罗非鱼与鳙鱼鱼糜蛋白在冻藏中的生化及凝胶特性变化

研究了罗非鱼鱼糜和鳙鱼鱼糜蛋白在-18℃冻藏过程中的生化变化和凝胶性能的变化．结果表明：随着冻藏时间的延长,2种淡水鱼鱼糜蛋白的盐溶性、Ca^2 -ATPase活性及巯基含量均下降,而二硫键含量及表面疏水性却增加;冻藏63d后,罗非鱼鱼糜的盐溶性蛋白含量、Ca^2 -ATPase活性及巯基含量分别降低了45．5％、100％和12．5％,而鳙鱼鱼糜则分别降低了43．0％、43．5％和25．6％;另一方面,罗非鱼鱼糜二硫键含量和表面疏水性分别增加了222．1％和173．2％,而鳙鱼鱼糜则分别增加了27．7％和142．1％;冻藏还导致2种鱼糜蛋白凝胶性能的下降,冻藏63d后,罗非鱼鱼糜和鳙鱼鱼糜的凝胶强度依次降低了65．1％和62．3％．因此,冻藏易导致2种淡水鱼糜的蛋白质变性;从上述指标的变化来看,罗非鱼鱼糜的冻藏稳定性比鳙鱼鱼糜稍差．     

城市环境岩土工程的地下水灾害问题

从环境岩土工程学的角度出发,分析了人类在城市岩土工程活动中对地下水造成的一系列影响.文章概述了地面沉降、地下水过量开采及水质污染的现状,并简要的解释了地面沉降的机理以及地下水灾害问题引起的严重后果.最后提出了一些预防与治理措施.     

中国式现代化引领下的乡村振兴路径研究——评《乡村振兴：中国式现代化·协调发展之路》

<正>在我国,乡村承载着中华民族的文化基因和经济命脉,其发展从古到今都是政府及群众深度关切的关键问题。但在长期的工业化进程中,乡村的发展较为滞后,出现了农民收入不稳定、乡村人口流失、农村空心化等问题。为了更高质量地推动中国式现代化的发展,乡村必须繁荣,并有必要探索创新有效的乡村振兴路径。《乡村振兴：中国式现代化·协调发展之路》一书即是在中国式现代化引领下、乡村振兴战略实施征途中,融合理论思考与实践经验的阶段性成果,其在繁荣乡村、绿色乡村、数字乡村、和谐乡村、城乡融合发展等不同维度上为乡村振兴事业的进一步发展提供了有益借鉴,具有较高的理论价值和实用价值,展示了中国式现代化引领下广大农村协调发展的新内涵和新路径。     

基于色差的冬枣甜度无损预测研究

甜度是衡量冬枣商品价值的关键特征之一,目前冬枣甜度检测多采用具有破坏性的化学分析方法,不能用于商品化分级分选.本项目利用色差仪检测了冬枣的色差,利用DA-Meter检测了叶绿素含量特征,并检测了可溶性固形物含量(SSC).利用Matrix Laboratory(MATLAB)软件,以色差值L、a、b、c、h,DA值为自...     

SH2B1基因及miR-276-3p对猪背部脂肪沉积的影响

本试验旨在研究SH2B衔接因子蛋白1（SH2B adaptor protein 1，SH2B1）基因在猪不同组织和生长发育各阶段背部脂肪中的表达情况，预测调控该基因的miR-276-3p对猪背部脂肪表达的影响。应用实时荧光定量PCR技术检测SH2B1基因在猪脂肪、下丘脑等6种组织，以及在30、60、90、120和180 d猪背部脂肪组织中的相对表达量。靶标预测SH2B1基因的调控miRNA，并通过实时荧光定量PCR检测miR-276-3p对该基因的调控作用。结果显示，SH2B1基因在猪的6种组织中均有表达，且在脂肪组织中表达量最高，在肌肉组织中表达量最低。在猪生长发育各阶段背部脂肪中SH2B1基因均有表达，在前期（30和60 d）表达量较低，在中、后期（90、120和180 d）持续高表达，且显著高于前期表达量（P<0.05）。高、低背膘厚组背部脂肪中miR-276-3p与SH2B1基因均呈差异表达，且两者表达呈相反趋势，miR-276-3p在高背膘厚组中的表达量显著低于低背膘厚组（P<0.05），而SH2B1基因在高背膘厚组中的表达量却显著高于低背膘厚组（P<0.05）。miR-276-3p可通过靶向负调控SH2B1基因，影响猪背部脂肪的沉积。本试验结果为进一步深入研究猪背部脂肪沉积和背膘厚差异的分子机制提供参考。     

“蛤蟆背”与武夷岩茶烘焙工艺及品质的关系

"蛤蟆背"是武夷岩茶审评术语之一。武夷岩茶经过传统而科学的工艺加工,再经烘焙后,在干茶条索表面出现颗粒状泡点,茶叶冲泡后,可见叶底有不规则隆起的颗粒状泡点,形似蛤蟆的背部,故称这一品质特点为"哈蟆背"。"蛤蟆背"与武夷岩茶制作工艺、火功程度、品质有密切关系。     

我国大气重金属污染研究及展望

本文简要介绍了大气重金属污染的特征、危害及来源,其次分析了大气重金属污染物产生的环境效应,最后对大气重金属污染未来的研究趋势进行展望。     

浅谈危险废物处理处置技术

危险废物具有腐蚀性、急性毒性、易燃性、反应性和感染性等特点。本文首先介绍我国危险废物的鉴别标准,其次说明危险废物产生的危害,最后通过对危险废物特点的分析,提出处理处置危险废物的技术方法,并提出相关建议。     

赤霉素和温度对贵州特有观赏植物习水报春种子萌发的影响

以习水报春种子为试验材料,采用不同温度梯度和20℃恒温下不同浓度赤霉素处理,研究了各种处理对习水报春种子的发芽率、发芽势和发芽指数的影响,以期找到最适萌发条件。结果表明:15℃处理发芽率(44.45%)最高;20℃处理发芽势(32.22%)最高和发芽指数(4.64)最高;25℃处理各项指标最低,发芽率1.11%,与10、15、20℃处理差异显著(P0.05),发芽势1.11%,与20℃处理差异显著(P0.05),发芽指数0.27,与20℃处理差异显著(P0.05)。最适萌发温度范围为15~20℃。在20℃恒温条件下,200mg·L~(-1) GA3溶液处理发芽率(41.11%)最高;100、200mg·L~(-1) GA3溶液处理发芽势(34.44%)最高,100mg·L~(-1) GA3溶液处理发芽指数最高(5.53)。400、500mg·L~(-1) GA3溶液处理与CK相比发芽率、发芽势差异均显著(P0.05),200、300、400、500mg·L~(-1) GA3溶液处理与CK相比发芽指数差异显著(P0.05),GA3溶液的最适萌发浓度范围为100~200mg·L~(-1)。     

猪ADAR1基因cDNA全长克隆、序列信息及组织表达分析

旨在克隆猪作用于RNA的腺苷脱氨酶1基因(ADAR1)cDNA全长序列,检测该基因在大白猪不同组织及不同日龄背膘中的表达情况。本研究利用RACE(rapid-amplification of cDNA ends)克隆大白猪ADAR1基因mRNA全长序列,并对其进行生物信息学分析;采用荧光定量PCR方法检测ADAR1在不同组织中的表达水平,并探究不同日龄背膘中ADAR1的表达规律。结果表明,猪ADAR1基因cDNA全长6259bp,编码1145个氨基酸,与人、黑猩猩、猕猴、长臂猿、黄牛、山羊和绵羊的氨基酸序列一致性均不低于85%。该基因编码的蛋白具有2个Zα结合结构域,3个双链RNA结合结构域和1个脱氨酶结构域。ADAR1在心、肝、脾、肺、肾、脑、肌肉、小肠和背部脂肪组织以及7、60、120和180日龄个体背膘组织中均表达,其表达量总体上表现出随个体发育先下降后上升的趋势。综上所述,本研究成功克隆了猪ADAR1基因cDNA全长序列,发现其在猪体内广泛表达,并且在不同日龄猪背膘组织中表达水平存在差异,为今后深入研究ADAR1的功能奠定了理论基础。