2014年第一季度奶业市场形势分析与展望

2014年第1季度,国内原料奶收购价格逐步企稳,鲜奶零售价格明显高于往年,奶粉零售价格稳中略有提高;乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口的奶粉比重有所下降,并且1月即对新西兰奶粉进口启动特保措施;国际市场全脂奶粉和黄油价格高位震荡,脱脂奶粉和切达干酪价格上涨,美国牛奶产量同比略增,英国牛奶产量同比有较大幅度上涨,全球原料奶价格涨幅放缓。预计未来一段时间,国内原料奶收购价格和鲜奶零售价格继续保持高位稳定运行的可能性较大,国际市场主要乳制品批发价格将呈现企稳趋降的态势。     

中国粮食安全评价研究概述

中国粮食安全问题一直受到国内外学术界的关注,相关研究成果对保障中国乃至世界粮食安全提供了有效支持.在查阅国内外大量文献的基础上,从中国粮食供需关系、粮食安全评价体系、粮食安全判定标准3个方面入手,对现有关于中国粮食安全评价方面的研究成果进行梳理,指出现有研究成果的不足,并展望了后续的研究重点方向,以期为中国粮食安全评价研究工作的深化开展提供参考.     

我国饲料产业发展及上下游产业的关联分析

经过多年发展,我国饲料产量逐步增加,产品结构不断调整,发展水平逐渐提高,在国民经济中发挥着日益重要的 作用。本文在总结我国饲料产业发展现状的基础上,梳理饲料与上游原料和下游畜产品的相互关联,选取2009—2020年国内玉米价格、进口大豆价格、育肥猪配合饲料价格和活猪价格的月度数据,运用Johansen 协整检验与Granger 因果关系检验等方法,讨论价格间传导关系。研究发现,饲料价格与原料价格和畜产品价格间均存在长期均衡关系,饲料价格在价格传导中主要表现为被动传导的一方。     

2017年马铃薯市场形势分析及2018年前景展望

2017年我国马铃薯市场具有春薯价格同比下跌幅度大、总体价格水平低、波动异常等3个显著特点。预计2018年马铃薯市场价格仍然延续＂涨-跌-涨＂的＂N型＂走势,出现平年的可能性较大,不会出现大起大落的情况。值得关注的是：我国马铃薯产业存在基础设施薄弱、生产和加工环节脱节、主食化进程滞后、加工废弃物污染严重等突出问题。     

基于姿态估计的动物行为识别研究进展

为分析姿态估计在动物行为识别和动物福利研究中的应用和发展潜力,本文以基于深度学习的姿态估计方法为突破口,从二维和三维空间的角度综述了动物姿态估计研究进展和方向,并介绍常见数据集与评价指标;然后整合基于姿态估计的动物行为识别相关研究成果,重点介绍关键点检测和行为分类的算法及其特征选取方式。姿态估计为动作识别和行为分析等研究提供了骨架信息和运动特征,成为动物行为识别和异常信息预警的非接触式监测方法。但由于受到训练数据集较少的限制,相对于人体姿态估计,动物姿态估计研究和发展速度相对较慢。因此,近年来利用跨域学习的方式来进一步提升其性能成为一种新兴手段。本综述为动物智能行为识别、动物福利研究以及智慧养殖等相关研究者扩展研究思路和研究方法。     

改进自适应分水岭方法分割棉花叶部粘连病斑

针对棉花叶部病斑相互之间存在粘连问题,该文提出了一种自适应分水岭分割方法。该方法在H-minima分水岭分割方法基础上,结合最小二乘圆法误差理论,对图像中每个连通分量进行最小二乘圆拟合,并计算最小二乘圆误差值,通过最小二乘圆误差值大小判断每个连通分量的轮廓不规则度,针对不同轮廓不规则度确定H-minima变换的极小值阈值,根据不同极小值阈值实现棉花叶部粘连病斑的分水岭分割。不同数量粘连病斑分割试验结果表明:该方法实现了棉花叶部粘连病斑数量从2个粘连至5个粘连病斑的自动分割,分割准确率为91.25%,平均运行时间为0.088 s。不同分割方法对比结果显示:该方法能实现对棉花轮纹病、褐斑病、炭疽病、叶斑病和棉铃疫病共5种病害的粘连病斑自动分割,并将距离分水岭分割方法、梯度分水岭分割方法、标记分水岭分割方法、Chan-Vese方法、高斯混合方法与该文方法比较,正确分割率分别为67.8%、36.4%、83.7%、70.3%、82.1%、93.5%,该方法优于其他5种分割方法,有效抑制了过分割问题;在复杂背景、光照不均匀、病斑大小不一致等复杂条件下,该文方法也能较好地实现粘连病斑的分割。该方法不仅能对棉花叶部粘连病斑自动分割,也能为其他作物叶片粘连病斑分割提供参考。     

雾霾对农业生产及农产品流通影响的研究进展

雾霾作为灾害性天气,不仅危害人们健康,而且威胁农业生产。近年来,随着我国雾霾天气日趋严重,雾霾成为社会各界关注的热点和重点。系统总结和分析了国内外关于雾霾对农业生产、农产品流通等方面影响的研究进展和成果。国外研究采用了定量、定性的研究方法,主要对雾霾影响农作物机理及对产量、质量危害等几个方面进行了探讨;而国内起步较晚,且多为定性分析,定量研究较少。研究普遍认为雾霾发生会导致农作物产量降低,造成农产品质量下降,引起农业生产环境污染,阻碍农产品流通。未来研究需要加强跨部门、跨学科的合作,重点开展基于机理模型的基础研究,并做到边研究、边应用、边防治。     

大蒜价格波动规律及短期预测

为了解大蒜价格的波动规律及未来的变化趋势,采用X-12季节调整法加法模型和H-P滤波法对2009年1月至2016年6月的大蒜月平均价格进行分析,运用Holt-Winters对大蒜价格进行短期预测,并提出政策性建议。结果表明:大蒜价格长期趋势虽然有阶段性下跌,但总体上呈波动上涨趋势;大蒜价格呈现明显的周期性波动;季节因子对大蒜价格的影响比较明显;突发事件、气候等是影响价格不规则性波动的主要因素;短期内大蒜价格将震荡小幅上涨。政府应加快推进信息进村入户并建立信息发布平台、提高大蒜产业的组织化程度、发展大蒜精深加工企业、合理规划主产区大蒜的种植面积,以保证大蒜市场的平稳运行。     

“互联网+”现代农业发展探讨

我国正处于"互联网+"现代农业的起步阶段,亟需加强理论研究。为对我国推进"互联网+"的相关工作提供参考,阐释了"互联网+"现代农业的内涵以及与传统农业产业活动融合之后的典型特征;以江西省为例,概括该省"互联网+"现代农业建设现状,指出要准确传播"互联网+"农业内涵、遵循农业产业特点、有效衔接"线上"与"线下"活动和总结摸索自身规律等四点认识;基于江西省的实践经验,提出科学开展"互联网+"农业顶层设计、加快"互联网+"农业配套法律法规建设、推出明确化多样化的"互联网+"农业扶持措施、加强"互联网+"农业从业人员知识培训和构建与"互联网+"农业相适应的物流体系等五点政策建议。     

中国蔬菜生产空间集聚演变、机制、效应及政策应对

【目的】近年来,中国“大市场、大流通”的蔬菜供需格局基本形成,蔬菜产业空间布局发生了显著变化。本研究以31个省市为研究单元,系统探讨了1995-2012年中国蔬菜生产的空间集聚演变特征、效应与机制,并提出了应对政策建议,为优化生产布局、有效保障供给提供依据。【方法】基于集中度指数计算蔬菜产量最大的n个省（市/区）占全国蔬菜总产量的份额,基于基尼系数模型测度中国蔬菜生产省级层面的空间集中水平,揭示1995-2012年间中国蔬菜产业空间集聚的变动特征;应用修正的柯布-道格拉斯生产函数,建立评估模型,分析蔬菜产业集聚水平、蔬菜价格、单位面积劳动力投入、单位面积资本投入等对蔬菜产值影响的显著性,揭示蔬菜生产聚集对产业发展的影响效应。【结果】研究初期中国蔬菜生产东南聚集、东多西少的空间特征在研究期内发生了显著变化。1995-2012年,西部省份产量比重提高了6个多百分点,东、西部地区产量差距梯度明显减弱;南北方向上,北方省份占全国比重提升了近5个百分点,蔬菜生产向北方转移明显。研究期内,CR₄和CR₈两个集中度指标均是前期波动并略有提高,后期基本保持稳定并略降, 大致在 0.4和0.6之间徘徊,两者的最高点分别发生在2001年与2004年,最低是1995年与1997年;基尼系数同样呈先升后降的变化,2004年的0.5045为研究期内最高点,之后逐步下降。蔬菜生产空间集聚的变化是自然、社会、经济等多种要素共同参与导致空间重构的结果,也是蔬菜产业本身优化提升的过程。初期分布格局更加依赖光、温、水、土等自然条件,在演变过程中,科技创新使得自然因素作用降低,经济、政策等层面因素的作用逐渐突出。修正后的效应评估方程通过了F检验,并且具有较高的解释水平,基尼系数在10%的显著性水平下通过了t检验,它每提高1个百分点,蔬菜单位面积产值将增加2.48个百分点。【结论】1995-2012年,中国蔬菜生产东、西部产量差距梯度明显减弱,生产重心向北方发生转移,空间分布特征变化明显,尤其在前期更具波动性;蔬菜生产空间聚集对蔬菜产值影响显著,集聚的加强可有效促进蔬菜产值的增加;基于优化蔬菜生产空间格局角度,未来应从加强主产区建设、推进规模化与专业化生产、注重产业各环节间协同入手,促进产业健康发展。