理性认识转基因食品的安全性

综述了转基因食品的技术实质、转基因植物与传统植物的异同、转基因食品的安全性,阐述了转基因食品的发展前景.     

高效絮凝剂壳聚糖对味精废水的絮凝效果研究

以壳聚糖作为絮凝剂处理高浓度味精废水,结果表明,壳聚糖最适作用ｐＨ为７－１１;温度对壳聚糖絮凝效果影响不显著;高浓度较低浓度壳聚糖絮凝效果好;ＣａＣｌ２可明显提高其活性。     

率水河大鲵放流效果及影响因素分析

为评估率水河黄山种群大鲵(Andrias davidianus)人工增殖放流效果,探究制约放流效果的主要影响因子,为调整增殖放流方案提供依据,2011-2016年对24个放流点的放流情况、河段特征、水质、水文、饵料生物、管护措施和人类干扰因素进行连续跟踪监测。结果显示,24个放流点有11处放流成功、5处有效、8处失败,率水河大鲵已开始形成自然繁殖种群,资源总量持续增长。各放流点生境基本相同,河床由基岩、砾石和粗砂组成,河道中建有多级灌溉碣坝和电站拦河坝,水深0.3~2.1 m,流速0.12~0.96 m/s,一年中绝大部分时间达到Ⅰ类地表水标准(GB3838-2002)。河岸为基岩、砂砾、干垒块石、浆砌块石、混凝土、钢丝石笼等结构,岸坡30~85°,土质大鲵洞穴开口隐蔽于沿岸石缝或杨树根须中,沿岸植被主要有杨树、毛竹、茶园、常绿混交林夹杂灌木丛等类型,盖度均大于95%。研究表明,率水河大鲵放流效果主要受放流季节、放流点附近有无支流、管护措施、水工建筑等因子影响;最佳放流时间为9月末至12月初,地点应选择在有较长支流的河口附近,有高大杨树或有较多缝隙的石质、砾石质岸堤河段,以分散投放18~30 cm规格的2龄苗种为宜。建议拆除部分拦河坝,将混凝土和石笼护岸逐步改造成适宜大鲵生存的干垒块石护岸,对放流苗种和野生种群进行基因检测,植入电子标签开展标志放流,防止外来基因污染。     

喷施羧甲基纤维素铵对土壤水热效应及饲用苏丹草根系和产量的影响

【目的】研究喷施羧甲基纤维素铵（CMC-NH₄）对土壤含水量和温度及苏丹草根系和产量的影响，为解决宁夏引黄灌区热量紧缺问题、保障后茬作物稳产增产提供技术支撑。【方法】在宁夏引黄灌区，以小麦收获后复种的苏丹草为材料，采用大田试验，设置喷施0 kg/hm² (CK)、50 kg/hm² (T1)、100 kg/hm² (T2)、200 kg/hm² (T3)和300 kg/hm² (T4) CMC-NH₄ 5个处理，研究喷施CMC-NH₄对土壤含水量和温度，以及苏丹草根系特征、株高和干草产量的影响，并分析了CMC-NH₄喷施量与土壤含水量、温度及苏丹草生长指标和产量间的相关性。【结果】喷施CMC-NH₄处理土壤含水量较对照显著提高2.82%~29.19%(P＜0.05)，且随着CMC-NH₄喷施量的增加而增大。喷施CMC-NH₄处理土壤温度较对照显著提高5.14%~31.82%，且随着CMC-NH₄喷施量的增加而增大。在0~30 cm土层，与对照相比，喷施CMC-NH₄处理苏丹草的根长、根直径、根表面积和根体积分别显著提高16.35%~ 65.52%，7.69%~30.77%，42.40%~93.85%和120.76%~229.90%；0~10 cm土层苏丹草根长、根直径、根表面积和根体积占0~30 cm土层的比例均最高，根长、根直径、根表面积和根体积分别较对照提高了21.21%~74.76%，9.68%~58.06%，61.95%~136.13%和122.60%~273.18%。与对照相比，喷施CMC-NH₄处理苏丹草0~1.0 mm径级根长、根表面积和根体积显著提高，其中以0.6~1.0 mm径级根系增加幅度较大。喷施CMC-NH₄处理苏丹草株高和干草产量较对照分别显著增加了9.34%~22.52%和55.50%~110.55%。相关性分析结果表明，CMC-NH₄喷施量与土壤含水量、温度及苏丹草的根直径、体积和干草产量呈极显著正相关，与根长和根表面积呈显著正相关。【结论】在宁夏引黄灌区农田喷施CMC-NH₄能够改善土壤水温状况，促进苏丹草根系生长，提高干草产量，当CMC-NH₄喷施量为200 kg/hm²时效果最佳。     

植物精油的生物学效应及在畜牧生产中的应用

植物精油是从植物不同部位提取的具有生物活性的有机化合物，可分为萜烯类化合物、芳香族化合物、脂肪酸族化合物及含硫含氮类化合物，具有抗（杀）菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抗病毒以及免疫调节等作用。为促进养殖业绿色可持续发展，我国已禁止将抗生素作为饲料添加剂应用于动物生产中，植物精油作为饲料添加剂对动物毒副作用小，易降解，不会残留在动物体内，对动物生长发育和生长性能有显著的积极作用，因此植物精油在抗生素替代方面具有可观的应用前景。本文将从植物精油理化特点、生物学效应以及在动物生产上的应用展开叙述，为植物精油在养殖行业的应用提供理论参考。     

城市绿地中立枯丝核菌和齐整小核菌的qPCR快速检测方法

  目的  土传病原真菌立枯丝核菌Rhizoctonia solani和齐整小核菌Sclerotium rolfsii严重威胁园林绿化植物正常生长。建立针对这2种土壤病原真菌的快速定量检测方法。  方法  通过筛选2种病原菌特异性引物，优化反应条件。  结果  初步建立了2种病原菌的实时荧光定量PCR(qPCR)检测方法。引物ST-RS1/ITS4和SRITSF/SRITSR可以分别用于立枯丝核菌和齐整小核菌的qPCR检测，其灵敏度分别达24×106和22×106拷贝·L?1，2次重复反应的变异系数分别为3.37%~4.61%和0.66%~8.61%。对上海绿地土壤样品的检测结果表明:立枯丝核菌和齐整小核菌的检出率分别为100%和19%。  结论  建立的qPCR检测方法具有较强特异性、较高灵敏度和较强重复性，可以用于上海城市绿地土壤中立枯丝核菌和齐整小核菌的快速、有效定量检测。图2表5参29     

喷施羧甲基纤维素钾对宁夏引黄灌区土壤及其作物的影响

为探讨羧甲基纤维素钾(CMC-K)对农田土壤水温环境、土壤养分吸收和作物产量的影响，以宁夏引黄灌区为研究对象，饲草燕麦为供试作物CMC-K为供试材料，采用田间试验，设置CMC-K喷施量0 kg/hm²(CK)、50 kg/hm²(T1)、100 kg/hm²(T2)、200 kg/hm²(T3)和300 kg/hm²(T4)共5个处理，研究其对灌区土壤理化性质、土壤养分以及作物产量的影响。同时，测定不同处理中土壤含水量、温度、电导率、容重和土壤养分等，分析CMC-K对饲草燕麦产量的影响，以及分析CMC-K施用量与土壤理化性质、养分和饲草燕麦产量的相关性。结果表明:土壤含水量随着CMC-K的喷施量增大而增加，在作物拔节期可使土壤含水量提高39.78%~116.80%；CMC-K可以为作物生育期贡献积温48.4~114.4 ℃，能够显著提高土壤温度；喷施CMC-K有助于土壤养分保持，在0~10 cm土层能够提高全钾和速效钾含量28.31%~63.07%和34.72~95.45%，在10~20 cm土层可以提高全钾和速效钾含量12.30%~75.05%和25.65%~125.37%，对有效磷具有固持作用，同时对水解性氮影响明显，可以将水解性氮聚集在上层土壤；对饲草燕麦产量影响显著，提高18.80%~54.11%；CMC-K喷施量与土壤全钾、速效钾含量、土壤含水量以及燕麦产量表现显著正相关，相关系数分别达到0.917、0.982、0.676和0.983。综上所述，在本试验条件下，当CMC-K喷施量为200 kg/hm²时，可以显著提高土壤含水量、温度，影响土壤养分，有助于提升土壤全钾和速效钾含量，固持水解性氮，减少养分的淋溶，考虑其经济效益，推荐施用量为100 kg/hm²。     

肥西县罗氏沼虾稻田综合种养模式分析

为探索肥西地区罗氏沼虾稻田养殖的可能性,提髙稻渔综合种养生产能力和经济效益,项目组自2021年5年在合肥市肥西县廖渡村进行罗氏沼虾稻田养殖的生产试验。试验实现稻、虾产值分别为15.5w元和14.5w元。证明夏季稻田套养罗氏沼虾可有效实现经济效益,是一种值得推广的稻-虾-虾新模式。     

反刍动物高能量饲料添加剂脂肪酸钙制作工艺参数筛选

以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料，在实验室条件下探索脂肪酸钙的加工工艺和加工过程。利用正交试验设计(L1645)对脂肪酸钙的加工工艺系数进行反复筛选，探索脂肪酸钙的最佳加工工艺参数。结果表明，脂肪酸钙的最佳加工工艺参数为氢氧化钠用量占脂肪重的27%、氯化钙用量占脂肪重的25%、皂化反应时间为5 h、复分解温度为90 ℃、用水量为脂肪的4倍。