聚焦花卉产业，促进涉农高校新农人培养

当前，我国的社会主要矛盾正在发生转变，也提出了乡村振兴战略及新的发展理念。在这样的背景下，涉农高校应当不断探索新农科教育的发展方向，助力于农民业人才供给侧结构性改革。本文首先分析了新农科的发展进程以及新农人的内涵特点，进一步聚焦花卉产业，探索如何通过整合校内外资源、调整教学模式等方式培养新农人。     

日粮中不同马齿苋青贮添加量对奶山羊泌乳性能的影响

本试验旨在研究添加不同剂量马齿苋青贮对奶山羊泌乳性能的影响。选取体重（62±3）kg、1~2胎次、产奶量（1.90±0.15）kg/d、泌乳期相近（产后0~60 d）的健康奶山羊12只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复1只羊。在奶山羊全混合日粮（TMR）中分别添加0（CK组）、10（A组）、20（B组）和30 g/d DM（C组）马齿苋青贮添加剂，试验期共75 d，其中预试期15 d，正试期60 d。试验期间测定每组奶山羊干物质采食量、产奶量、乳品质及血液生化指标。结果显示：随马齿苋青贮添加量的增加，奶山羊干物质采食量随之增加；添加马齿苋青贮的试验组奶山羊泌乳量均高于对照组；羊乳的pH呈弱碱性（7.10~7.24），并随马齿苋青贮添加量增加而降低，其中CK组最高，C组最低；羊乳中乳糖、总多酚（TPC）、总黄酮（TFC）和β胡萝卜素的含量均随着马齿苋青贮添加量增加而增多；血液中总胆固醇含量则相反。综上所述，日粮中添加马齿苋青贮对奶山羊无不良影响，可一定程度上提高奶山羊干物质采食量、泌乳量及乳品质，降低血液中总胆固醇含量。     

Cr、As、Pb、Cd复合污染对茶树叶片酶活性和细胞膜透性的影响’

通过盆栽实验,研究了土壤中Cr、As、Pb、Cd复合污染对茶树叶片酶活性和细胞膜透性的影响。结果表明,茶树叶片酶活性和细胞膜透性的变化趋势基本一致,均随浓度的增加而增加,说明茶树在本实验浓度范围内对4种重金属的复合污染具有耐受性;极差分析表明,对SOD活性和细胞膜透性影响顺序为Cr〉As〉Pb〉Cd,对POD和CAT活性影响顺序为Cr〉As〉Cd〉Pb;方差分析表明,Cr对茶树SOD、POD、CAT活性和细胞膜透性的影响极显著;As对SOD、POD和细胞膜透性影响极显著,对CAT活性影响显著;Cd、Pb对POD活性和细胞膜透性的影响显著,而对SOD和CAT活性的影响相对较小,说明茶树对Cr、As污染更敏感,耐受能力较Cd、Pb弱。     

肉糜制品中复配型防腐剂配方的设计及筛选

采用微生物学中的纸蝶法，测定由具有抗菌作用的天然抽提物、水分保持剂、乳化剂、防腐剂以及酸度调节剂组成的不同配方的复配型防腐剂与单一型防腐剂的抑菌圈直径，筛选出抗菌力强、抗菌谱广的复配型配方。实验结果表明，筛选出的配方抗菌力及抗菌谱均高于单一型防腐剂。然后将优选配方用于新鲜肉糜的保藏实验中，其防腐效果显著高于对照组。     

河蟹的胚胎生态培育试验

利用一定浓度的骨条藻藻液培育河蟹的胚胎，使河蟹的胚胎生长在一个良好的生态环境之中。结果表明，与常规的培育相比，生态环境中培育的胚胎，没有受到致病微生物的侵袭，河蟹的胚胎能够健康地生长发育。挂笼前无须使用高浓度的药物对种蟹进行消毒处理，种蟹的成活率高，蟹卵质量好，排幼集中，平均每只蟹的出苗量高。     

连云港市对虾养殖再掀高潮

连云港市在经受了去年11号台风和虾病的侵害以后,认真进行了抗灾复产工作,全市对虾复产率达100％,沿海再度兴起了养虾热。 连云港市为全国对虾主产区之一,连续多年被农业部和国家水产技术推广总站列为全国对虾病害防治示范区。去年全市养殖对虾     

高效液相色谱法测定红树莓中鞣花酸含量

[目的]建立红树莓提取物中鞣花酸含量的HPLC测定方法,为开发鞣花酸保健品和食品提供理论基础。[方法]色谱条件:ODSHYPERSLC18柱(100 mm×4.6 mm,5μm),柱温25℃,用CH3OH-三氟乙酸(0.3%)(体积比50∶50)作为流动相,检测波长为254nm,用外标法测定鞣花酸含量。[结果]结果表明,鞣花酸含量在0.322～8.050μg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.999 9。精密度试验RSD为0.46%,重现性试验RSD为0.97%,稳定性试验RSD为0.99%,平均加样回收率为93.78%,RSD为0.98%,最后测得鞣花酸含量可达230 mg/kg。[结论]红树莓中鞣花酸的含量均高于所报道的其他水果,可更进一步对其机理进行研究。     

园艺花卉在林业发展中的生产现状和发展构想

林业是我国发展过程中非常重要的产业结构之一,不仅能够为国家创造一定的经济效 益,同时还会对整个的生态发展起到一定的推进作用。国内的地域面积十分广大,以至于中国 有多种气候。这种多样气候便于国内各种类别花卉的培植,从最南端到最北端,涵盖了热带到 温带,从最东到最西,湿度的层层变化,也给我国花卉种类的培植以独特性。人们的审美需求在 随着生活富余而上升,园艺花卉这个产业也是愈发的蒸蒸日上。但是国内在花卉生产这方面仍 有缺乏与不足,本文通过浅谈园艺花卉在现今的发展现状,提出几点有关此行业的发展构想。     

黑曲霉和乳酸芽孢杆菌两段青贮对甘蔗尾叶营养价值的影响

【目的】探讨黑曲霉和乳酸芽孢杆菌两段青贮对甘蔗尾叶营养价值的影响,为甘蔗尾叶有效利用和青贮饲料研究提供参考依据。【方法】以新鲜甘蔗尾叶为原料,分有氧发酵和无氧青贮两段进行,试验设对照组、试验I组、试验II组和试验III组。有氧发酵阶段,对照组、试验I组、试验II组和试验III组每千克新鲜甘蔗尾叶分别喷洒100 mL无菌水、10 mL黑曲霉菌液(8.75×107CFU/mL,下同)+90 mL无菌水、20 mL黑曲霉菌液+80 mL无菌水、30 mL黑曲霉菌液+70 mL无菌水,在无菌室室温下有氧发酵48 h;厌氧发酵阶段,对照组每千克样品喷洒100 mL无菌水,3个试验组每千克样品均喷洒10 m L乳酸芽孢杆菌菌液(1.1×108CFU/mL)+90 mL无菌水,混匀后罐装密封,室温青贮45 d后取样分析其常规营养成分、康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)营养指标、蛋白组分及碳水化合物组分。【结果】试验I组和试验III组粗蛋白(CP)水平显著高于对照组(P0.05,下同);3个试验组的木质素(Lignin)含量均显著低于对照组;淀粉(Starch)含量以试验III组最高,显著高于对照组和试验I组。试验组CNCPS碳水化合物组分较对照组均有所改善,尤其是试验III组效果最明显,试验III组的总碳水化合物(CHO)、非结构性碳水化合物(NSC)、快速降解碳水化合物(CA)、中速降解碳水化合物(CB1)和缓慢降解碳水化合物(CB2)水平最高,均显著高于对照组、试验I组和试验II组;非蛋白氮(PA)和中速降解蛋白(PB2)在对照组与试验组间差异显著,各试验组的快速降解真蛋白(PB1)和慢速降解真蛋白(PB3)含量高于对照组,不可利用蛋白(PC)显著低于对照组,黑曲霉和乳酸芽孢杆菌两段青贮可提高甘蔗尾叶CNCPS蛋白品质。【结论】综合考虑青贮甘蔗尾叶CNCPS碳水化合物组分及蛋白组分,以试验III组(2.625×106CFU/g黑曲霉+1.1×106CFU/g乳酸芽孢杆菌两段青贮)对改善甘蔗尾叶营养价值效果最佳。     

不同因素对琼脂三元复配凝胶质构特性的影响

以琼脂为主,选择卡拉胶、黄原胶进行三元复配,研究不同因素对复配凝胶质构特性的影响.结果表明:最佳三元复配比为琼脂:卡拉胶:黄原胶=1:1:0.4;复配胶适宜pH值范围为5～9,最佳pH为7;适当添加蔗糖可以增加复配胶的硬度和胶粘性,添加量为12 g时复配胶凝胶特性整体较好,适当乙醇添加可以提高复配胶的硬度、胶粘性和弹性...