饮料工艺学课程教学改革探讨

饮料工艺学是高校食品类专业的主干专业特色课程,是食品工艺学的一个分支,也是一门应用性很强的科学。主要分析了饮料工艺学课程教学过程中在教学内容、教学方法及教学方式上存在的主要问题,并针对这些问题进行了改革探讨。通过对教学内容进行更新,对教学方法进行改善和对教学方式进行改革,以提高学生的学习效果,培养学生的综合能力,从而达到提高饮料工艺学课程教学效果的目的。     

高原特色中药材病虫草鼠害发生危害初探

2012—2014年,针对云南省规模化种植的8种高原特色中药材,采用分类、分级普查法,开展病虫草鼠害调查研究,发现共有28种病虫、22种杂草、6种害鼠;总体发生特点为病害重于虫害;草害发生普遍,程度因种植方式而异;鼠害普遍较重,卡式小鼠为优势种。用统计图表法、t测验、相关性分析、回归分析等方法,对根腐病、地老虎的发生为害与气温、降雨量等气象条件的相关性进行了具体分析,结果表明玛咖根腐病的病情指数与旬均气温、旬降雨量呈显著正相关,滇重楼根腐病相关性次之,珠子参根腐病相关性较小;地老虎的虫情指数与旬均气温之间有一定相关性。     

酒石酸泰万菌素对特定畜禽疫病防治功效研究进展

酒石酸泰万菌素(简称泰万菌素)系大环内酯类动物专用抗生素。本文综述了泰万菌素防治敏感细菌感染、支原体病、猪痢疾以及猪繁殖与呼吸综合征等畜禽疫病的功效研究成果,证实泰万菌素对于防治上述畜禽疫病功效显著。近年来研究发现,泰万菌素活性不同于其他类抗生素,可作为抗病毒药物使用,特别适用于对猪繁殖与呼吸综合征的治疗。泰万菌素可抑制病毒复制,缩短病毒血症周期,降低死亡率,减轻临床症状;同时还可通过降低母猪流产率,提高产健康仔猪数以及改善母猪、仔猪病毒血症等,达到控制病毒垂直传播的目的。在当前日益关注兽药残留、动物源细菌耐药性的社会背景下,泰万菌素制剂能很好满足畜禽养殖场用药需求。     

雌雄间性柳树自交子代当年生幼苗表型观测

为研究柳树的遗传多样性,以雌雄间性柳树自交子代478个个体为材料,对质量性状和数量性状进行表型特征评价和遗传变异分析.结果表明:柳树自交后质量性状发生了分离,枝条出现直立、弯曲和扭曲的类型,扭曲的比例为18.41％.有托叶的比例为2.3％,株型矮化的占11.72％,叶色、皮色、分枝等都发生了较大的变异.数量性状存在丰富的变异和遗传多样性,叶片长、叶片宽和托叶的变异系数为39％—58％,株高变异系数最大为66％,分布曲线表明叶长、叶宽、株高等呈偏态分布.此研究结果为研究柳树矮化、枝条扭曲等重要性状的解析和基因的定位提供了重要的物质基础,也为柳树的定向育种改良提供了新的途径和方法.     

基于FTA的船舶冷藏集装箱故障的建立

介绍了故障树分析法,并进行了理论分析,探讨了通过采用故障树分析方法,建立起船舶冷藏集装箱的故障集.     

农业工程领域中英语学习模式的研究

农业工程关乎人类生存的基础,为世界各国所重视.英语是世界上应用最广泛的语言之一,尤其在科技文献中占有主导地位.为此,以农业工程领域为出发点,结合高校英语学习的现状,探讨了农业工程领域英语学习的主要模式,旨在为我国现代化大农业的发展提供有益的借鉴.     

柞蚕幼虫黄体色与白体色的遗传分析及类胡萝卜素组成比较

为深入探讨柞蚕幼虫体色多样性的形成机制,分析柞蚕品种豫大1号(黄体色)和白一化(白体色,略带黄色)幼虫体色的遗传规律,并比较二者在体壁类胡萝卜素组成上的差异.杂交试验发现,F1的幼虫体色为黄色,F2有黄色和白色两种表型,且分离比符合3∶1;回交BC1(F1×豫大1号)均为黄色,而BC1(F1×白一化)则有两种表型,即黄色和白色,分离比符合1∶1.遗传分析表明,豫大1号的基因型为YYGG,白一化的基因型为YYgg,豫大1号的黄体色对白一化的白体色属于完全显性遗传.代谢组学分析发现,豫大1号中的类胡萝卜素含量(10.259μg/g)远高于白一化(1.167μg/g);白一化体壁中的叶黄素、β-胡萝卜素和玉米黄质含量远小于豫大1号.综上认为,体壁中类胡萝卜素的缺乏是导致白一化形成白体色的原因之一.     

艾纳香内生真菌抗细菌和炭疽菌的活性研究

为获得丰富的艾纳香内生真菌资源,筛选出抗性生防菌株,用于活性次生代谢产物的发现,通过水琼脂法对海南产艾纳香进行内生真菌分离,通过ITS序列分析,对其进行鉴定和分析。采用滤纸片法评价内生真菌发酵产物对细菌的抑制活性,采用平板对峙培养法评价艾纳香内生真菌对植物炭疽菌的拮抗作用。本研究共分离鉴定出191株内生真菌,分属于27属,45种,其中优势菌属为Diaporthe、Paraphoma、Ectophoma、Penicillium、Talaromyces、Hypoxylon、Phomopsis、Colletotrichum和Fusarium。抗细菌活性结果显示,Clonostachys、Fusarium和Diapothe属活性较强。抗炭疽病菌试验显示,Talaromyces、Ectophoma和Penicillium属活性较强。本研究初步探讨了海南产艾纳香内生真菌种类的多样性,并首次对其进行了抗病原菌活性筛查,获得的活性菌株可作为微生物源菌剂开发的重要材料。