大型渠道弧形闸门过流公式测试比较

[目的]利用大型渠道实测数据,评估不同弧形闸门过流公式的适用性和性能.[方法]以南水北调中线干渠严陵河闸为对象,收集约18000组监测数据,分析不同工况下的闸孔出流特性,测试国内外常用的7种过流公式.[结果]实测闸下收缩断面弗氏数位于0.152～0.985区间,超出了南科院(NHRI)经验公式的适用范围;实测孔堰流分界...     

木瓜果浆微波辅助泡沫干燥工艺

以番木瓜(Carica papaya L.)为原料,采用微波辅助泡沫干燥法制备番木瓜粉,考察单甘酯和大豆分离蛋白对果浆的起泡特性的影响,研究微波干燥特性并优化微波泡沫干燥工艺参数,确定起泡剂的最佳配方和番木瓜粉的干燥工艺。结果表明:在木瓜果浆中添加6.83%的单甘酯和6.56%的大豆分离蛋白,果浆泡沫膨胀率最大,且泡沫的稳定性好。木瓜果浆微波泡沫干燥的最优工艺条件为微波功率578 W,物料厚度4.90 mm,干燥时间6.65 min。     

基于量纲分析的弧形闸门过流公式及其应用

分析了常规弧形闸门过流公式使用中存在的不足,在阐述基于量纲分析的弧形闸门无量纲关系式的基础上,进一步推导出弧形闸门过流公式,分析了其参数率定方法。将基于量纲分析的弧形闸门过流公式应用于某水利工程弧形闸门的水工物理模型试验中,使用试验数据率定其过流公式参数,并校验了率定精度。理论分析与试验结果表明,与常规的弧形闸门过流公式相比较,基于量纲分析的弧形闸门过流公式更为简单方便,参数率定精度更高,而率定所需的工作量大大减少。     

达州市有机肥料利用现状、存在问题及对策

达州市是位于四川省东部的一个地级市,达州市的农产物资源非常丰富,是一个非常典型的农业大市。近几年来,随着我国经济不断的发展,农业科技的进步,虽然达州市的农作物产量也越来越高,但国际市场以及国内市场对农产品的质量品质要求的越来越高。而随着城镇化步伐的加快,达州市可耕土地面积越来越少,复种指数较高,加之大量农业劳动力外出务工,留下的"386199"部队力量有限,导致农业生产中连年大量使用化肥,加速了土壤理化性质的恶化,给农作物生产带来了极大的困难,使生产出来的农产品,尤其是优质农产品的含量不高,从而导致商品率低,极大地限制了农产品在市场上的竞争力。因此怎样去稳定农产品的产量,提高农产品的质量就成了一个亟待去解决的问题。而有机肥推广是发展农业循环经济的重要措施之一,对作物实施有机肥料,将作为改善农产品的品质以及去稳定农作物的产量的一种主要方式。文章对有机肥料的资源利用情况,现有状况下存在的问题以及应该采取哪些措施去解决这种问题进行分析。     

基于GC-MS法的不同品种人参中脂肪酸成分及含量分析

[目的]研究不同品种人参的脂肪酸成分及相对含量,为人参的良种选育工作提供一项重要指标。[方法]采用索式提取法提取,GC-MS法测定相对含量。[结果]鉴定出20种脂肪酸,其中主要为（Z,Z）-9,12-十八碳二烯酸、棕榈酸和（Z,Z,Z）-9,12,15-十八碳三烯酸;不同品种人参脂肪酸单体的含量存在差异,主要为①（Z,Z）-9,12-十八碳二烯酸含量大马牙47.896%、二马牙50.901%、圆膀圆芦50.254%、长脖49.456%,其中二马牙含量最高;②棕榈酸含量大马牙12.370%、二马牙12.535%、圆膀圆芦12.614%、长脖11.983%,圆膀圆芦含量最高;③（Z,Z,Z）-9,12,15-十八碳三烯酸含量大马牙10.407%、二马牙12.487%、圆膀圆芦11.936%、长脖12.026%,二马牙含量最高。[结论]用该法可鉴别出不同品种的人参,有望成为人参品种选育的一项重要手段。     

人参多糖的抗氧化活性研究

采集我国人参主产地长白山区的人参,煎煮法提取人参根中与茎叶中的粗多糖,再进一步分离出酸性多糖和中性多糖,并用苯酚-硫酸法测定人参多糖的含量;DPPH法测定人参多糖的抗氧化活性。结果表明:地上部分的多糖抗氧化活性高于地下部分的多糖;地上部分的多糖抗氧化活性表现为:总多糖高于中性多糖高于酸性多糖;地下部分的多糖抗氧化性表现为:总多糖高于中性多糖,酸性多糖没有抗氧化性。     

不同清洗方法对芹菜中吡虫啉残留的去除效果

为筛选出最佳清洗方法,提高芹菜的食用安全性,采用正交试验设计,研究了自来水、食盐、食醋、小苏打和果蔬清洗剂对田间芹菜样品 (以下简称田间样品) 及实验室模拟芹菜样品 (以下简称实验室模拟样品) 中吡虫啉残留的去除效果。结果表明:各种清洗方式对田间样品及实验室模拟样品中吡虫啉残留均有一定的去除作用。其中,田间样品去除率分别为自来水18%~46%、食盐溶液42%~75%、食醋溶液39%~68%、小苏打溶液14%~42%和果蔬清洗剂溶液29%~75%,去除能力由高到低依次为食盐溶液 = 果蔬清洗剂溶液 > 食醋溶液 > 自来水 > 小苏打溶液。实验室模拟样品去除率分别为自来水35%~63%、食盐溶液13%~31%、食醋溶液23%~42%、小苏打溶液13%~40%和果蔬清洗剂溶液25%~44%,去除能力由高到低依次为自来水 > 果蔬清洗剂溶液 > 食醋溶液 > 小苏打溶液 > 食盐溶液。以去除率为评价依据,清洗液的清洗时间、温度、质量分数和浸泡次数对去除率均有不同程度的影响。研究结果对于去除芹菜等蔬菜中吡虫啉残留,降低膳食摄入风险,具有一定指导意义。     

酵母DV10发酵低醇度椰子水的动力学研究

用酵母DV10发酵成熟椰子水并研究发酵过程中菌体浓度、底物浓度和产物浓度等变量随发酵时间的变化规律。应用Logistic方程和Leudeking-Piret方程建立了低醇度椰子水发酵过程中菌体生长、底物消耗和产物生成动力学模型,并对动力学拟合方程一阶求导,求出其发酵过程中菌种增长速率、酒精生成速率和底物消耗速率。方差分析结果表明:3个模型的拟合度分别为0.994、0.997、0.997,理论值和实验值的误差平均值分别为4.75%、4.36%和4.42%。因此,3个模型均可很好地阐明酵母DV10发酵低醇度椰子水过程的动态变化。     

金线莲乙醇提取物对金黄色葡萄球菌抑菌性能研究

用乙醇作为溶剂,提取出金线莲中的有效抑菌物质,采用二倍稀释法确定金线莲乙醇提取物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(Minimal inhibition concentration,MIC)为5.000 mg/m L;并经介质pH、热处理和紫外线处理提取物,发现其抑菌圈直径在pH9.0和30℃下最大;分析金线莲乙醇提取物对供试菌蛋白质和还原糖的利用能力,表明金线莲乙醇提取物通过减弱蛋白质和还原糖的代谢来抑制细菌的生长繁殖。     

临洮县土地纠纷成因、特点及对策

长期以来土地纠纷问题都是制约我国农村经济发展的主要瓶颈。临洮县土地纠纷问题非常明显,深受当地政府的重视。为了彻底的解决临洮县所存在的土地纠纷问题,笔者对全县土地纠纷问题的成因、特点及解决对策进行了阐述。