转抗菌肽基因酵母安全评价及在饲料中应用

1945年弗莱明(Fleming)发现青霉素,1952年瓦克斯曼(Waksman)发现链霉素,先后获得诺贝尔奖。抗生素的发现造福人类作出很大贡献。近来,由于滥用抗生素而诱发耐药性病原菌的产生,造成医疗上的困难,又由于抗生素的毒副作用及残留问题,日益引起社会的重视。1998年欧共体禁止抗生素用作畜禽饲料添加剂,     

浅谈如何防止无序无效消毒

长期以来兽医卫生消毒与免疫接种一直被视为畜牧兽医保健体系的“两条腿”,缺一不可。尤其是随着农户规模养殖的不断发展与《动物防疫法》的颁布实施,动物无规定疫病区建设项目的启动,兽医卫生消毒正越来越被人们所认识与关注,但这项不容易做到位的工作,确实存在许多令人堪忧的问题。1畜牧场消毒中存在的问题1.1许多畜禽养殖者在疫病的防治上,消毒意识较为淡薄。重视药物的预防、治疗和疫苗接种而忽视消毒药剂的使用,平时消毒流于形式,或应付检查,或在疫病发生时采取一些突击性消毒。1.2专业养殖场对有关兽医卫生消毒的基本知识缺乏,对各类…     

行业动态

2005年农产品加工业十大新闻、十大新闻人物暨农村十大致富带头人揭晓2006年1月7日,由农业部乡镇企业局、农业部农产品加工领导小组办公室组织联合新闻媒体共同推举评选的“2005年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物”暨“第三届中国农村十大致富带头人”揭晓仪式在北京人     

家兔的宰前检疫与宰后检验

兔肉不仅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化，而且其营养成份中蛋白含量高，脂肪、胆固醇含量低，是一种被誉为“美容肉”的时兴肉类食品，越来越受到人们的青睐。为了保证人们的食肉安全，做好家兔的宰前检疫与宰后检验显得尤为重要。     

新型兽用采血输液器械的研制应用

我国目前家畜采血与输液器械很落后,不适应当今教学和科研及生产各部门的需要,急需改进和创新,本文将新型采血输液器的研制成果公布如下。1 结构新型采血输液器械如图1所示     

澳洲柑桔采后当前和未来研究的问题

1989年1～9月笔者应中国科学院派遣前往澳大利科学院下属的园艺所园艺作物采后试验室进行合作研究。该试验室成立于1984年,主要是进行柑桔类采后保鲜的研究;对柑桔类采后保鲜积累有很多经验。现将该室最近进行及将要进行的研究,有关柑桔方面的,摘要介绍如下:     

应用鸭胚肝细胞培养鸭肝炎病毒的研究

利用鸭胚肝细胞成功地培养了鸭肝炎病毒，并呈现典型ＣＰＥ，向其细胞维持液中加入１％的鸭胚尿囊液，ＣＰＥ的维持时间可延长至６０小时，将该病毒的细胞培养物回归鸭胚和雏鸭，其致病力不见明显减弱。鸭胚中和试验证明，鸭肝炎病毒在鸭胚肝细胞上形成ＣＰＥ的能力能被特异血清所中和。     

装备展台

超宽型去皮机；绞肉机；鱼肉注水机；全自动化连续真空包装机；全自动连续式水煮机；上浆机[编者按]     

樱桃谷肉用仔鸭0～3周龄日粮蛋能比的研究

<正> 国内外有关鸭的营养研究报道不多,养鸭主要参照鸡的饲养标准来确定其营养需要量。但鸡与鸭在采食量、生长速度、脂肪沉积能力、基础代谢、消化生理上都有很大的差异,何况目前鸡的饲养标准中有些数据是20年前获得的,对鸭来说,更少参考价值。因此,有必要对肉鸭的营养需要进行研究。本试验以樱桃谷商品代肉用仔鸭为对象,分两期试验探讨其0～3周龄日粮的适宜蛋能比。 1.试验材料与方法两期试验均选用樱桃谷种鸭场第一代商品代1日龄鸭苗480只,随机分为5组,每组3重复,每重复32只,公母比例相同。各组日粮配方见表1、表2。