不同油脂来源日粮对生长育肥猪肉品质、脂肪酸含量和肌肉结构的影响

为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头。采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在95%基础日粮中添加5%亚麻油,橄榄油组:在95%基础日粮中添加5%橄榄油,试验共进行80 d。结果显示:不同猪只性别间瘦肉率,背膘厚度和肌肉面积存在显著差异(P0.05),其中阉割公猪背膘厚度、肌间脂肪均高于饲喂同种日粮的母猪,而瘦肉率低于母猪;亚麻油组肌肉中维生素E含量显著低于橄榄油组(P0.05)。不同油脂日粮对各感官指标的影响不显著(P0.05)。亚麻油组肌肉脂肪中亚麻酸的含量显著高于橄榄油组(P0.05);亚麻油组显著增加了C18:3脂肪酸,二十碳五烯酸和二十二碳五烯酸的含量(P0.05);橄榄油和亚麻油组中母猪红肌纤维、肌间纤维、白肌纤维均显著高于阉割公猪(P0.05),橄榄油组各纤维直径较亚麻油组有所提高。不同油脂日粮及猪只性别对肌纤维含量均无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮添加5%亚麻油提高肌肉n-3脂肪酸的含量或亚麻酸含量。母猪红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径高于去势公猪。日粮添加橄榄油可以提高去势公猪肌肉红肌纤维、肌间纤维和白肌纤维的直径和数量。     

深深故国情--访美籍华人茶花育种家王大庄

我们在美国洛杉矶参加2001年国际茶花会议期间,遇到了美籍华人育种家王大庄先生。他那种情系中华的真挚感情,深深地打动了我们。 3月2日,我们随各国代表团去国际茶花协会会员单位罗博特Enrhgee茶花园参观。刚走到这座美丽的私家花园门口,看见一位60岁左右的先生正用英语打听中国代表团的情况。当告诉他我们来自中国时,他非常兴奋,紧紧地握着我     

山羊抗新城疫病毒高免血清的研制和应用

健康山羊用新城疫病毒（ＮＤＶ）强毒株经３次攻击（总剂最为１１～１４ｍｌ）后，可获得ＨＩ为１：２（１１）～１：２（１２）的高免血清，该血清在紧急预防和治疗中可获得良好效果：对发病早期（初显症状或出现症状之前）的感染鸡．保护率达９２％；对症状较明显的病鸡的治愈率为６２％．     

北京地区乳牛青饲与枯饲期血清维生素D及其活性代谢产物浓度的测定

由于乳牛连续妊娠及大量泌乳,其体内钙、磷、维生素D代谢非常旺盛,凡其中一种缺乏或过量均会导致乳牛骨质疾病的发生。随着畜牧业的发展,各国制定了相应的饲养标准,日粮中钙、磷含量及其二者比例基本上能够满足乳牛的需要,但是在生产实践中,乳牛骨质疾病仍时有发生,为了更好地解决这一难题,有的国家已开始对乳牛体内维生素D的代谢进行研究,并取得了一定的成就。     

不同柑桔种类叶片组织的细胞结构与抗寒性的关系

对18个栽培柑桔种类和6种野生柑桔的叶片进行了解剖结构的观测。结果指出,无论是栽培柑桔或野生柑桔,叶片组织结构的紧密度──紧密组织的指数(栅栏组织和下部紧密组织厚度与叶片厚度的比值)与柑桔种类的抗寒性成正相关;反之,疏松海绵组织厚度的指数同抗寒性成反相关,相关系数高达0.8947。作者认为, 单一物质或组织的数量(如栅栏组织或海绵组织厚度)往往会随着样品所处生态条件和生理状态的不同而发生变化;而叶片组织结构的紧密度则是反映栅栏组织、海绵组织和下部紧密组织三者之间的遗传上的相互制约关系,能够保持相对的稳定。因此,它有可能作为抗寒性的鉴定指标。     

山羊抗鸡法氏囊病高免血清的研制和应用

目前防治鸡法氏囊病(IBD)最有效的生物制品是抗法氏囊病高免血清(IBDS)。利用康复鸡或免疫鸡制备抗IBDS已广泛应用于临床。为了增加产量,降低成本,近年来我们进行了山羊抗IBDS的研制,效果良好,报告如下。     

让猪多长瘦肉

猪能否多长瘦肉,这与猪苗及其饲养管理有着直接的关系。 前先,要选好仔猪。一般应引进采用长白猪、大约克夏、杜洛克等瘦肉型猪与本地母猪的杂交仔猪。如是采取人工授精方法配种的,效果会更好。在挑选体型和外貌时,要求仔猪的腰细长,腿粗,肚平,臀部丰满,健康无病,精神旺盛。如果一次选购几头,最好选同窝仔猪,便于同栏饲养。     

用改进的方法提纯禽脑脊髓炎病毒

将AEV VR株种毒经卵黄囊接种6日龄SPF鸡胚复壮,然后取复壮的病毒作为种毒经卵黄囊接种6日龄SPF鸡胚扩大培养病毒,继续孵化至18日龄,收取病变明显的鸡胚脑组织、胰腺和小肠,充分研磨后经差速离心和CsC l密度梯度离心提纯AEV,取经密度梯度离心后的样品进行电镜观察其纯度,并经脑内接种1日龄SPF雏鸡观察其致病情况及其病理变化,结果证明获得了纯化的AEV。     

鲜食葡萄新品种在宁夏中部干旱带日光温室中的引种表现

该文在宁夏中部干旱带的核心区的同心日光温室对巨玫瑰、维多利亚、A09紫脆无核、红地球优系等鲜食葡萄品种进行了引种试种,通过观察其物候期、植物学特点、果实特性、生物学特性及抗病性进行了综合评价,指出了适宜在该区域日光温室栽植的葡萄品种。     

固相微萃取法测定卷烟主流烟气中的游离烟碱

通过顶空固相微萃取进样器（HS-SPME）对卷烟主流烟气剑桥滤片中的游离烟碱进行萃取，并用气相色谱/质谱（GC/MS）进行外标法定量分析，对溶剂、萃取纤维、预平衡时间、萃取时间、萃取温度、脱附时间等分析条件进行了优化.同时建立了滤片不同含水量对游离烟碱测定影响的校正曲线，根据实际样品主流烟气粒相物水分的含量对游离烟碱的测定值进行校正，实现了对游离烟碱存在环境无干扰的条件下简便、快速、准确测定卷烟主流烟气粒相物中的游离烟碱.以参比卷烟3R4F为实际样品进行测定时，本方法的RSD为8.3%，检测限和定量限分别为0.2 μg/支和0.5 μg/支.