木腐菌产业国际化发展愿景下我国食用菌人需思考的问题

提出在我国当前食用菌产业发展现状及"一带一路"倡议背景下,木腐型食用菌生产企业走出国门将是我国食用菌产业国际化发展的必然。简论我国食用菌产业优势,提出木腐菌(食用菌)产业走出国门须思考的国际市场、劳动法规、宗教和文化影响,以及对环境与健康的影响等问题,指出苦练"内功",培养多品种、多技能的管理人才将是"走出去"企业的首要任务。     

不同温度下杏鲍菇产量差异分析

研究了不同温度对工厂化生产杏鲍菇产量的影响,结果表明:温度对杏鲍菇单瓶产量、单菇重量以及可采收菇体数目等均有显著影响.生产温度在17℃时单瓶产量明显高于其他供试温度,16℃时虽然单瓶产量稍低,但是可采收菇体数目在3～4个,平均单菇重量最高达40 g左右,其出口级商品菇所占比例达40%左右,可以获得较高的经济效益.     

响应面法优化大麦虫SOD提取条件的研究

采用二次中心组合设计及响应面法对磷酸盐溶液提取大麦虫幼虫SOD的工艺条件进行优化。结果表明,磷酸盐溶液的pH、离子强度和液固比对大麦虫幼虫SOD的提取率有显著影响,优化条件为pH 7.43,离子强度0.26 mol/L,液固比34.72,此时大麦虫幼虫SOD的比活性可达116.747 U/mg。     

灰树花子实体发育过程研究

在工厂化栽培设施条件下,使用工厂化栽培菌株"灰M云"进行袋栽试验,观察记录灰树花原基形成及分化全过程。从形态学角度出发,将灰树花原基形成过程划分为:菌丝恢复期、现蕾期、原基愈合期,其中关键时期为菌丝恢复期;灰树花原基分化过程分为:脑状体期、蜂窝期、珊瑚期及成熟期,其中关键时期为珊瑚期。     

熟化牛粪作双孢蘑菇覆土材料

本试验利用经增温剂发酵熟化的牛粪与土的混合物作为又孢蘑菇的覆土材料，结果显示：熟化牛粪中的粪草粉部分与土以1：1.5的比例混合，能比对照细泥垄糠土增产5％左右，而牛粪中的粪粉部分对产量有负面影响。     

夏季利用空调栽培双孢蘑菇的技术研究

对夏季栽培双孢蘑菇的栽培技术和经济效益进行了详细分析 ,结果显示 :夏季栽培双孢蘑菇不仅在技术上是可行的 ,而且在经济上也是可行的     

中国六个白灵菇(Pleurotus nebrodensis) 商业菌株的DNA指纹图谱分析

Pleurotus nebrodensis(Inzengae)Qulet wasfirst described by Inzengae in1863asAgaricusnebrodensis,and subsequently renamedPleurotusnebrodensisin1886(VENTURELLA,2000).InChina,the species is found only in the Xinjiangregion(MAO,2000).Xinjiang researcherscommenced domesticationofthis mushroomin1987,andthe first commercial strain was obtainedin1997(HUANG,1997).Since then,the popularity ofP.nebrodensisin Asia has increased due to itsdesirable organoleptic qualities and market value,and man…     

邻苯二甲酸酯的土壤生态毒理学研究进展

邻苯二甲酸酯(PAES)是一类重要的全球性有机污染物,PAEs引起的土壤污染现已成为我国农业土壤退化的主要表现形式之一。现结合国内外毒理学研究工作,概述了近年来PAEs对土壤中植物、微生物和典型土壤动物的生态毒理效应研究进展,对目前存在的问题及进一步的研究方向进行了探讨和展望,指出PAEs的联合毒性效应以及能够敏感响应环境剂量的分子诊断指标的筛选和构建将成为新的研究热点。     

信息技术在食用菌产业中的应用研究

在介绍我国食用菌产业经营现状和工业化生产现状的基础上,详细分析了信息技术在食用菌生产管理、食用菌企业管理和食用菌产品销售中的应用及其具体作用,指出了实际应用情况和不足的原因,推动了信息技术在食用菌产业研究开发中的应用和推广。     

藏灵菇源嗜热链球菌Tx菌株胞外多糖的纯化研究

为获得藏灵菇嗜热链球菌Tx菌株胞外多糖(EPS)的纯品,探索了EPS粗品的纯化方法.利用Sepharose CL-6B进行凝胶分级纯化,并对EPS纯品采用紫外全波长扫描、凝胶色谱鉴定及EPS纯度测定.结果表明:最佳纯化条件为:采用0.05～0.06 mol/L氯化钠溶液梯度洗脱,流速为0.25 ml/min,样品上样浓度为1.0 ms/ml,上样量为1.0 ml.在最佳纯化条件下得到的EPS纯度为98.01%,是纯化前的1.4倍,为今后进一步研究EPS结构与功能提供了实验基础.