Ca^2＋对芒果果实后熟效应的研究

以7～8成熟的芒果果实为材料,比较果实减压渗钙与否对后熟的效应,研究与果实后熟相关酶类的活性和钙调蛋白（CaM）含量的动态变化,寻找它们之间的相互关系。结果表明：对照果实或Ca^2 处理果实在后熟过程中,CaM含量均发生变化,与此同时,伴随着多聚半乳糖醛酸酶（PG）、淀粉酶（Amglase）活性的变化,它们之间存在极显的相关性。Ca^2 对果实后熟悉具有双重效应,当Ca^2 处理果实置于室温下时,CaM含量、PG、淀粉酶活性明显受到抑制,后熟延缓。但把Ca^2 处理果实冷藏（12d）后回到室温第3～4d时,或直接减压渗钙果肉切片,其CaM含量、PG、淀粉酶活性增加,后熟加快。外源乙烯能解除Ca^2 的制效应。并讨论了Ca^2 的这些效应的可能机制。     

水分胁迫下油梨幼苗活性氧代谢对光合作用的影响

研究水分胁迫下油梨幼苗叶片活性氧代谢的动态变化及其对光合作用的效应,结果表明：水分胁迫前期（胁迫的最初２ ｄ）,叶片含水量轻微下降,但Ｈ２Ｏ２和１Ｏ２迅速积累,ＡｓＡ和 Ｃａｒ含量降低,ＭＤＡ开始增加,光合速率下降。随胁迫程度的加深（３～１０ ｄ）,叶片含水量显著下降,Ｏ２－累积并呈现高峰,清除活性氧的酶系统活性和非酶系统的含量明显降低,可溶性蛋白、光合色素大量降解,ＭＤＡ含量进一步提高,光合速率急剧下降并丧失（第６ｄ）。说明水分胁迫下油梨幼苗光合抑制与活性氧的积累有关。      

低温对橡胶树93－114、RRIM600品系同工酶效应的研究

以橡胶树９３－１１４、ＲＲＩＭ６００品系幼苗的叶片为材料，以过氧化物酶和细胞色素氧化酶同工酶的酶谱带数量与活性的动态变化为依据，系统研究它们对低温、变温以及多效哇（ＰＰ＿（３３３））的效应，结果表明，室温下２个品系之间同工酶谱带数量均不同；ＲＲＩＭ６００品系比９３－11４品系敏感；过氧化物酶同工酶比细胞色素氧化酶同工酶敏感。比较不同条件下诱导呈现的新的同工酶带，发现ＰＰ＿（３３３）在常温下诱导呈现的新的同工酶谱带，与低温、变温条件下所呈现的新的同工酶谱带的位置（Ｒｆ值）完全相同。     

零上低温对咖啡幼苗的影响

用2℃、5℃和8℃分别对中、小粒种咖啡幼苗处理4～5天,结果表明,随着低温强度的增强与处理时间的延续,叶片含水量、Vc含量和超氧物歧化酶(SOD)活性不断下降,而丙二醛(MDA)含量、电导率和钾离子外渗量却逐渐增加,与此同时,呈现幼苗叶片受害面积不断扩大,受害程度相应加重。以上述生理生化指标为依据,比较不同品种对零上低温的反应,反映了中粒种咖啡幼苗对低温比小粒种咖啡幼苗更为敏感。当不同低温处理后回到室温下半个月,观察其生长情况,发现5℃连续处理4天,中粒种咖啡幼苗整株干枯直至死亡,2℃连续处理3天,小粒种咖啡幼苗致死。     

葡萄果实中（–）–α–萜品醇的积累与其合成酶基因Vvter表达的关系

 以不同发育期的‘赤霞珠’和‘雷司令’葡萄果实为试材,应用气相色谱质谱联用技术和荧光实时定量PCR技术,研究了果实发育过程中游离态和糖苷态（–）–α–萜品醇含量与（–）–α–萜品醇合成酶[Vitis vinifera（-）-α-terpineol synthase]基因Vvter表达的关系。结果表明,糖苷态（–）–α–萜品醇在两个品种果实发育过程中均没有明显变化,游离态（–）–α–萜品醇在‘赤霞珠’中表现为随果实发育而降低,而在‘雷司令’中呈现先下降再上升后下降的趋势,同一品种中（–）–α–萜品醇总含量的变化与Vvter基因的表达成正相关。     

热休克蛋白在植物抗逆反应中的作用

综述了近年来热休克蛋白提高植物耐热性、耐寒性和耐旱性的机理,并提出未来该领域的研究可以借助酵母双杂交、免疫共沉淀等蛋白互作技术,筛选与热休克蛋白互作的靶蛋白,弄清其互作的生物效应,这必将有助于更清楚地阐明热休克蛋白在植物抗逆反应中的作用机理.     

避雨栽培对酿酒葡萄有机酸的影响

利用反相高效液相色谱技术,对同一地区露地和避雨栽培下‘赤霞珠’和‘霞多丽’葡萄果实中4种有机酸含量进行了比较,同时利用Real—timePCR分析了葡萄果实中酒石酸合成关键酶——艾杜糖酸脱氢酶基因（L—VvldnDH）表达差异。结果表明：避雨栽培显著提高了发育中的‘赤霞珠’果实酒石酸、苹果酸和草酸含量,但在采收期,2种栽培方式下的果实中有机酸含量无显著差异;避雨栽培对‘霞多丽’果实发育过程4种有机酸积累无明显影响;避雨栽培显著上调了幼果期‘赤霞珠’果实中L—VvldnDH基因的表达,并在发育中后期保持较高转录本。这可能是导致该品种果实避雨栽培下酒石酸积累较多的主要原因。     

抗坏血酸对不同相对湿度条件下离体橡胶叶片抗冷效应的研究

以品系９３－１１４的橡胶叶片为材料，应用影响膜脂稳定因素为指标，检测、研究比较离体受冷（０℃）叶片在不同相对湿度条件下的效应，以及经抗坏血酸（Ｖｃ）预处理叶片，对不同相对湿度的敏感性。结果表明，不饱和相对湿度条件下受冷叶片代谢发生急剧变化，且变化幅度大，而饱和相对湿度条件下受冷叶片，代谢变化较为平稳，且变化幅度小；与对照相比，经Ｖｃ预处理叶片，在相同低温不同相对湿度条件下，都有不同程度缓解冷害的效     

激素调控葡萄果实类黄酮代谢的研究进展

介绍了脱落酸、油菜素内酯、生长素、乙烯对类黄酮代谢基因表达和代谢产物的影响,以及其调控机理的研究进展。提出今后的主要研究方向是激素间的相互作用、不同品种间激素调控差异及转录因子调控机理等。     

低温对橡胶树93—114,RRIM600品系同工酶效应的研究

以橡胶树９３－１１４、ＲＲＩＭ６００品系幼苗的叶片为材料，以过氧化物酶和细胞色素氧化酶同工酶的酶谱带数量与活性的动态变化为依据，系统研究它们对低温、变温以及多效唑（ＰＰ３３３）的效应，结果表明，室温下２个品系之间同工酶谱带数量均不同；ＲＲＩＭ６００品系比９３－１１４品系敏感；过氧化物酶同工酶比细胞色素氧化酶同工酶敏感。比较不同条件下诱导呈现的新的同工酶带，发现ＰＰ３３３在常温下诱导呈现的新的同工酶