沙田柚果实PIP基因的克隆及其表达分析

采用 RT-PCR 和 RACE-PCR的方法，从沙田柚果实中分离得到1个CgPIP2基因全长序列，编码284个氨基酸，与其它物种质膜水通道蛋白氨基酸序列比较结果表明，它们之间具有较高的同源性，且均具有水通道蛋白家族蛋白的特征结构单元 NPA。采用烘干法测定贮藏期间沙田柚果实含水量的变化。结果表明：在沙田柚果实贮藏过程中，果皮和果肉的含水量逐步下降，且单果包装对果实含水量有一定的影响。半定量RT-PCR分析表明，CgPIP2 在沙田柚果实的果皮和果肉中都有表达，随着贮藏期的延长表达逐渐减弱，但在果肉中的表     

露兜果实的抗氧化及抗菌活性研究

采用分光光度法,考察露兜果实浸膏的多酚含量及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵(ABTS)自由基和羟自由基的清除活性,并采用生物自显影技术,考察露兜果实浸膏对马铃薯炭疽病菌、草莓炭疽病菌及黄柏炭疽病菌的抑制作用。结果表明：露兜果实浸膏中多酚含量为152.6 μg/mg,对DPPH自由基、ABTS自由基和羟自由基均具有一定的清除活性,且呈现量效关系;此外,还发现其对马铃薯炭疽病菌和草莓炭疽病菌的生长均有一定的抑制作用。     

普洱茶渥堆发酵过程中细菌种群的分离与分子鉴定

[目的]对普洱茶渥堆发酵过程中的细菌进行分离、纯化和鉴定。[方法]采用传统培养方法与分子生物学方法相结合,对普洱茶渥堆发酵各阶段的细菌进行了分离、纯化及鉴定。[结果]试验表明,普洱茶渥堆发酵各阶段的细菌包括了芽孢杆菌、克雷伯氏菌、鞘氨醇杆菌、短杆菌、红球菌、假单胞菌、鲍曼不动杆菌7个种类,其中芽孢杆菌所占比例远大于其他细菌,处于绝对优势地位。[结论]研究可为研制普洱茶高效发酵剂、缩短发酵时间、改善普洱茶品质,以及实现普洱茶清洁化和产业化生产提供一定的理论依据。     

香蕉深加工在香蕉产业中的作用、发展现状与趋势及存在问题

论述香蕉深加工在香蕉产业中的作用、重要性,综述和探讨香蕉深加工的现状和发展趋势,分析香蕉深加工中存在的问题。     

自然保护区生态补偿机制的发展与探讨

自然保护区是保护生物多样性和恢复生态服务功能的最重要区域之一,截止2009年底,全国共建各种类型自然保护区2538处。但自然保护区的建立和发展过程中也面临着严峻考验,主要集中在资金与利益方面,简单地说政府的投资不能满足保护区建设、发展和保护的需要,从而保护区功能与当地社区利益相矛盾。     

贵州省实蝇种类监测情况研讨

通过在贵州省36个县(市、区)的772个监测点的监测发现:贵州省主要实蝇种群为南瓜实蝇、瓜实蝇和橘小实蝇,未发现地中海实蝇,其中南瓜实蝇为优势群体,占54.8%。实蝇活动高峰在8月上旬至9月中旬,主要发生于果园、蔬菜基地、水果批发市场等地。     

我国食用花卉的研究现状及发展前景

花卉不仅含有丰富的营养成分,而且具有较强的保健功能。花卉食品渐受人们青睐,近年来,随着食品科学技术的发展,越来越多的花卉食品被开发出来。本文综述了我国食用花卉的利用现状以及食用花卉的发展前景。     

黄皮不同部位提取物的抗氧化活性

为综合开发利用黄皮,选择黄皮枝条、果皮、果肉和种子4个部位,采用95%乙醇浸提,得到4个部位的提取物,采用分光光度法,考察该4个部位提取物的多酚含量以及对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵(ABTS)自由基、羟自由基和过氧化氢的清除活性。结果表明:黄皮果皮、枝条、果肉和种子浸膏的多酚含量分别为165.6μg/mg、152.0μg/mg、131.8μg/mg和117.5μg/mg;在0.05~2.0mg/mL,对4种自由基的清除率呈量效关系,且清除率和半数清除率(IC50)均为果皮枝条果肉枝子。     

万家寨引黄北干线输水管道施工及质量控制

万家寨引黄工程北干线输水工程III标段,采用DN2200 mm的PCCP管道,全长20.122 km。管道施工包括管道运输、安装和沟槽开挖、回填等,技术较为复杂。详细介绍了施工方法与质量控制措施,可为其他水利水土保持工程建设提供参考。