畜禽注水肉的卫生检验与卫生处理

注水肉系指不法经营者无视国家的屠宰法规和食品卫生法规 ,对畜 (牛、猪、兔等 )、禽 (鸡、鸭 )等在宰前或宰后人为地采用某种手段器械(注射器、皮管、压力泵 )通过畜禽口腔、食道、肛门直肠、动脉血管、皮下等部位注射入一定量的水分 ,以此增加畜禽重量 ,使胴体、肌肉、内脏的含水量剧增 ,达到饱和状态。近几年来 ,畜禽注水肉多见于牛肉、猪肉、鸡鸭肉 ,尤其在农贸集市非常普遍 ,已引起广大消费者和有关部门的关注。１畜禽注水的途径与方法１．１宰前活体注水灌食强行固定猪体灌水姿势 ,用皮管塞入口腔或肛门注入水 ,注水量可占体重的２０%…     

几种楼梯面可视化快速参数建模方法

楼梯面的智能化建模问题是建筑、装饰等行业的热点问题．以AutoCAD VBA作为开发工具．给出几种楼梯面可视化参数快速建模方法，并对楼梯面的生成算法进行了探讨．使楼梯面模型的设计更具敏捷化、智能化和可交互性．开发的设计程序可作为AutoCAD命令嵌入到的AutoCAD绘图软件中．以提高用户的设计效率。     

乌盟地区改变传统农业运作方式必然性的经济学分析

随着市场经济的发展 ,原有的农业资源配置方式以及原有农畜产品的销售方式会逐渐发生改变 ,这是经济规律支配下的必然趋势 ,本文从经济学角度对乌盟地区传统农业的运作方式发生改变的必然性作出初步分析。     

山羊子宫内肽能神经分布及妊娠时的变化

采用免疫组化方法，研究了山羊子宫内含P物质（SP）和含血管活性肠肽（VIP）神经的分布。结果，妊娠及未妊娠山羊子宫颈内有粗细不等的神经束行经于外膜和肌层中，神经分支形成丛状分布于血管壁，子宫颈部未见SP神经元胞体及VIP神经元胞体；未妊娠山羊子宫角内SP神经和VIP神经均呈丛状围绕血管并分布于血管壁；妊娠中期的孕角和非孕角均有胎盘形成，除胎盘内无神经分布外，SP神经及VIP神经同样分支形成丛状分布于血管壁。结果提示，山羊子宫内SP神经和VIP神经主要支配子宫内血管，妊娠时除胎盘内无神经分布外，SP神经及VIP神经的分布无明显变化。     

串珠镰刀菌素研究进展

通过对串珠镰刀菌素的产生菌株、理化性质及其毒性作用进行了论述，重点介绍了串珠镰刀菌素对动物的急性毒性、病理变化、中毒机理和物理化学及生物学降解方法。     

现浇砼U型节水渠道的裂缝成因及防止措施

针对现浇砼U型渠道施工及运行管理中出现的纵横向裂缝的危害进行了分析，提出了控制裂缝发育的措施方法。     

可持续发展类型与测度的理论探讨

可持续发展的类型划分与可持续发展的测度是可持续发展理论研究的重要内容。科学反应可持续发展的特征 ,有利于可持续发展类型划分 ,是可持续发展测度的依据和目标。本文运用人地关系协调分析法与经济分析法 ,特别是与替代弹性不变生产函数分析法 (C.E.S生产函数 )相结合 ,提出了可持续的人均国内生产总值 ,探讨了可持续发展中人文资本、自然资本相互协调、相互依存的关系特征 ,建立可持续发展测度的指标系统和可持续发展的类型体系     

用分子生物学方法鉴别检测动物源性饲料中的牛羊源性成分

为了防止海绵状脑病疫区和痒病疫区反刍动物源性饲料进入我国 ,非常有必要对贸易往来中的肉骨粉品种来源进行鉴定检测。我们采用分子生物学方法从动物源性饲料中鉴别检测牛、羊特异性线粒体DNA的片段 ,并用限制性内切酶SspⅠ对PCR产物进行酶切鉴定及DNA序列测定。该方法的灵敏度可达 0 .12 5 % ,具有灵敏度高、快速和特异性强的优点。     

森林-沼泽交错群落组成结构与物种多样性的研究

通过对2种类型沼泽地进行调查，研究，发现沼泽与森林之间的过渡区，随着空间地势的逐渐升高，沼泽化程度由强到弱，群落的物种多样性沿着沼泽至森林的方向，随着环境梯度的增加，也逐渐增多，邻近森林的群落达最大值。     

步进电机扭矩测量试验台系统的设计

专用电机扭矩测量仪器精度高，但价格昂贵，操作复杂，长时间使用会出现误差。步进电机扭矩测量试验台系统采用单相交流电机作负载，使用标准扭矩仪对该系统进行标定来对待测调速电机进行扭矩测量。为此，介绍了一种电机扭矩测量系统的构成与工作原理。该系统以单片机为核心，组成扭矩测量与显示系统，可以较好地实现电机扭矩在线测量，具有较好的经济效益。