饲料中不同蛋能比对黄金鲫幼鱼生长和体组成的影响

试验旨在研究不同蛋白能量比的饲料对黄金鲫幼鱼生长和体组成的影响。以初始体重为（7.50±0.02）g的黄金鲫幼鱼为试验对象,随机分为9组,每组设3个重复,每个重复30尾鱼,分别投喂由3种不同的蛋白水平（30%、35%、40%）和3种不同的脂肪水平（6%、8%、10%）组成的9种不同蛋能比（从21.6~30.9 mg/kJ）的试验饲料,进行为期8周的生长试验。结果表明,饲料蛋白水平显著影响黄金鲫的生长、饲料效率和蛋白质效率（P<0.01）,随着饲料蛋白含量的增加,黄金鲫的增重率和特定生长率显著提高,最高值均发生在蛋白/脂肪为40/10（29.2 mg/kJ）组,显著高于饲料蛋白含量为30%的各组（P<0.05）,与蛋白含量为35%的各组之间没有显著差异（P>0.05）。同样的,饲料效率随着蛋白含量的增加也显著提高,蛋白/脂肪为35/8（26.5 mg/kJ）和40/10组的饲料效率最高。蛋白质效率最高值发生在蛋白/脂肪为35/8组,显著高于蛋白含量为40%的处理组,但与其它组没有显著差异。饲料不同蛋能比对鱼体水分没有显著影响,鱼体脂肪含量与饲料脂肪含量正相关。综合试验结果,黄金鲫适宜的蛋能比水平为25.5~26.5 mg/kJ,蛋白质为35%,脂肪为6%~8%。     

食品科学与工程专业实践教学改革与创新

根据天津农学院食品科学与工程专业情况,按照教学改革和创新人才培养的需要,从强化实践教学地位、优化实践教学课程设置、充分发挥校内实践教学基地的作用、积极推动学生课外科技创新活动、提高实验教师及技术人员的业务素质等方面进行了创新性研究,探索出了一条改革实践教学方法的新路子,并在具体的实践教学过程中取得了初步成效。     

半滑舌鳎营养需求研究进展

概述了国内外关于半滑舌鳎对营养物质需求的研究进展,以期对半滑舌鳎营养学研究的完善起到一定的引导作用,为开发适合半滑舌鳎养殖的配合饲料提供理论依据。     

Mg2+/ Ca2+值对河蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响

针对天津市宁河县水产良种试验场内地下冷热水中Mg^2 /Ca^2 值，即R值对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的影响进行了初步研究，以期找出适宜蟹生长发育的R值范围，为开发利用冷热地下水进行温棚培育仔蟹提供依据，结果表明：R值是影响大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹成活率的重要因素，R值的适宜范围为3－4，此时大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的成活率平均达46.7%;R值还影响大眼幼体到各期仔蟹的变态周期，R值为3时，仔蟹变态周期最短。     

TTPC对模拟池塘微生态系统影响的研究

试验设定3个TTPC浓度梯度处理组和1个对照组,研究 TTPC(处理96 h)对模拟池塘微生态系统理化因子、浮游生物及鲤鱼苗的影响.结果表明,模拟池塘微生态系统中水温、盐度、pH、DO、COD、NO-2-N与TTPC浓度之间均呈现负相关关系,而透明度、NH3-N、TN、PO3-4-P和TP与TTPC浓度之间则呈现正相关...     

三氯异氰脲酸对铜绿微囊藻的毒性效应

研究了三氯异氰脲酸对铜绿微囊藻的生长、叶绿素含量、光合放氧和呼吸耗氧的影响.结果表明,三氯异氰脲酸对铜绿微囊藻具有很强的杀死效果,其浓度愈大效果愈明显,12.0mg/L时杀藻率达100%,而浓度低时,虽也有一定的效果,但由于有效氯的衰减,其杀藻不能持续很长时间.三氯异氰脲酸能降低铜绿微囊藻的光合放氧,但随着时间的延长,光合放氧的抑制作用降低;叶绿素a含量下降程度大于光合作用减弱程度,光合作用的抑制是通过抑制藻叶绿素a的合成而实现的.     

鲤鱼出血性腐败病的防治

通过鲤鱼出血性腐败病防治技术在天津市西青区王稳庄乡小孙庄、大侯庄的866.67 hm2淡水养殖池塘的应用,1997、1998、1999 三年来基本控制了鲤鱼出血性腐败病的发生,并取得了显著的经济、社会效益.     

Mg2+·Ca2+对中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹成活率和生长的影响

配制不同浓度的Mg2+、Ca2+溶液培育幼蟹,研究Mg2+、Ca2+对大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹成活率的影响。结果表明,养殖用水中的Ca2+、Mg2+含量及Mg2+/Ca2+(R)必须达到一定范围,才能使中华绒螯蟹的生长较快,成活率较高。其中Mg2+含量在300~500 mg/L,Ca2+含量在100~200 mg/L,R=3时,中华绒螯蟹大眼幼体育成Ⅲ期仔蟹的成活率为28%~48%,Ⅲ期仔蟹的体重平均达到54.88 mg。     

斑点叉尾鮰骨骼系统解剖观察

采用常规煮沸剥离方法分析斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)骨骼系统的组成,得到了斑点叉尾鮰的完整骨骼标本和单个骨骼标本。对标本进行摄影、分析、处理,并总结出相应的骨骼特征。结果表明:斑点叉尾鮰骨骼系统由269块骨骼组成,其中脑颅区40块、咽颅区79块、附肢骨骼52块、躯干部98块,有鳍棘。     

生活污水低碳减排的研究

为倡导低碳生活方式,减少污染物的排放,本文进行了生活污水低碳减排的研究。测试了日常生活中经常废弃的液体食品、调味品、洗涤用品和淘米水的COD数值,结果表明：测试的生活中废弃液体的COD值非常高,食用油最高为2282210mg／L,淘米水最低为13595mg/L,远高于一般生活污水的COD数值。通过理论分析,对上述物质的COD值进行了计算,发现测试值和计算值大体相近,相对偏差小于8％,说明测试结果是可信的。分析COD数值较高的原因,是这些物质中含有较多的含碳有机物。通过减排数据说明,低碳生活应该从每个人做起,要做好日常生活中的COD减排工作。