质、脂类和多糖的振动吸收带组成,仅在1800～1300 cm－1范围光谱的峰位、峰形及吸收强度有一些微小差异。对1800～1300 cm－1波数范围的光谱图进行二阶导数处理,结果显示蚕豆病害叶的二阶导数谱差异明显。对健康和病害蚕豆叶1700～1500 cm－1范围光谱进行傅里叶自去卷积和曲线拟合处理后,得到蛋白质酰胺Ⅱ带（1550 cm－1）、木质素（1605 cm－1）和酰胺I（1650 cm－1）3个子峰,相应子峰的峰面积比例显示差异,黄化卷叶病分别为24．01％、36．55％、39．44％,赤斑病分别为15．42％、42．98％、41．61％,轮纹病分别为32．39％、35．63％、31．98％,锈病分别为13．97％、46．40％、39．65％,健康叶片分别为38．86％、28．68％、32．47％,健康叶的酰胺Ⅱ带子峰相对面积比病害叶的大,而其木质素子峰相对面积比病害叶的小。对于子峰面积比 A1563／A1605、A1650／A1605和 A1563／A1654,4种病害叶的比值均比健康叶的相应数值小,4种病害叶之间也有差异。结果表明傅里叶变换红外光谱（FTIR）结合曲线拟合可望对不同病害的样品进行有效鉴别。