妊娠期添加叶酸对新生仔猪肝脏抗氧化能力和基因表达影响

试验选用24头大约克母猪,随机分为2个处理组,每组12个重复,研究妊娠期添加叶酸对新生仔猪肝脏抗氧化能力及其与叶酸代谢相关基因表达量的影响。对照组饲喂基础日粮(叶酸1.3 mg/kg),基础日粮为典型的玉米-豆粕型日粮,在基础日粮中添加叶酸构成处理组日粮(叶酸30 mg/kg),试验从母猪配种开始直至分娩。结果表明:妊娠期间增加母猪叶酸摄入量显著提高仔猪血清叶酸含量(P<0.01),极显著降低血清同型半胱氨酸含量(P<0.01)。叶酸添加组仔猪肝脏中总抗氧化能力(P<0.05)、谷胱甘肽过氧化物酶(P<0.05)和总超氧化物岐化酶活力(P<0.05)显著高于对照组。仔猪肝脏丙二醛和一氧化氮含量在添加叶酸之后显著下降(P<0.05)。添加叶酸显著提高仔猪肝脏中丝氨酸羟甲基转移酶基因表达量(P<0.05),下调T-蛋白基因mRNA水平(P<0.05)。由此可见,通过母体添加叶酸可显著改善仔猪肝脏抗氧化功能,并影响叶酸代谢相关基因表达量。     

酶制剂对尼克蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用380日龄健康、无病尼克商品代蛋鸡900只,随机分为5组,每组180只,每组内设三个重复组,每个重复组60只。试验A、B、C、D组分别添加复合酶、a—淀粉酶、中性蛋白酶和脂肪酶,对照组E不添加,试验期56d。试验结果A、B、C、D组的产蛋率比对照组E分别提高12.17％、10.27％、8.70％和9.62％,饲料利用率分别提高7.33％、4.33％、3.00％和4.33％。破软蛋率分别降低1.33％、0.81％、1.15％和0.78％。试验各组的平均蛋重、蛋比重、蛋形指数、哈夫单位及蛋白、蛋黄百分率与对照组间差异均不显著(p>0.05)。试验结果表明,在尼克蛋鸡中无论添加复合酶制剂还是各单一酶制剂对提高产蛋率均有显著促进作用,对提高饲料利用率和改善蛋壳品质、降低破软蛋率也有一定的作用效果。复合酶的作用效果优于各单一酶。     

外源性环核苷酸对海兰褐商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用 34周龄健康海兰褐商品蛋鸡 2 88只 ,随机分为 4组 ,每组 72只 ,每组内设 3个重复 ,各组均在相同条件下饲养。 1 ,2 ,3组为试验组 ,每隔 6天颈部皮下注射不同浓度cGMP 0 .1ml/只 ;4组为对照组 ,注射等量生理盐水 ,试验期 4 9天。试验结果表明 :试验 1 ,2 ,3组鸡产蛋量均显著高于对照组 ,产蛋率分别提高 6 .1 6、3.53和 3.4 9个百分点 ,差异显著 (P <0 .0 5)。饲料转化率分别提高 7.33%、4 .33%和4 .33%。蛋壳厚度分别提高 5.56 %、2 .78%和 2 .89% (P <0 .0 5)。破软蛋率分别降低 1 .33、0 .81和 1 .1 5个百分点 ,但差异均不显著 (P >0 .0 5)。试验各组的平均蛋重、蛋比重、蛋形指数、哈氏单位及蛋白、蛋黄百分率与对照组相比组间差异均不显著 (P >0 .0 5)。试验结束时 ,1 ,2 ,3组每只鸡分别比对照组增收 0 .81元、0 .33元和 0 .2 4元     

当今国内外优良肉鸡种简介

当今国内外优良肉鸡种简介牛淑玲，刘静波，钟雯品种肉鸡可分为白羽和有色羽两种。一、白羽肉鸡白羽肉鸡具有生长速度快、饲料报酬高等特点。目前，较受欢迎的肉鸡品种有爱拔益加、艾维茵、罗曼等。１．爱拔益加：简称ＡＡ肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育成的优秀四系配...     

外泌体对动物肠道健康的影响及其研究方法

在无抗养殖的大背景下, 动物的肠道健康问题愈加引起关注。肠道是机体消化吸收营养物质的主要器官, 也是防止肠道微生物侵袭的先天屏障, 肠道屏障功能的完整性对机体的正常生长发育起着至关重要的作用。外泌体是一种内源性调节物质, 可作为解决肠道健康问题的切入点。外泌体是由多种类型细胞分泌的纳米级细胞外囊泡, 其广泛分布于各种体液中, 可携带蛋白质、核酸、脂质等生物活性物质, 它们参与细胞之间的传递、细胞的迁移和增殖等进程, 在机体的生理和病理过程中发挥作用。近期研究表明, 外泌体可通过调节肠道菌群的组成、诱导小肠干细胞的增殖, 修复动物的肠道屏障功能。作者梳理了近年来外泌体对畜禽肠道健康影响及外泌体的研究方法, 为后续相关研究提供参考。     

抗疲劳功能食品的综合评价方法研究

分析了不同停留时间对受试小鼠血清中的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酐(CREA)、碱性磷酸激酶(AKP)、葡萄糖(GLU)、尿激酶(CK)、尿素氮(BUN)8项血清生化指标的影响情况。通过试验研究发现,样品不同停留时间对血清中生化指标影响程度不完全相同,各指标相互间变化规律也很难找寻,根本无法直观判断其抗疲劳功效特性,故成功地构建出以8项血清生化指标直接评价抗疲劳功能特性的新方法。     

高压脉冲电场辅助溶剂提取蛋黄卵磷脂效果及品质保证

为提高对蛋黄卵磷脂(PC)的提取率,该文利用高压脉冲电场(PEF)辅助有机溶剂来进行提取试验。试验选定了影响PC提取率的3个主要因素:PEF场强、脉冲数和提取溶剂含水率,并采用Box-Behnken试验设计对提取工艺进行优化;并且,通过中红外光谱扫描分析了经PEF处理前后的PC分子结构变化。结果表明:PC提取的最佳工艺条件为场强39kV/cm,脉冲数31,提取溶剂含水率9%,其PC提取率比无PEF处理的传统有机溶剂提取法提高了10.2%;PEF对PC分子结构并没有显著影响,证实了PEF对食品营养成分破坏少,是一种温和的处理方式。该研究可为PEF技术应用于蛋黄卵磷脂的提取提供参考。     

原子荧光光谱法测定长春市售玉米汁中铅的含量

铅是一种易于沉积在骨骼中造成中毒的重金属。介绍了玉米汁的加工发展现状、铅的危害,论述了玉米汁饮料中铅的来源及检测方法。对最佳试验条件进行了优化,确定了氢化物发生原子荧光光谱法的最佳工作条件:灯电流80 mA,光电倍增管负高压-320 V,主气流量(载气)500 mL/min,屏蔽气流量(辅气)800 mL/min,泵速70 r/min,最后测定了长春市市售玉米汁中的铅的含量并进行了分析。     

养殖场来源的环境颗粒物特征分析

养殖场是环境颗粒物(PM)的重要来源。高浓度PM对环境危害严重,影响人类和动物的健康。分析了养殖场颗粒物(PM)的来源、浓度、粒径大小及分布、化学组成,并提出了养殖场PM的减排措施。