桦树桑黄液体发酵培养基优化研究

研究了桦树桑黄液体发酵培养基中不同营养成分对桦树桑黄菌丝生长的影响。采用L9(34)正交设计法对桦树桑黄发酵培养基进行了优化,初步筛选出了桦树桑黄液体发酵的培养基。结果表明,优化培养基为玉米粉1%、麦麸1%、葡萄糖2%、蛋白胨0.5%、酵母膏0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维生素B1 1 mg.100-1.mL-1。     

桑树桑黄液体发酵培养基优化初报

研究不同培养基对桑树桑黄液体培养中菌丝生长的影响。通过液体发酵培养,并利用L9(34)正交试验初步筛选出了桑树桑黄液体发酵的优化培养基:玉米粉10g,麸皮10g,葡萄糖20g,蛋白胨5g,酵母膏5g,磷酸二氢钾1g,硫酸镁0.5g,维生素B110mg,加水1000mL。     

白灵菇Sw-1菌株生物学特性研究

对白灵菇Sw-1的生物学特性做了初步的研究.比较了不同温度、pH值、碳源、氮源条件下菌丝生长情况.试验结果表明:白灵菇sw-1菌丝生长最适温度为25℃,最适pH值为6.5,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨,最适培养基含水量为65％.     

凯氏定氮法测定灵芝破壁孢子粉中粗蛋白质含量的不确定度评定

对采用凯氏定氮法测定灵芝(Ganoderma lucidum)破壁孢子粉中粗蛋白含量的不确定度进行评定,结果表明合成相对标准不确定度为0.02%,扩展不确定度为0.04%。在本次孢子粉粗蛋白质测定中,引入不确定度的主要因素有盐酸标准溶液的浓度及样品测定中实际消耗的标准溶液体积。     

巨大口蘑出菇期耗水量与产量的关系

研究了巨大口蘑不同出菇时间培养料的失重和含水量变化，及其不同补水量对产量的影响。结果表明，出菇20d时，菌袋失重最大；随着出菇时间的增加，培养料的水分含量逐渐减少；出菇过程中不断补水有利于子实体生长，补水量40g·袋-1-45g·袋-1时，总产量提高26．9％。     

平菇富平125菌株的特性及栽培要点

平菇富平 1 2 5菌株，是笔者于 1 998年 1 1月在陕西省富平县解放乡南社村的一棵杨树根上采到的丛重8 0 8ｋｇ的大平菇，经组织分离获得纯种，驯化栽培性能稳定，编号为富平 1 2 5。经大面积栽培，与其它当地平菇品种相比具有明显的丰产优势，为了使该品种在其它省、区得到推广应用，现将该菌株特性介绍如下：1　菇体形态特征　　平菇富平 1 2 5，子实体丛生，蓝灰色，袋栽丛生侧向生长，菇盖圆形，边缘光滑，直径 8～ 1 6ｃｍ，菇盖中心肉厚 2～ 2 5ｃｍ，柄长 2ｃｍ左右，菇体韧性极好，运输装筐时不易破碎。成熟的子实体孢子释放量少且…     

发展林地食用菌--新形势下的林业经济增长点

新形势下的林业中心任务是：保林建林。退耕还林。而解决林区人民的生活出路，是这一中心任务得以完成的关键。为此。笔者从发展林地食用菌产业的角度，提出了一个可行、易行的解决方案。     

金针菇酸奶的制作

金针菇含有丰富的谷氨酸、赖氨酸及精氨酸,常食有益儿童增加体重、身高,促进智力发育.它还含有核苷酸、核苷等能降低胆固醇,利肝益肠预防肝炎和胃肠溃疡.此外,酸奶也具有公认的保健价值.金针菇酸奶是以奶粉为原料,配以金针菇菌丝体发酵液,经发酵而成.现将其制作方法介绍如下:     

金针菇白色菌株F24的生物特性及栽培要点

金针菇白色菌株Ｆ2 4 (图 1)是我所 1999年 7月 2 4日在反季节栽培基地选出长势良好的子实体 ,经组织分离、纯化而获得 ,编号Ｆ2 4。我们对该菌株的形态特征、生长条件、产量等作了研究与比较 ,有明显的丰产和品质优势 ,为使该品种菌株在其他省区得到推广应用 ,现将其特性介绍如下 :1　形态特征2 .2　温　度　菌丝体生长温度 1～ 30℃ ,以 2 0～ 2 6℃生长最好 ,母种 7～ 10天菌丝可长满斜面 ,原种及栽培种 30天左右长满袋 ;子实体形成温度 2～ 2 4℃。2 .3　湿　度　培养料含水量以 6 3%～ 6 8%较宜 ,一头出菇的料含水量可少些。主料在拌料…     

上海市郊主要设施蔬菜园艺场土壤、灌溉水环境质量现状及评价（一）

上海作为全国特大型城市 ,随着现代农业的发展 ,一批具有一定规模的设施蔬菜园艺场相继建立 ,蔬菜的质量与安全性倍受市民的关心 ,因而其生产基地的环境质量也越来越引起人们重视。本文着重对上海市郊各主要设施蔬菜园艺场生产基地的土壤、灌溉水进行了环境质量监测、分析及评价 ,以期为城郊优质绿色蔬菜的生产提供技术指导。1　上海市郊主要设施蔬菜园艺场土壤、灌溉水中污染物含量现状及评价1.1　市郊不同设施蔬菜园艺场土壤中重金属元素含量现状及评价　从市郊不同设施蔬菜园艺场土壤中重金属元素含量测定分析结果计算出的平均值和含量范…