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铅是一种易于沉积在骨骼中造成中毒的重金属。介绍了玉米汁的加工发展现状、铅的危害,论述了玉米汁饮料中铅的来源及检测方法。对最佳试验条件进行了优化,确定了氢化物发生原子荧光光谱法的最佳工作条件:灯电流80 mA,光电倍增管负高压-320 V,主气流量(载气)500 mL/min,屏蔽气流量(辅气)800 mL/min,泵速70 r/min,最后测定了长春市市售玉米汁中的铅的含量并进行了分析。 相似文献
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