中草药添加剂对生长肥育猪免疫功能的影响研究

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪120头,分成对照组、中药组、中药+西药组,每组4个重复,进行饲养试验。每期实验结束前,每组采集8头猪血样,测定生长育肥猪血清中免疫球蛋白IgG,IgA,IgM和补体C₃,C₄的含量。结果表明:在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,与对照组相比,中药组、中+西组猪的血清IgG水平,分别提高了23.75%（P<0.05）和18.49%（P<0.05）,17.66%（P<0.05）和13.93%（P<0.05）,14.79%（P<0.05）和11.87%（P<0.05）;IgM水平,分别提高了25.04%（P<0.05）和14.99%（P<0.05）,22.81%（P<0.05）和15.18%（P<0.05）,5.79%（P>0.05）和4.23%（P>0.05）;IgA水平,分别提高了9.71%（P>0.05）和0.57%（P>0.05）,16.92%（P<0.05）和7.60%(P>0.05),15.01%（P<0.05）和7.23%（P>0.05）; C₃水平,分别提高了12.16%（P<0.05）和14.19%（P<0.05）,15.87%（P<0.05）和17.46%（P<0.05）,14.29%（P<0.05）和21.43%（P<0.05）;C₄水平,分别提高了13.51%（P<0.05）,5.02%（P<0.05）,6.67%（P<0.05）.研究结果提示,中草药添加剂对生长育肥猪体液免疫功能的影响,不仅促进免疫球蛋白的生成,而且还促进补体的生成,从而改善机体的体液免疫功能。     

不同饲粮组成对家兔生长和盲肠内环境的影响

60头50日龄的德系安哥拉兔,分成5组喂以不同水平的粗纤维和能量饲料,各组分别为(CF％/DE Mcal/kg):3.6/3.472,9.6/3.115,14.2/2.746,19.2/2.448,23.9/2.103,经过一周,第一、二组的腹泻发生率为60及13.3％,试验结果表明,兔低纤维高能饲粮引起的腹泻与改变肠道内环境及微生物区系有关;整个饲养期内其生长速以14.2/2.746组为最佳。     

猪肉生产链细菌耐药性及其耐药基因调查研究

本试验旨在研究猪肉生产链中常见细菌的耐药性、耐药基因及其传递性。以养殖场、屠宰场、农贸市场的环境及猪肉中常见细菌(大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌)为对象,利用药敏纸片法检测细菌对常用的5大类17种抗生素的耐药性,用PCR鉴定9种耐药基因的存在。研究发现,生产链中分离的细菌对5类17种常见抗生素均产生了不同程度的耐药性,其中对苯唑西林、四环素、甲氧苄啶等耐药性较高,对丁胺卡那霉素耐药性最低。9种耐药基因均有检出,bla TEM、aac6'-Ⅰb、tet B、tet C的检出率较高,与药敏试验的结果基本一致。耐药基因检出率屠宰加工厂养殖场农贸市场,耐药株可能具有传递性,为进一步研究打下基础。因此,猪肉生产链中存在致病菌甚至一些非致病菌株对常用抗生素耐药的污染和威胁,需定期加强调查监测,科学使用抗生素,防止耐药菌株的传播。     

低场核磁共振结合主成分分析法快速检测掺假牛乳

以掺假牛乳样品为低场核磁共振检测对象,利用主成分分析法（PCA）分析处理Carr-Purcell-Meiboom-Gill （CPMG）序列的检测数据,旨在探求一种能有效分析处理样品弛豫数据的快速方法,并用于牛乳品质的监控。对几种常见掺假形式的（掺入水、食盐、尿素、豆浆等）牛乳样品、复原乳以及纯牛乳样品进行了检测和评价。试验结果表明：纯牛乳和掺入不同物质的掺假牛乳在主成分得分图上可以得到很好的区分;纯牛乳、复原乳及其混合乳也得到了有效的辨识;同时各种掺假牛乳样品随掺假物质的掺加比例在图中呈规律性分布。PCA法可用于快速分析处理低场核磁共振数据,低场核磁共振结合PCA法在乳制品的质量控制及评价中具有较大的应用潜力。     

市售和试验猪肉内脏相关抗菌素和兴奋剂残留的检测研究

 对随机抽取的市售猪肉、肝、肾相关抗生素残留的检测表明,背最长肌磺胺类总计有2例超过最高残留限量,所检抗生素在肝脏中的残留量（除土霉素外）均超标,肾脏仅有3个符合规定,所有样品盐酸克伦特罗未检出。     

中药有效成分抽提物体外抑菌试验及对仔猪生长和肠道微生物区系的影响

 复方中药应用常温及低温减压抽提,其提取物对仔猪的饲养试验结果表明,能显著促进小猪生长,并可有效调节肠道的微生物区系。体外抑菌试验表明,抽提物对猪肠道主要致病菌大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌及链球菌等有较强的抑菌效果。     

人工模拟抗体及其在兽药残留检测中的应用研究

主要介绍了人工模拟抗体在兽药残留检测中的应用及其进展。人工模拟抗体就是通过分子印迹技术制备的对目标分子具有特异性识别能力的高分子聚合体（又称分子印迹聚合物膜）。人工模拟抗体制备简单，性质稳定，能在恶劣的环境下保持活性，价格低廉，与生物抗体比较具有显著的优势。在取代生物抗体作为分子识别元件，检测小分子化合物（药物）方面已取得许多令人兴奋的突破。     

森林害虫蛋白质资源的开发及饲用研究

<正> 森林害虫种类繁多,如松毛虫、柳杉毛虫、水青蛾、大袋虫、蝗虫等等。仅松毛虫,全国每年受其灾害面积达5000万亩左右,浙江省年发生三代,达300万～500万亩次。据对浙江衢县调查,越冬代虫平均每株虫口8～12条,每亩可收茧600个,合0.7公斤。以全省越冬代虫期发生200万亩算,可收茧140万公斤,按每公斤虫蛹相当于0.3公斤鱼粉,140万公斤茧蛹相当于鱼粉42万公斤,折合人民币126万元。全国可利用松毛虫资源更为可观。又如乌桕树害虫之一的水青蛾,年发生三代,1988年在浙江兰溪大发生,受害桕树85万株,每株虫口平均30条。     

阿散酸-TMP的制备与体外抗菌活性研究

以阿散酸和甲氧苄啶(TMP)为原料,制备阿散酸-TMP,采用IR、熔点对其进行了表征;正交试验确定了最优反应条件为:反应温度80 ℃,反应时间3 h,反应物料比1.1∶1(阿散酸∶TMP)。通过体外抑菌试验来测试其抑菌效果,结果表明,阿散酸-TMP对5种供试菌的抑菌圈直径都在20 mm以上,显著大于阿散酸与TMP的混合物(P＜0.05);阿散酸-TMP对埃希氏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鸡白痢沙门氏菌、福氏志贺氏菌、藤黄微球菌的MIC分别为32、64、256、32、128 μg/mL,均小于阿散酸与TMP的混合物。阿散酸-TMP对供试菌的抑菌效果好于阿散酸、TMP及阿散酸与TMP的混合物。