山东寿光茄子褐纹病病原鉴定及药效试验

以携带褐纹病菌的茄子叶片为试材,采用室内分离鉴定、致病性测定、室内抑菌试验等方法进行病原分离,并研究了病原菌的致病性及抗药性,为田间茄子褐纹病的诊断与防治提供参考依据。结果表明:共分离到9个菌株,菌株类型有产生α型分生孢子、β型分生孢子、混合型分生孢子及只产生菌丝不产生载孢体类型;致病性测定发现菌株PvTF-11、PvVSJ-22、PvVL-211对茄子叶片致病性较强;茄子褐纹病菌的室内抑菌试验发现PvVL-621、PvVL-211属于药剂敏感型菌株,PvVSJ-101、PvVSJ-102属于抗药型菌株。说明在人工培养条件下茄子褐纹病菌也可以产生β型分生孢子及混合型分生孢子类型;且茄子褐纹病菌已产生抗药性菌株。     

某规模化猪场4种疫病抗体检测与结果分析

应用商品化ELISA检测试剂盒,对某大型猪场5个分场的仔猪、母猪和公猪共285份血清,进行了猪瘟(CSF)、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)、伪狂犬病(PR)和圆环病毒病(PC)的抗体水平检测。结果显示2个分场的群体抗体水平高于其他各场;PRRS和PC的抗体水平高于PR和CSF的抗体水平;母猪和公猪的群体抗体水平高于仔猪。     

吴老汉的种菜经

江西省永丰县藤田镇农民吴林平今年62岁,是远近闻名的种菜大户,他种的菜不仅品质好,而且销路畅,年年取得高效益.当笔者问及他的种菜秘诀时,他打趣地说,若要说它的秘诀呢,无非就是如下四点:     

卷羽与半卷羽遗传特性分析及KRT75基因SNP位点检测

本试验通过对卷羽性状遗传特性和卷羽、半卷羽差异及对不同羽色卷羽、半卷羽鸡的候选基因KRT75序列SNP分析,为进一步对卷羽性状基因的定位和卷羽、半卷羽鸡的开发利用提供科学依据。以纯系黄色卷羽麒麟鸡和片羽怀乡鸡为素材,正反交构建F2代资源群体,对24周龄卷羽、半卷羽和片羽鸡背羽、颈羽、翅膀主翼羽和翼肩羽观察并绘制背羽羽轴弯曲程度散点图。随机抽取25周龄黄羽、白羽麒麟鸡和贵妃鸡各10只,F1代黄羽半卷羽鸡25只,以及白羽麒麟鸡×贵妃鸡杂交F1代黑羽半卷羽鸡15只的血样提取DNA,设计引物,PCR扩增纯化后测序,Chromas 2.22和DNAMAN软件用于分析测序峰形图和序列比对。结果显示,杂交F1代正交组127只,反交139只,不论公、母表型较一致,无外显率不同,均呈现轻度卷羽（半卷羽）,F1代间交配产生的F2代资源群体：卷羽鸡55只,半卷羽鸡106只,片羽鸡68只,公、母鸡均有卷羽,经过卡方适合性检验符合孟德尔遗传分离比1∶2∶1（P>0.05）,因此初步验证了控制卷羽基因F呈常染色体不完全显性遗传;卷羽、半卷羽鸡羽毛均背离皮肤向上弯曲,卷羽趋势线直线斜率是半卷羽的3.5倍;白羽和黄羽麒麟鸡外显子5处均不存在69 bp缺失,此69 bp发现3个SNPs：T71C、T83C、C95T,其中片羽鸡无突变,黄羽和白羽麒麟鸡均为纯合子,黄羽半卷羽鸡2个位点为杂合子,黑羽半卷羽鸡3个位点均为杂合子;外显子6处检测到了2个SNPs分别为T662C和T770C,仅在黑羽半卷羽鸡中为杂合子,其他均为纯合子,单倍型分析从60个个体中检测到了9种单倍型,hap1/hap1纯合型是黄羽和白羽麒麟鸡特异性的基因型,黄羽和黑羽半卷羽鸡的单倍型存在明显差异,hap4单倍型是黄羽半卷羽鸡特有的单倍型,hap6、hap7、hap8、hap9为黑羽半卷羽鸡特有的单倍型。卷羽性状基因F为常染色体不完全显性遗传,卷羽和半卷羽存在明显差异,KRT75基因序列外显子5和6处的5个SNPs可能作为区别卷羽和半卷羽鸡的分子标记参考。     

秋冬季猪场猪肺炎支原体感染的控制探讨

支原体肺炎是猪场秋冬季常见的一种呼吸道疾病,其发病率高、病死率极低,危害性易遭忽视。控制此病过程中,管理、免疫、药物、监测和淘汰是相互联系的5个关键环节,猪场应该根据各自不同的发病情况和生产需求将5个环节进行组合实施。     

番茄颈腐根腐病病原菌鉴定与抗病种质材料的筛选

2014年在山东寿光农户种植番茄的日光温室内采集典型颈腐根腐病症状的发病植株进行病原分离、纯化,结合形态学观察及rDNA-ITS序列分析,确定病原菌为尖孢镰刀菌番茄颈腐根腐病专化型（Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici）。利用源自秘鲁番茄颈腐根腐病抗性基因Frl的共显性标记C2-25,对田间未表现典型颈腐根腐病症状的25份种质材料进行鉴定,鉴定出19份纯合抗病材料,2份杂合抗病材料,4份纯合感病材料,此结果与人工接种病原菌鉴定方法相一致。     

肉制品加工实践教学改革的探讨

肉制品加工教学是一门实践性很强的课程,通过实验设备的设计、选购,结合实践教学方法的改革,使实验设备达到了多科性、综合性的应用目的。更为有效的是,本科生的实践动手能力大大加强,理论与实际结合取得了很好的学习效果,也大大提高了教学资源的综合利用率。     

四种风味蔬菜的加工方法

1　咸莴苣选择个大、肉肥、不干不空心的鲜嫩莴苣 ,先用刀削去外皮。按原料量的 18%～ 2 0 %比例用盐 ,并在盐中加入适量的花椒 ,然后将去皮的莴苣放入缸内。放时要一层莴苣一层盐 ,并把花椒、盐撒均匀 ,最上面一层要多撒一些盐。第二天开始倒缸 ,每天倒 1次 ,5～ 6天后 ,每隔 2天倒 1次 ,倒 2～ 3次后 ,加入凉水或淡盐水封缸。最后将缸放在阴凉通风处30天左右即可变成黄绿色的产品。2　酱黑菜选六七成熟的香瓜 ,洗净后 ,一切两半 ,去除瓜瓤 ,成瓢状 ,放入缸中用盐腌 16小时。每 5 0ｋｇ香瓜用盐 2 5ｋｇ ,倒缸 2次。第一次盐腌后 ,取出瓜…