蕉柑丰产栽培技术

蕉柑是潮汕地区的主栽品种，2003年种植面积为3445hm^2，产量71946t，在柑桔中占97．5％，但要普遍达到丰产、稳产、质优，栽培技术还存在一定差距。项目组的调查发现，采用多施有机肥、培养粗壮结果母枝、重视夏剪、重视土壤改良等技术措施的同龄树年产量比普通管理的提高25％～30％，病虫害减少，果品质量提高，树龄从10～12年延长到20～30年。1999年项目组在饶平县钱东镇埔尾村新种植孚优选0．67hm^2，     

荔枝螺旋环剥及配套优质丰产栽培技术

目前广东省荔枝种植面积已超过 2 1 3万hm2 ,2 0 0 2年产量超过 90万t。但平均单产还是较低 ,每6 6 7m2 产量还不到 30 0kg。焦核、小核优质荔枝投产迟、难着果、大小年等问题一直未获有效解决。近年各地推广应用荔枝螺旋环剥技术 ,在荔枝早结、丰产、优质栽培中 ,螺旋环剥的作用极显著。由于环剥技术不当及配套技术没跟上 ,各地都出现“杀鸡取蛋”的现象 ,造成荔枝树势衰退 ,甚至死亡 ,得不偿失。我所根据 1996— 1999年的研究结果 ,总结出荔枝螺旋环剥及配套优质丰产栽培技术。 2 0 0 0— 2 0 0 2年在我所新技术产品开发部、饶平县新丰枇…     

关于加快云南咖啡产业发展的建议

云南省拥有热区土地面积8.11万hm2,其中咖啡宜植面积7.93万hm2,而目前种植面积只占宜植面积的32.34%,因此利用荒山荒坡推行间套种和实施退耕进行扩大咖啡种植的发展空间还很大。当前,云南省咖啡生产存在品种混杂、良莠不齐等问题;咖啡产业"育—繁—推"体系尚未建立,对产业良性发展带来严重影响。主要从咖啡产业发展趋势、咖啡发展前景、产业存在问题、产业需求等方面阐述加快咖啡产业发展的建议。     

咖啡采后处理及初加工技术

综述了咖啡采后处理及初加工的工序,包括采收、脱皮、脱胶、干燥及贮藏等,同时分析了各道工序的一些注意事项,以期为咖啡的加工和远销提供参考。