不同加热条件下脱水设备与工艺的试验研究

针对传统的蔬菜热风加热干燥和远红外辐射加热干燥方式所存在的问题，采用组合加热和并流引风技术方案，将远红外辐射与热风两种加热方式优化组合，充分发挥各自优点，整合成为一种新的组合加热式干燥技术。不同加热条件下的对比试验结果表明，组合加热的干燥速度最快，平均单位能耗较低。综合分析认为，蔬菜干燥中应采用“先热风、后远红外”的组合加热形式。设备引风管和供风管的连接管直径自上而下依次减小，即供给各层干燥箱的热风量和从各层干燥箱的引风量自上而下也相应地减小，满足了各层干燥箱对风量的需求。     

846麻醉合剂对犬麻醉效果的临床观察

用８４６对５只家犬分别以高、中、低３个剂量组进行１０５次实验观察。结果发现：８４６对犬有良好的镇静、镇痛、肌松作用。其推荐剂量为０．０４～０．０５ｍｌ／ｋｇ，肌注。犬卧时间为３．８～３．１±１．６４～１．１４ｍｉｎ，麻醉维持时间５９．６０～６４．００±６．６６～８．９４ｍｉｎ。呼吸、脉搏、体温等变化均在生理范围以内。该药用量少，给药途径简单，副作用小，安全范围大，可应用于犬的保定、外科手术麻醉。     

红外辐射对胡萝卜切片脱水作用机制研究

为揭示不同形态的水在胡萝卜干燥过程中的迁移机制,探明不同形态水在干燥过程中的相互作用和相互转化关系,利用低场核磁共振技术对自由水、不易流动水和结合水3种形态水的分布和迁移规律进行分析。研究表明,在干燥前期主要脱除的是自由水,在干燥后期主要脱除的是结合水;在干燥前期,有少量的自由水向结合水转变,说明在此期间有细胞生命活动参与;在干燥后期,结合水向自由水转变。对红外和热风两种干燥方式下的扫描电镜图像进行分析,发现经红外干燥的物料比面小、空隙尺寸大、空隙迂曲度低、结构松散、通透性好、渗流能力强,有利于水的迁移,说明在红外干燥过程中,物料中的空隙在不同方向上所受的应力均衡。透射电子显微镜图像显示,经红外干燥的物料,其细胞空间架构规则有序,细胞膜、液泡膜及各种细胞器膜均消失,细胞器所占区域变小。这是因为有机质中内嵌的结合水在获取红外辐射能量后从复合结构中分离出来,失去连接纽带的生物大分子裂解为小分子。由于红外辐射将胡萝卜中大的水分子团簇分解为小的水分子团簇,水的粘度降低、流动性增强、渗透能力增强、迁移能力增强,因此,红外干燥具有更高的干燥效率。     

辊式导流马铃薯定重装袋机设计与试验

装袋是马铃薯从收获到运输、储藏的重要环节。为解决现有马铃薯装袋机效率低、损伤率高的问题,设计了一种高效、低损的辊式导流马铃薯定重装袋机,主要由支撑装置、分流输送装置、导流装置、撑袋装置和定重装袋装置构成。通过多工位装袋实现了高效,通过辊式导流实现了低损伤。通过对该机关键部件的力学分析和导流过程的运动学分析,确定了影响马铃薯损伤和装袋效率的主要因素为导流仓门角度、输送速度和上料量。以导流仓门角度、输送速度和上料量为试验因素,以破皮率、伤薯率和单口装袋效率为试验指标,进行了二次回归正交旋转组合试验,通过Design-Expert 8.0.6软件对试验结果进行方差分析,通过响应面试验分析了试验交互因素对试验指标的影响规律。利用Design-Expert 8.0.6软件优化模块并结合实际工作情况确定各因素最佳取值,在此基础上进行了试验台验证试验,结果表明：当导流仓门角度为45°、输送速度为0.35m/s、上料量为27t/h时,破皮率为1.8％、伤薯率为1.4％、单口装袋效率为12.4t/h,在该参数组合下辊式导流马铃薯定重装袋机破皮率和伤薯率均较低,且装袋效率较高。     

胡萝卜薄片红外干燥光学特性研究

为揭示胡萝卜薄片在红外干燥过程中的光学特性,观察并分析了胡萝卜薄片的外观品质,测量了胡萝卜髓部和皮层部所含可溶性固形物含量,对干燥过程中薄片髓部和皮层部两表面进行了质构测定,并对其表面的全光谱反射特征、吸收光谱与超微结构进行了分析。研究表明：物料单位能耗与绝对温度的5次方呈线性负相关;当物料含水率降至20%时,出现明显褐变,说明红外干燥比同温度下热风干燥的物料褐变程度高;在物料表面温度60℃时干燥1.5h,物料髓部上表面硬度高于下表面,皮层部下表面硬度高于上表面,说明此时髓部上表面含水率高于下表面、皮层部上表面含水率低于下表面,皮层部表面对红外线吸收能力强;在350～2500nm光谱曲线上,物料皮层部对任意波段光的反射率均高于髓部,且在短波段差异更明显;扫描电镜图像显示,物料髓部比皮层部孔隙直径大、迂曲度低,有利于红外线向深层传递;透射电镜图像显示,物料皮层部比髓部细胞内颗粒物数量多、颗粒大。根据散射理论,在物料皮层部,短波段光发生了米氏散射,长波段光发生了瑞利散射;在物料髓部,短波段光发生了瑞利散射,几乎没有米氏散射;在同一部位,表面粗糙多孔的横切薄片比平整致密的纵切薄片对光的反射率低。     

茄子红外辐射干燥特性及色泽变化

摘要：为探索高效节能的干燥方式,得到高质量的干制品,该文在不同干燥温度、样本厚度和辐照距离的条件下,研究了红外辐射加热干燥对茄子干燥特性和色泽的影响;并利用多元非线性回归方法,建立了干燥时间及色差总值（ΔE）与干燥温度、样本厚度以及干燥距离之间的二次多项式回归方程,相关系数分别是0.9888和0.9703,方程拟合程度较好。结果表明,选用合适的干燥条件及参数,可以显著提高茄子的干燥速率,保持产品的色泽;红外干燥茄子的单位耗能为2.48 MJ/kg(H2O),相比于热风干燥,可节能22.7%。     

胡萝卜切片红外干燥特性与数学模型

利用红外辐射干燥试验装置对胡萝卜切片红外干燥特性进行了研究,通过不同条件的干燥试验,得到胡萝卜切片干燥特性曲线。试验表明:干燥温度为75℃,切片厚度为5mm,辐照距离为140mm时干燥效果较佳。通过对建立的3种干燥模型进行拟合对比,表明Page模型能较好地描述胡萝卜切片的干燥过程。相同条件下Page模型和Midilli模型均与实测值相吻合,但Page模型更便于建模和计算。     

行星啮合式防滑地轮结构参数的优化及性能试验

针对免耕播种机地轮滑移率大造成漏播,影响播种质量的问题,该文提出了一种新型的行星啮合式防滑地轮机构,并通过试验对其进行了结构参数优化。以地轮直径、地轮宽度、垂直载荷、防滑齿伸出长度作为试验影响因素,地轮滑移率为响应指标,运用二次回归旋转正交安排试验,建立了滑移率与各影响因素之间回归数学模型。通过Dedign-Expert7.1软件对试验参数进行优化,确定地轮直径626mm、地轮宽度为112mm、轮垂直载荷214kg、防滑齿伸出长度28mm为最佳参数组合,此时滑移率为0.45%,对优化结果进行验证试验。试验结果表明,机具前进速度为6～8km/h,滑移率平均值为0.497%。该研究为免耕播种机的设计提供技术支持。     

关于用全身麻醉手术整复子宫脱出的探讨

子宫脱出是家畜产科疾病中常见多发的急症,若处理不当,往往预后不良,甚至危及家畜生命。临床工作中常用手术整复,在紧急请况下,还试用了全身麻醉后再进行手术整复,都获得了满意疗效,现报告如下。临床和病理学我们共治疗各种家畜子宫脱出71例,其中牛52例,马7例、猪10例、羊2例。饲养管理不当、胎儿过大、胎位不正、早期破水而致产道干燥等因素,使母畜在分娩过程中出现持续强烈     

关于真胃变位病因的最新分析

2005年1月份—2006年3月份,对黑龙江省部分地区奶牛养殖场及养殖户奶牛总的发病情况进行了调查,范围涉及大庆地区、八五五农场及八五七农场等3万多头奶牛,通过向基层兽医人员及养殖户询问与文献调查法相结合,同时查阅相关的病历记录并做跟踪调查,最后整理分析了真胃变位的病因,现报道如下。1饲料因素1.1高精料日粮表1发病率与日喂精料的关系[1]%日喂精料5·0~6.5 kg 6.5~8.5 kg 8.5~10 kg 10·0~15·0 kg发病率11.0 20.9 29.7 38.4表1的数据有力地说明了,真胃变位与高精料日粮有关。采食高精料日粮(如玉米等),且粗饲料不足时,可使瘤胃内容物…