家兔的宰前检疫与宰后检验

兔肉不仅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化，而且其营养成份中蛋白含量高，脂肪、胆固醇含量低，是一种被誉为“美容肉”的时兴肉类食品，越来越受到人们的青睐。为了保证人们的食肉安全，做好家兔的宰前检疫与宰后检验显得尤为重要。     

澳洲柑桔采后当前和未来研究的问题

1989年1～9月笔者应中国科学院派遣前往澳大利科学院下属的园艺所园艺作物采后试验室进行合作研究。该试验室成立于1984年,主要是进行柑桔类采后保鲜的研究;对柑桔类采后保鲜积累有很多经验。现将该室最近进行及将要进行的研究,有关柑桔方面的,摘要介绍如下:     

应用鸭胚肝细胞培养鸭肝炎病毒的研究

利用鸭胚肝细胞成功地培养了鸭肝炎病毒，并呈现典型ＣＰＥ，向其细胞维持液中加入１％的鸭胚尿囊液，ＣＰＥ的维持时间可延长至６０小时，将该病毒的细胞培养物回归鸭胚和雏鸭，其致病力不见明显减弱。鸭胚中和试验证明，鸭肝炎病毒在鸭胚肝细胞上形成ＣＰＥ的能力能被特异血清所中和。     

樱桃谷肉用仔鸭0～3周龄日粮蛋能比的研究

<正> 国内外有关鸭的营养研究报道不多,养鸭主要参照鸡的饲养标准来确定其营养需要量。但鸡与鸭在采食量、生长速度、脂肪沉积能力、基础代谢、消化生理上都有很大的差异,何况目前鸡的饲养标准中有些数据是20年前获得的,对鸭来说,更少参考价值。因此,有必要对肉鸭的营养需要进行研究。本试验以樱桃谷商品代肉用仔鸭为对象,分两期试验探讨其0～3周龄日粮的适宜蛋能比。 1.试验材料与方法两期试验均选用樱桃谷种鸭场第一代商品代1日龄鸭苗480只,随机分为5组,每组3重复,每重复32只,公母比例相同。各组日粮配方见表1、表2。     

桑蚕熟蚕快速收引方法简介

养蚕最繁忙是熟蚕的收集和上簇.过去熟蚕收集多用人工逐条拾取、花工较多.现介绍一种铺树枝叶快速收集法,根据笔者试验,可节省用工而且不伤蚕体,供参考.在蚕五龄盛熟期,将采回的树叶(连枝)直接铺于蚕座上(蚕匾育,地面育均可),由于熟蚕有背地性向上爬的特点,并且熟蚕要急于找寻适宜的营茧位置;当树叶铺在蚕座上,熟蚕迅速爬上,约经10分钟左右,枝叶上布满熟蚕、此时,即可提起,轻轻抖动树叶,让熟蚕落在事先准备的塑料膜上,而后收集放到方格簇或花簇上结茧.抖动时树枝离地面约15～20公分,不宜过高和过份用力,以免损伤熟蚕.     

夏季怎样提高奶牛产奶量

由于夏季高温多湿，加之蚊蝇叮咬，造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量下降，据调查，每年夏季，牛奶产量一般要下降15％左右。在夏季如何使奶牛产奶稳产高产呢?     

圣诞新花——球一品红

在一般人的印象里,一品红的花朵是平展着生的,但这里要介绍的却是一种花朵呈球形的球一品红。这是目前最时新的园艺新种,今仅见于广东、云南、海南、福建厦门等地的少数科研生产部门,市场上尚未见有商品出售,故鲜为人知。球一品红(Euphorbia pulcherrima、Willd.var.plenissima)又名重瓣一品红,为大戟科大戟属多年生灌木,株高2米有余。纵观全球,株叶呈虬龙状。苞片对折呈窄披针形,长6～9厘米,宽2～4厘米,向苞背卷曲230～360°,因而舒展不开,又因     

当前养鸡生产中的问题及对策

近年来,由于受市场以及养鸡业内 部存在的一些问题,使养鸡效益受到影 响,如不及时调整和解决,将会严重影 响养鸡业的健康持续发展。