基于VAR模型的国内与国际牛肉价格空间市场整合研究

总结2009—2015年国内与国际牛肉月度价格变动的基本规律,应用VAR模型对国内与国际2个空间市场牛肉价格长、短期整合情况和因果关系等进行实证分析,揭示了国内外牛肉价格长期和短期均整合;国际牛肉价格是国内牛肉价格的格兰杰原因,反之,不成立;国际牛肉价格对国内牛肉价格的影响较大且影响作用时滞4个月,但是国内牛肉价格对国际牛肉价格的影响并不明显。基于上述结论,政府应综合考虑国内和国际牛肉市场的形势,出台相关政策以稳定国内牛肉价格,保障国内肉牛产业安全,实现持续健康发展。     

我国肉牛产业现状、问题与未来发展

<正>我国肉牛产业发展迅速,逐渐成为政府部门和研究者们重点关注的畜牧业产业之一。在20世纪80年代之前,我国养牛主要目的不是产肉而是役用,随着经济的发展和人们生活水平的提     

肉牛养殖户安全兽药使用意愿分析——以吉林省为例

牛肉质量安全是我国农产品质量安全重要问题之一,牛肉出现质量问题不仅对人们的身体健康和生命安全构成威胁或造成损害,而且给消费者及相关产业造成一定的经济损失。其中药物残留是影响牛肉质量的主要因素之一。本文基于吉林省肉牛养殖户问卷调查的数据,对肉牛养殖户养殖过程中安全兽药使用意愿进行了计量分析。结果表明,肉牛养殖户安全兽药使用意愿受多种因素的影响,其影响程度由大到小依次为农户特征、外部环境、农产品质量安全认知和兽药认知。     

基于Logit-ISM模型的肉牛养殖户粪污资源化利用行为及影响因素分析——以蒙、黑、吉三省为例

粪污资源化利用是促进畜牧业健康发展实现乡村振兴的重要举措.文中基于335份问卷调查,首先运用Logit模型确定了影响肉牛养殖户粪污资源化利用行为的影响因素,然后运用ISM分析法解析了各影响因素之间的递阶结构.研究结果表明:对肉牛养殖户粪污资源化利用行为影响显著的因素有养殖户的教育水平、风险偏好、声誉诉求、预期收益、耕地...     

劳动力流动、农地流转对农户收入的影响

在乡村振兴战略的背景下,鼓励农民从事非农就业,促使农民积极参与到农地流转市场中,对于提高农民收入,实现全面建成小康社会的目标具有重要意义。利用中国家庭收入调查数据库,运用分位数回归法和倾向得分匹配(PSM)模型,分析劳动力流动和农地流转的动态关系,探讨劳动力流动与农地流转动态关系对农户收入的影响。结果表明,样本农户中,相较于74.15%未进行农地流转的农户,25.85%进行农地流转农户的家庭可支配收入提高0.46万元;农地转出户的劳动力流动时间高出农地未流转户1.3倍,使其家庭可支配收入比农地未流转户提高0.70万元。另外,增加劳动力流动时间更有利于提升低收入农户的家庭可支配收入;进行农地流转也有利于提高农户家庭可支配收入,并且农地转出户比农地转入户的提高幅度更大。劳动力流动与农地流转动态关系程度越高,相较于西部地区更有利于提升东部和中部地区农户的家庭可支配收入。因此,建议不断加强对农民的投资和培训,完善农地流转市场的运行机制,实行有区域差别的农业政策,以保证有针对性地提高农民收入。     

2021年肉牛牦牛产业发展趋势与政策建议

本文基于对2020年肉牛牦牛产业特点及存在问题的分析,展望了2021年肉牛牦牛产业发展趋势,并提出了肉牛牦牛产业发展的相关建议。     

2019年度肉牛牦牛产业技术发展报告

本文对2019年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结,对肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疾病控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。     

中国牛肉需求量中长期预测分析

本文利用联合国粮农组织(FAO)及其它统计年鉴提供的阿根廷、澳大利亚、巴西等11个国家的统计数据,运用"聚类类比法",对中国牛肉需求量进行了中长期(以2020年和2030年为代表)分析预测。预测结果为,2020年中国国内人均牛肉需求量和总需求量分别为9.41kg和1401万t,而2030年人均需求量和总需求量分别为10.43kg和1646万t。按2007年中国国内牛肉产量为727万t计算,如果进口依存度为5%,则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为604万t和837万t。这一预测结果对政策制定者提前出台相应的促进肉牛及牛肉供给政策具有参考价值。     

日本水稻生产效率的实证分析

利用1998-2007年日本(分为10个地区)水稻生产投入产出面板数据(Panel data),采用非参数的全要素生产率HMB指数方法对日本水稻生产效率进行分析,得到各个指数的变动趋势和分布特征.结果表明:日本水稻全要素生产率在1998-2007年间呈现较大波动且总体呈下降趋势,全要素生产率的波动主要受纯技术效率、要素...     

世界牛肉消费趋势及影响因素分析

笔者利用世界牛肉生产和消费数据以及世界牛肉主要消费国的消费数据,分析了1990—2011年世界牛肉消费情况和变化趋势,以及影响牛肉消费的主要因素。结果表明,居民收入水平、相对价格水平、消费者的态度和偏好以及牛肉质量安全与品质是影响牛肉消费的主要因素。世界牛肉消费趋势给予我国较大启发,要通过发展中国特色的肉牛产业、建立适合中国国情的肉牛胴体分级制度、建立健全追溯制度和加强肉牛质量安全监管来促进我国肉牛产业持续稳定发展。