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131.
对1994-1996年和2001-2002年坡地不同种植制度与地表径流的相互关系进行了探讨。试验资料表明,荒坡地开垦为农田后地表径流量增加,但不同的种植制度对地表径流量的影响也是不同的。1994-1996年种植制度的地表径流量为:旱稻-小麦>玉米-荞麦-大麦>花生-荞麦>红薯-小麦,而2001-2002年的顺序为:花生单作>玉米-肥田萝卜>花生-油菜>果树-花生。单一种植制度的径流量大于轮作制度,轮作制度又大于果农间作种植制度。地表覆盖度与径流量呈显著的负相关关系,且不同作物的田间管理措施及其自身性质是影响地表径流量的重要因子。 相似文献
133.
134.
食盐在发酵繁殖中能防止杂菌的繁殖,所以传统酿制酱油要加食盐水发酵,但食盐对酶活性也有抑制作用,随着食盐浓度的增加,相对地延长了发酵周期。固态低盐、高盐发酵等传统发酵周期长,并且对原料蛋白的转化率低。笔者经多年反复实践已摸索出一种前 相似文献
136.
137.
138.
常规蒸煮法生产豆瓣酱,口感平淡,风味无特色,四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中,用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺,用瞬时浸烫法代替蒸煮法,成功地生产出一种甜辣相间,色、香、味独特的调味佳品——翠微香辣豆瓣酱。无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴,又是各类炒菜、凉菜、面食的精美调味佐料。其简易制作方法如下。 相似文献
139.
孵禽薄水温箱,是结合禽蛋孵化过程的生理特性和胚胎发育所需理化环境研制成功的产品.因使用孵禽薄水温箱孵禽,整个孵化过程中禽蛋胚胎发育的理化环境近乎于种禽自然孵抱,故称"仿生孵抱",该孵抱设备称作"仿生孵化器". 相似文献
140.
<正> 酿醋混合发酵剂采用糖化酶、生淀粉酶、酸性蛋白酶活力较高的黑曲霉、酵母菌等多菌种制成的具有活性酶制剂及活细胞菌剂的一种混合型发酵剂。可直接应用于酿醋的酒精发酵,适用于固态或液态发酵工艺,对生料或熟料制醋工艺均可采用。 该剂使用量为0.6%~1%(按主 相似文献