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以鸭梨果实为试材,采用物性分析仪TPA模式在不同压缩速度和目标形变量下,测定鸭梨果实的质地参数,以优化TPA模式评价的测定条件。结果表明:在TPA测定过程中,目标形变量对硬度、内聚性、弹性、粘附性、胶着性、恢复性、断裂性和咀嚼性等8个TPA参数的影响极显著(P≤0.01);而压缩速度对硬度和胶着性性影响显著(P≤0.05),对断裂性极显著(P≤0.01),对其它5个TPA参数影响不显著。选用1.0mm·s-1的压缩速度和20%的目标形变量作为鸭梨果实TPA模式下的测定条件,能够客观地反映鸭梨果肉组织的质地特征。 相似文献
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<正>国家梨产业技术体系昌黎综合试验站通过多年的梨园管理及梨树病虫的综合防治示范,使梨园果品病虫果率显著下降,优质果率及经济效益显著提高,具体防治方法如下。1休眠期1.1防治对象主要有腐烂病、轮纹病、黑星病、黑斑病、山楂叶螨、苹果全爪螨、梨木虱、梨小食心虫、蝽蟓、康氏粉蚧等。1.2防治方法彻底清扫落叶、病果;刮除粗皮、病皮、翘皮;结合冬剪,剪除病虫枝。将落叶、病果、树皮等集中烧毁,消灭越冬病原。用生石 相似文献
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干旱过程中苹果茎水势和叶水势的变化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
分别于8:00和15:00,对田间生长的4 a生苹果树在充分灌水后的22 d干旱周期内的茎水势和叶水势进行跟踪测定,同时测定了土壤充分湿润、中度水分亏缺及严重水分亏缺条件下上述指标的日变化。结果表明:在3种土壤水分条件下叶水势的变化幅度在0.2MPa左右,差异不明显 而午间茎水势则由土壤充分湿润时的-0.6MPa降至土壤水分严重亏缺时的-1.8MPa,下降了1.2MPa。在整个干旱周期中,午间茎水势的变化虽受日蒸发量的影响,但其变化趋势与土壤水势的变化趋势较一致。随着干旱的加重,午间茎水势与叶水势之差,即茎、叶水势梯度也出现极大变化。在土壤充分湿润时,茎、叶水势梯度高达1.5MPa 在土壤水分严重亏缺条件下,差异缩小为0MPa。研究认为苹果外围新梢水势及茎水势与叶水势梯度的变化对土壤水分亏缺的反应比叶水势的变化更敏感,因此较适宜作为衡量果树水分亏缺程度的生理指标。 相似文献
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进行了20%叶枯唑可湿性粉剂防治桃树细菌性穿孔病的田间药效试验。结果表明:20%叶枯唑可湿性粉剂是防治桃树细菌性穿孔病的理想药剂,且使用安全。田间施用量为250.0mg/kg时较为经济。在发病初期开始喷药,间隔10~14d喷1次,连喷3~4次,防效达91.26%。 相似文献
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李龙飞高丽娟徐金涛冀明辉张海娥郝宝锋 《果树学报》2022,(5):892-894
蜜玉是以蜜梨为母本、黄冠为父本杂交选育出的晚熟优质梨新品种。树势强,树姿开张,1年生枝条向阳面颜色为黄褐色。嫩叶颜色黄绿色,成熟叶片卵圆形,叶缘锐锯齿状。每个花序的花朵数为5~7枚,花瓣粉红色,柱头高于花药,花药紫红色。果实圆形,果面金黄,平均单果质量258.42 g,果心小。果肉白色,质地细腻松脆,多汁,风味甜、香,可溶性固形物含量(w)14.0%,鲜食品质上等。果实耐贮藏,冷藏条件下可贮藏180 d以上。在河北昌黎地区(E 118°45′~119°20′,N 39°22′~39°48′)9月中下旬成熟,果实发育期150 d左右。萌芽率高、成枝力强,花芽较易形成,早果丰产性好,适宜纺锤形或圆柱形栽培。蜜玉可在河北省梨产区及与此生态类型相似的地区种植推广。 相似文献
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‘晚玉梨’是以梨优异种质资源‘蜜梨’为母本、‘砀山酥梨’为父本,杂交选育出的优质、丰产、抗病、耐贮、晚熟梨新品种。该品种果实近圆形,平均单果质量344.13 g,纵径8.44 cm,横径8.66 cm;果面光滑,底色黄色,锈量少,萼片脱落,果点不明显;果皮较厚,果肉白色,质地松脆,果汁多,酸甜适度,微香,石细胞少,果心极小,可溶性固形物含量(ω)13.63%,果实肉质综合评价极上。果实发育期150~160 d,昌黎地区10月初前后成熟。丰产、稳产性好,高抗黑星病,极耐贮藏。自然条件下可贮藏至翌年5月初,冷藏条件下可实现周年贮藏而保持风味。在河北地区,其适应性、丰产性及果实品质表现出较强的优势。目前,河南、山东、辽宁、新疆、福建、贵州等地均有引种栽培,有望向更广阔的区域推广应用。 相似文献