台湾果树栽培新技术

台湾水果业十分发达,其生态环境与福建相似,引进台湾名优水果品种和果树栽培新技术进行利用研究,对提升福建果树生产水平具有现实意义.本文就台湾果树栽培的一些成功经验及其技术要点总结如下.     

盆桔翌年再结果的研究

为提高盆桔的观赏效果,对自广东购进的盆桔进行摘果,控花,促花试验,结果表明,前一年的果实宜在３月５日之前摘除,促使春梢在４月５日之前萌发,以达到上再结果的目的。     

火龙果花的研究现状与开发前景

对火龙果的种植概况、品种资源以及火龙果花的生物学性状、功效成分、产品试制等方面的研究进行了综述,并根据氨基酸含量分析数据,对火龙果花中必需氨基酸和药用氨基酸进行了营养学评价,阐明了火龙果花开发利用的良好前景。     

酶解法提高茂谷桔橙出汁率的研究

通过单因素实验及正交试验研究酶种类、酶用量、反应pH、反应温度、反应时间等因素对茂谷桔橙出汁率的影响,筛选确定提高茂谷桔橙出汁率的最适条件,即使用果胶酶X1和果浆复合酶GM 1∶1混合酶、酶用量3500IU/kg、原汁pH值(4.2)、温度40℃、反应时间1h,出汁率80.77%,比未进行酶解工艺出汁率(68.04%)高18.71%。     

国内外油桃生产研究概况及主要品种介绍

1　世界油桃生产与研究概况　　美国是世界上最大的油桃生产国 ,1982— 1987年 5年间美国油桃栽培面积从 110 0 2 89hm2 增加到 2 0 2 10 86hm2 ,增加了近 1倍。 1987年美国油桃产量占其国内桃总产量 2 5 %。近年来 ,其油桃所占比重仍在增加。如加利福尼亚州的油桃面积和产量在近 10年内分别增加 4 6 6 4%和 2 1 6 6 %。同时 ,意大利、法国、新西兰和澳大利亚的油桃栽培面积和产量也上升很快。据统计 ,从 1990年以来 ,美国、意大利两国公布的桃新品种中油桃占一半以上。近年来选育的若干适合亚洲各国 (地区 )市场的油桃品种 ,发展势头迅…     

响应面法优化葡萄柚果皮柚皮苷微波提取工艺

为充分利用废弃物葡萄柚果皮,进一步提高葡萄柚果皮中柚皮苷的提取效率,采用响应面分析法对葡萄柚柚皮苷微波辅助提取工艺中的乙醇体积分数、液料比、微波时间3因子的最优化组合进行定量研究,建立并分析各因素与柚皮苷得率关系的数学模型。结果表明:最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,液料比70∶1(mL/g),提取时间50 s,重复提取3次。在此条件下,以柚皮苷得率为模型预测可获得柚皮苷得率为57.35 mg/g,与理论值57.75 mg/g基本一致。说明数学模型能较好的预测葡萄柚果皮中柚皮苷的提取率。     

台湾果树品种的引种、改良与种植

台湾位于亚热带地区,气候温暖,雨量充沛,年平均温度与降雨量适合果树的生长.土地总面积35981 km2,其中海拔1000～4000 m的高山占33%,海拔100～1000 m的山坡地占38%,其余29%为海拔100 m以下的平地.     

晚熟、优质柑橘“茂谷橘橙”的选育

"茂谷橘橙"是从台湾省引进的一批柑橘新品种中选育并驯化成功的晚熟、优质柑橘新品种。成熟期为2～3月份,果实扁圆形,单果质量166.2～188.3g,果皮薄,橙红色,光滑紧实,厚度0.12～0.24cm,果肉细嫩化渣,橙红色,浓甜,可溶性固形物含量15.4%～18.3%,种子16.0～21.4粒,可食率81.7%～86.2%。果实较耐贮藏,低温(3～8℃)贮藏102d,好果率100%,可溶性固形物含量仍达16.6%。     

无花果的组培与快繁技术研究

无花果的组培与快繁技术研究福建省农科院生物技术中心余亚白，贾芬，欧阳桐娇无花果属于桑科，榕属，多年生落叶灌木或小乔木。它是由花托膨大而形成的隐头花序，小花隐藏于花托内，人们从外表只能看到花托形成的假花而看不见花，故称无花果。无花果原产于亚洲西部，我国...