饲喂土霉素对鲤鱼生长及代谢残留的研究

饲喂土霉素对鲤鱼生长及代谢残留的研究中国水产科学院黄海水产研究所陈四清辛福言李晓川尚德荣中国兽药监察所李美同仲锋郭文玲王芳随着水产养殖业的发展，生产中便经常使用抗生素防治鱼病，土霉素（ＯＴＣ）已成为普遍使用的一种抗菌素。生产上土霉素多掺入配合饵料中喂...     

猪肌纤维特性对肉质的遗传影响

本文系统地介绍了肌纤维的划分类型和影响纤维发育基因的多态性,从遗传学角度详细地分析了纤维特性与猪肉品质的相关程度,提出未来的育种可通过对肌纤维类型的选育提高肉质。     

饲料中添加纤维素酶对幼刺参生长性能、消化能力和非特异性免疫力的影响

本试验采用单因素试验设计,通过在基础饲料中添加0(对照)、0.025％、0.050％、0.100％、0.200％和0.400％的纤维素酶,配制6种试验饲料,饲喂平均初始体重为(1.44±0.01)g的幼刺参49 d,以研究饲料中添加纤维素酶对幼刺参生长性能、消化能力和非特异性免疫力的影响.每组设3个重复,每个重复35头刺参.结果表明:饲料中添加0.025％～0.100％纤维素酶可显著提高幼刺参的特定生长率(SGR) (P＜0.05),降低饲料系数(FCR) (P＜0.05),其中0.100％组的SGR最高和FCR最低.饲料中添加纤维素酶对幼刺参的摄食率(FI)和成活率(SR)无显著影响(P＞0.05).饲料干物质表观消化率(ADCd)和粗蛋白质表观消化率(ADCp)随着纤维素酶添加量的增加先上升后下降,其中0.100％组的ADCd和ADCp最高,显著高于对照组(P＜0.05),0.400％组的ADCd与对照组差异不显著(P＞0.05),但ADCp显著低于对照组(P＜0.05).饲料中添加纤维素酶后幼刺参前肠、中肠和后肠淀粉酶(AMS)活性均有所升高,其中0.100％、0.200％和0.400％的纤维素酶分别对前肠、中肠和后肠AMS活性作用显著(P＜0.05).饲料中添加0.100％ ～0.200％纤维素酶可显著提高幼刺参肠道中超氧化物歧化酶(SOD)和酸性磷酸酶(ACP)活性(P＜0.05).由此得出,在本试验条件下,饲料中添加纤维素酶可促进幼刺参生长,提高其消化能力和非特异性免疫力.综合考虑生长、消化和非特异性免疫指标,在幼刺参饲料中纤维素酶的适宜添加量为0.100％.     

圆斑星鲽Verasper variegatus(Temminck et Schegel)生物学特性研究

本文总结了有关星鲽的研究结果，结合近几年星鲽培育试验观察，从星鲽分类特征，栖息环境，食物组成，生长发衣及病害等方面，进行了初步归类分析，认为渤海星鲽在山东半岛海域可以生长，易于推广养殖。     

鱼虾配合饵料中有害物质及其预防对策

鱼虾配合饵料中的有害物质有重金属、残留农药、黄曲霉毒素、致病菌等，在饵料加工，包装、贮运过程中也会产生、带进一些有害物质。介绍了这些有害物质对鱼虾的危害及其防治对策。     

提高仔猪成活率和断奶窝重综合技术

在养猪生产中,仔猪生产是生产流程的重要环节。在猪的生长发育过程中,仔猪是生长发育最快,饲料利用率最高的阶段,同时死亡率也是最高的。提高仔猪成活率和断奶窝重,加速猪群周转、增加养殖数量、降低生产成本是提高养猪经济效益的关键。提高仔猪成活率和断奶窝重是多方面技术的综合,它包括圈舍的合理布局、附属设施的全面配套、环境调控(特别是温度和通风条件)、生产管理、饲养技术、合理的繁育体系以及兽医卫生防疫等。本文主要从提高仔猪的初生重(主要取决于对妊娠母猪的饲养管理)、提高断奶前仔猪的生长速度、减少死亡率(取决于产房精心…     

牙鲆的养殖与饲料

介绍了牙鲆亲鱼、苗种及养成各阶段的养殖方式、养殖条件发展情况，讨论了微颗粒饲料、硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料、软湿颗粒饲料、鲜杂鱼生鲜料、粉末饲料等多种饲料在牙鲆的全养殖过程的应用情况，总结了牙鲆配合饲料及营养研究的进展情况，列出了行业标准中的牙鲆饲料的营养要求。     

海蜇的池塘养殖技术

海蜇的营养十分丰富，含蛋白质12．3％，脂肪0．1％，糖类4％，还含有很多铁、钙、磷和大量维生素。海蜇体内含水分很多，通常用盐、矾加工成海蜇皮和海蜇头，成为人们喜爱的水产食品。     

红鳍东方鲀养殖群体生化遗传变异初步研究

采用水平凝胶电泳技术对红鳍东方鲀养殖群体进行了同工酶分析。本实验采用肌肉和肝脏两种组织,分析了8种酶,检测到9个位点,在0.99水平上,PGM*和IDHP*表现为多态,MPI*、LDH*、AAT*、SOD*、MDH-1*、MDH-2*和G3PDH*均为单态,多态位点比例为0.2222,平均预期杂合度为0.0998,实际观测杂合度为0.0467,平均有效等位基因数目为1.1840,PGM*位点的遗传偏离指数为-0.0707,杂合子缺失,IDHP*位点无杂合子,遗传偏离指数为-1。     

大菱鲆鱼体生化组成及营养价值的初步探讨

分析了大菱鲆鱼体的生化组成，并根据鱼体的生化组成，对大菱鲆的营养需求及营养价值进行了初步探讨，这将对进一步研究大菱鲆的营养需求，提高大菱鲆配合饲料的配制水平以及提高大菱鲆的商品价值提供参考和理论依据。