水产品中氯霉素检测方法的比较与探讨

本文为杭州市农业局创新项目"水产品中氯霉素检测方法的比较与探讨"的总结,阐述了水产品中氯霉素的三种检测分析方法的原理、步骤、检测能力和成本,并总结出实际工作中可运用两种方法的组合来检测,从而提高工作效率,降低检测成本。     

荧光RT-PCR法快速检测微量建兰花叶病毒研究

根据基因库中建兰花叶病毒外壳蛋白基因的保守序列,设计并合成3对特异性引物,利用荧光RT-PCR方法在蜘蛛兰中检测到普通RT-PCR-琼脂糖电泳法检测不到的微量病毒。熔解曲线分析表明,每一扩增产物为单一产物形态。通过测序和同源性分析,试验证实扩增产物序列的实际长度与预期完全相符,蜘蛛兰样品的扩增产物基因序列与基因库中建兰花叶病毒相应序列的同源性为94%～96%。与普通RT-PCR的相比,荧光RT-PCR方法具有灵敏度高、操作快速、结果直观准确的特点,可应用于种苗中微量建兰花叶病毒的早期检测。     

喹诺酮类药物在麻鸡体内的转化和分布规律

采用经免疫胶体金法快速检测鸡蛋中喹诺酮类（QNs）呈阴性的雪山麻鸡为试验材料,分别注射5 mg·kg-1环丙沙星、5 mg·kg-1恩诺沙星和10 mg·kg-1诺氟沙星,每天2次,连用2 d,在停药后48 h和第9天分批屠宰取样,并利用LC MS/MS检测胸肌、肝脏、血液和卵泡中12种QNs的含量。结果表明：每种药物在麻鸡体内经转化后生成6种以上QNs;不同组织中QNs残留量差异较大,其中肌肉和血液中QNs代谢快、残留量低（休药9 d,残留量低于19 μg·kg-1）,肝脏和卵泡QNs残留量相对较高;环丙沙星和诺氟沙星及其转化产物均在肝脏富集,诺氟沙星在肝脏中代谢尤为缓慢（休药9 d,QNs残留量为1 773.7 μg·kg-1）;恩诺沙星在麻鸡体内快速转化成其他QNs,并在卵泡中高度富集,休药48 h在肝脏、血液和卵泡中转化率高达100%,卵泡中QNs残留量达8 327.3 μg·kg-1,因此,恩诺沙星在产蛋鸡上使用,可能在鸡蛋中会产生大量的QNs残留。     

免疫胶体金法快速检测水产品中喹诺酮类药物

利用QH12杂交瘤细胞株生产抗体,研制高灵敏度的免疫胶体金试剂条,其对洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星的最低检出限分别为2.0、2.5、2.5、5.0 ng·mL^-1。通过样品预处理方法优化,建立免疫胶体金快速检测方法(GICT)。将其与HPLC法进行比较,并用LC-MS/MS法验证效果。结果表明,GICT灵敏度高于HPLC法,检测结果与LC-MS/MS法较一致,单个样品检测耗时25 min。综合比较分析,GICT宜作为水产品中喹诺酮类药物残留的快速筛查检测方法进行推广。     

三角鲂与团头鲂鱼体营养成分比较分析

对三角鲂与团头鲂鱼体常规养分、氨基酸、脂肪酸和微量元素的组成和含量进行了比较分析。结果表明:三角鲂肥满度极显著低于团头鲂(P<0.01),去内脏比显著高于团头鲂(P<0.05),比肝与肠脂比两指标极显著低于团头鲂(P<0.01);三角鲂肌肉水分和粗蛋白含量显著高于团头鲂(P<0.05),肌肉粗脂肪含量显著低于团头鲂(P<0.05);三角鲂肌肉中必需氨基酸含量、半必需氨基酸含量和氨基酸总量均高于团头鲂肌肉中含量,但两者之间三指标差异均不显著;三角鲂肌肉含高不饱和脂肪酸量较多,其不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的比值明显高于团头鲂;三角鲂肌肉中微量营养元素含量与团头鲂肌肉无显著差异(P>0.05)。     

鸡蛋中氟虫腈及其代谢产物残留量的检测

氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂,通过水解、光解、还原作用会转化为毒性更高的氟虫腈砜、氟甲腈、氟虫腈硫醚。氟虫腈及其代谢产物对环境产生污染的同时,也会对生物体造成不良影响。以氟虫腈作为研究对象,探究鸡蛋中氟虫腈及其代谢产物氟虫腈砜、氟虫腈亚砜和氟甲腈的代谢转换规律。结果显示,基于液相色谱-质谱联用可实现对鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的快速、准确、高灵敏度筛查,其中,蛋清宜使用QuEChERS方法净化,而蛋黄宜使用固相萃取法净化。向鸡连续饲喂15 mg·kg^-1(以体重计)的氟虫腈溶液3 d,鸡蛋中检测到的药物残留量最高的为氟虫腈的代谢残留物氟虫腈砜,其次为氟虫腈,以及少量的氟甲腈。用药的第2天,蛋黄与蛋清中开始检测到氟虫腈砜和氟虫腈;用药的第3天,蛋黄与蛋清出现氟甲腈残留,停药3周后,鸡蛋中仍有氟虫腈和氟虫腈砜的残留检出。     

微塑料暴露下三角鲂体内恩诺沙星代谢和毒性研究

为了研究微塑料对恩诺沙星在三角鲂体内累积规律的影响，以及对三角鲂造成的生理毒性，本试验采用高效液相色谱串联质谱(LC-MS)技术对三角鲂体内各组织中恩诺沙星的浓度进行测定，并检测了不同试验组中三角鲂脑组织中乙酰胆碱酯酶(AChE)活性的变化。研究结果表明，在淡水环境中，由于微塑料的存在，恩诺沙星在三角鲂不同组织内的累积浓度提升了2～4倍，但微塑料的存在也缓解了恩诺沙星对三角鲂造成的神经毒性。     

不同底肥处理对土壤理化性质及粉玉1号生长的影响

为促进草莓科学合理施肥，改善土壤理化性质及提高草莓品质和产量，本研究通过田间小区试验，以粉玉1号为供试材料，设置了菜籽饼(T1)、羊粪(T2)、生物有机肥-藻优菌(T3)处理，以不施肥任何肥料作为对照(CK),研究了不同有机肥处理对土壤理化性质、草莓生长、果实品质及产量的影响。结果表明，T2处理的土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量较不施用底肥CK处理相比分别增加了191.10%、93.71%、108.99%和333.05%。T2处理的株高显著高于其他处理，其维生素C含量和可溶性糖含量分别较CK增加了8.33%和85.67%,草莓折合产量较CK增加了37.81%。综合来看，T2处理对改良土壤理化性质及提高土壤肥力的作用最为显著，其对草莓植株生长、果实品质和产量也明显优于其他处理。     

恩诺沙星在马口鱼体内的代谢动力学

为了解恩诺沙星在马口鱼体内的代谢消除规律,本研究采用高效液相色谱串联质谱技术测定了连续5 d口服10 mg·kg^-1的恩诺沙星后,马口鱼体内各组织中恩诺沙星的含量变化趋势,并通过3p97药动学软件进行数据处理。研究表明,在(22±2)℃水温下,马口鱼连续5 d口服10 mg·kg^-1的恩诺沙星,血液、肝脏和肌肉中的达峰时间分别为4、8和12 h,吸收半衰期分别为2.230 1、4.587 0和6.551 0 h,消除半衰期分别为15.726、52.399和42.081 h,药时曲线下总面积分别为151.027、328.660和307.200 μg·mL^-1·h。恩诺沙星在马口鱼体内的建议休药期至少为330 ℃·d。为马口鱼养殖中的合理用药提供数据支撑。     

粉玉草莓与淡雪和雪兔草莓光合特性的比较

以粉玉1号、粉玉2号、淡雪、雪兔4个草莓品种为试验材料，采用LI-6400便携式光合作用测定仪对其光合特性进行了测定分析，旨在初步了解草莓新品种粉玉的光合生理特性，为提高其产量、改善品质提供依据。结果表明，草莓新品种粉玉的光饱和点、最大净光合速率以及总叶绿素含量均高于日系品种淡雪、雪兔，其中粉玉1号的暗呼吸速率在4个草莓品种中最小，粉玉2号光饱和点、最大净光合速率及总叶绿素含量在4个草莓品种中最大。以期探讨粉玉系列草莓新品种的优势，对科学栽培管理、提高产量和品质具有指导意义。