不同温度和保鲜剂对鲜切甜瓜贮藏性状的影响

[目的]研究不同温度和保鲜剂对鲜切甜瓜贮藏性状的影响,得出比较理想的鲜切甜瓜的贮藏方法。[方法]以厚皮甜瓜＂金凤凰＂为材料,比较9种处理方式下甜瓜的贮藏性状。[结果]4℃加食盐处理不仅可延缓鲜切甜瓜硬度、可溶性固形物和VC含量的降低以及透明化、膜透性的增加,减少失重,保持果实的外观品质,延长保鲜时间,且可保持更高的SOD活性、更低的POD活性,防止果实褐化;10℃和室温下不同保鲜剂的保鲜效果较差。[结论]该研究为鲜切甜瓜的加工、保鲜及营养品质的提高提供了理论依据。     

甜菜细胞壁界面特征显著影响纤维素酶解效率

生物质不同器官、组织理化性质各异,这种异质性对纤维素酶解效率的影响有待深入研究。该文以甜菜为研究对象,系统分析不同器官理化性质与酶解效率间的关系,探究细胞壁与纤维素酶的吸附特点及在酶解过程中的形态变化。结果表明,甜菜根、茎、叶酶解还原糖得率不同,根和茎的还原糖得率相近且高于叶,分别为14.64%和14.26%,叶还原糖得率较低为10.15%;酶解还原糖得率与木质素（P<0.01）、半纤维素（P<0.01）呈极显著负相关,而与比表面积（P<0.01）呈极显著正相关;甜菜根、茎、叶的薄壁组织更容易与纤维素酶结合,并且更易被降解。甜菜细胞壁界面理化特征是影响酶与底物有效吸附,进而影响纤维素酶解效率的关键因素。研究结果可为甜菜农业废弃物的利用提供参考。     

冷水江市退耕还林工程相持阶段管理对策探讨

退耕还林工程在冷水江市已经取得了良好的建设成效。本文通过对冷水江市工程实施4年来具体情况的分析,认为目前已经进入工程实施的相持阶段,在对工程相持阶段出现的新情况、新问题进行认真剖析后,对工程相持阶段管理对策进行了探讨。     

世界最大羊绒加工基地羊绒遭冷遇

受国际金融危机影响,今年世界最大羊绒加工基地内蒙古自治区羊绒价格一直在低位徘徊,从今年5月开始抓绒以来,内蒙古羊绒价格一直徘徊在每千克160～200元,比去年每千克低了60元.     

不同种类粗饲料对梅花鹿瘤胃微生物蛋白产量的影响

选择人工哺乳驯化后9~11月龄健康双阳品种雄性梅花鹿4只,采用4×4拉丁方试验设计,饲喂配合精饲料-青贮玉米(日粮I)、配合精饲料-青干草(日粮II)、配合精饲料-玉米秸粉(日粮III)和配合精饲料-黄柞叶(日粮IV)4种日粮进行饲养代谢试验。全收样法收集每个试验期5 d的尿样,测定260 nm处样品的吸光度值,并结合尿酸浓度标准曲线,利用成年梅花鹿小肠微生物氮流量估测方程(Y)=-4.137+1.245X估测小肠微生物氮流量。结果表明:育成梅花鹿采食日粮I时小肠微生物氮流量为25.32~40.60 g/d,显著高于采食日粮II、日粮III和日粮IV(P<0.05);表明青贮玉米在梅花鹿的饲养中效益高于其他的常用日粮,在我国北方梅花鹿生产中可广泛推广应用。     

甘露寡糖对肉鹑肠长度及肠道菌群的影响

选取240只1日龄肉鹑随机分成4组,每组设4个重复,每个重复15只肉鹑。其中第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2~4组为试验组,在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%2、.0%的甘露寡糖(MOS)。进行为期50日龄的饲养,分别于35日龄和50日龄采样。试验结果表明,1.0%和2.0%MOS可显著增加35日龄肉鹑小肠长度和十二指肠长度(P<0.05)。1.0%和2.0%MOS组35日龄肉鹑空肠长度和回肠长度显著长于对照组和0.5%MOS组(P<0.05)。各处理组35 d肉鹑空回比均高于对照组,但未达到统计学差异水平(P>0.05)。日粮中添加MOS对50日龄肉鹑肠长度的影响无明显规律,各处理组之间无显著差异(P>0.05)。日粮添加0.5%、1.0%2、.0%MOS可显著降低35日龄和50日龄肉鹑回肠内大肠杆菌的数量(P<0.05),随着日粮MOS添加量的增加,回肠内大肠杆菌数量逐渐下降,且1.0%和2.0%MOS添加组回肠内大肠杆菌数量显著低于0.5%MOS添加组(P<0.05)。日粮添加0.5%、1.0%、2.0%MOS可显著提高35日龄和50日龄肉鹑回肠内乳酸杆菌的数量(P<0.05),随着日粮MOS添加量的增加,回肠内乳酸杆菌数量逐渐升高,且2.0%MOS添加组35日龄肉鹑回肠内乳酸杆菌数量显著高于0.5%MOS添加组(P<0.05)。     

基于BOX-PCR和REP-PCR技术青枯雷尔氏菌遗传多样性分析

青枯雷尔氏菌(Ralstonias olanace arum)能够对许多重要作物引起致命性萎蔫病害,广泛分布在热带、亚热带以及温带地区.研究青枯雷尔氏菌的遗传多样性对于了解青枯病的发生和流行具有十分重要的意义.本研究利用青枯雷尔氏菌特异性引物鉴定84株来自福建地区不同寄主的青枯雷尔氏菌,结果表明,这些菌株均在504 bp位置出现特异性条带.同时采用BOX插入因子PCR(BOX-PCR)和重复基因外回文序列PCR(REP-PCR)对这些菌株进行基因多样性研究,基于它们所扩增出的基因指纹图谱表明,BOX-PCR扩增出19条特异性条带,REP-PCR扩增出20条特异性条带.系统聚类结果表明,青枯雷尔氏菌的遗传分化与寄主作物和地理来源都存在相关性,其中,寄主植物是在遗传差异中起主导作用.进一步分析可知,地域性的差异主要由BOX-PCR提供,寄主间的差异主要由REP-PCR提供.不同地理来源的青枯雷尔氏菌在BOX-PCR中可扩增出各自特异性条带,在REP-PCR中同样具有与各个寄主相对应的特异性条带,利用这些特异性条带可以很容易区分不同寄主以及来源的青枯雷尔氏菌.BOX-PCR和REP-PCR多态性分析技术可为我国青枯雷尔氏菌基因多样性的研究提供另一条途径.     

交联型改性剂提高速生杨木材的应用品质及机理分析

为提高速生材的应用品质,以速生杨木为研究对象,利用交联型木材改性剂对其进行化学改性,对改性前后速生杨木的应力松弛及断面密度进行了测定,采用X射线衍射仪（X-ray diffraction,XRD）、傅里叶红外光谱分析仪（fourier transform infrared spectroscopy（FTIR））、X射线光电子能谱仪（X-ray photoelectron spectroscopy,XPS）和扫描电镜-能谱分析仪（scanning electron microscope with energy dispersive X-Ray analysis（SEM-EDXA））对改性机理进行分析。结果表明,经过化学改性,木材应力松弛随着改性剂用量的增加而降低,木材的相对应力松弛值从95%下降到90%和88%,并且配方F的相对应力松弛值达到了最小值（74%）,木材塑性提高,同时平均密度由429.18 kg/m3提高到669.93 kg/m3。XRD谱图显示改性后纤维素晶体结构并未遭到破坏,木材特征峰在衍射角2θ为17°、23°和37.5°的峰位置并没有改变,但是木材的结晶度显著提高。FTIR谱图显示改性剂中的功能性基团与木材结构发生了化学交联反应。XPS结果表明,改性后的木材氧与碳的原子浓度比增加,说明改性剂与木材发生化学交联反应从而含氧官能团增加。SEM-EDAX显示改性材横切面上的导管及木纤维的微孔结构被木材改性剂填充,并且碳元素和氮元素均匀地分布在木材细胞壁及细胞间隙,甚至细胞腔内。     

漠斑牙鲆幼鱼和成鱼对盐度的耐受力试验

盐度是影响漠斑牙鲆生长发育和繁殖的重要因素之一。试验证实,漠斑牙鲆在盐度0～60的环境中能够生存,生长的最佳盐度为5～35,对盐度的适应性广,这一点很有利于该鱼种在我国南、北方的海域和内陆广大地区进行大范围推广。莱州市大华水产有限公司、莱州市海洋水产研究所在“漠斑牙鲆规模化养殖技术研究”项目中,进行了漠斑牙鲆幼鱼和成鱼对盐度的耐受力试验。     

杂交肉用鹿寄生虫病的防治

鹿的寄生虫病在各大养殖场普遍存在,但大多数养殖场对鹿场的寄生虫防治重视度不够,结果给养鹿业造成巨大经济损失。作为新兴的杂交肉用鹿培育过程中,寄生虫的防治是食品安全的重要环节。关于寄生虫病的一般性防治,本文从寄生虫病的特征、危害和防治等方面展开论述,为鹿业的健康发展做一点贡献。